рецепт с фото пошаговый

Гуцульский чир

Фото к рецепту: Гуцульский чир
 1 порция
 Rambutan   31.03.14

Гуцульский чир – это каша из кукурузной муки, сваренная на молоке. Вкусно, полезно и быстро. Прекрасный легкий ужин.

Продукты (на 1 порцию)
Молоко – 250-300 мл (можно часть молока заменить водой)
Мука кукурузная – 2 ст. ложки с горкой
Соль – 1 щепотка

Какой густоты должна быть каша – определяйтесь со своим вкусом. Я даю количество ингредиентов на 1 порцию не очень густой каши.

Пошаговый фото рецептГуцульский чир
Фото приготовления рецепта: Гуцульский чир - шаг №1

Продукты для приготовления гуцульского чира (каши из кукурузной муки.

Фото приготовления рецепта: Гуцульский чир - шаг №2

Как приготовить кашу из кукурузной муки:

Из просеянной кукурузной муки и воды приготовить жидкую массу. Т.е. муку развести водой (около 150 мл).
Медленно ввести ее в кастрюлю с кипящим молоком, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Посолить и варить кашу из кукурузной муки на маленьком огне 10 минут, помешивая.
Подавать чир горячим.

Фото приготовления рецепта: Гуцульский чир - шаг №3

В тарелку можно положить кусочек масла. По желанию и вкусу можно посыпать кашу из кукурузной муки тертым сыром или брынзой. Мама щедро сдобрила вишневым вареньем. Ну, на вкус… каждый сам себе товарищ.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуцульский чир. Как приготовить Гуцульский чир?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиКукурузная каша Украинская кухня
Завтрак Ужин
Блюда из молока
30 спасибо 12654 2 0
Katena Вторник, 08 Апреля 2014 г. 22:48 #

Молоко кипятить нельзя!

   
цитировать
Том Вторник, 27 Апреля 2021 г. 19:13 #

Katena
Молоко кипятить нельзя!

Почему же?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)