рецепт с фото пошаговый

Кускус с куриными сердечками и овощами

Фото к рецепту: Кускус с куриными сердечками и овощами
 3 порции
 40 мин (ваши 30 мин)

Отличный вариант простого и вкусного второго блюда. Питательные куриные сердечки и кускус прекрасно сочетаются с ароматным сладким перцем, сочной стручковой фасолью и сладковатой морковью. Крупа не запаривается отдельно, а добавляется к уже тушёным субпродуктам с овощами.

Продукты (на 3 порции)
Кускус - 150 г
Куриные сердечки - 400 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Морковь - 120 г (1 шт.)
Перец сладкий красный - 200 г (1 шт.)
Фасоль стручковая замороженная - 100 г
Чеснок - 3 г (1 зубчик)
Зира (семена) - 1/8 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 1/10 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКускус с куриными сердечками и овощами
Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №1

Подготовить продукты.
Замороженную стручковую фасоль желательно предварительно разморозить.
Ещё понадобится 200 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №2

Куриные сердечки очистить от лишнего жира, срезать сосуды. Сердечки разрезать пополам, промыть.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №3

Выложить сердечки в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне 8 минут, помешивая, до изменения цвета.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №4

Лук, морковь и сладкий перец очистить. Лук нарезать перьями, морковь и перец - брусочками.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №5

Лук выложить к сердечкам. Перемешать, обжарить 3 минуты на среднем огне

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №6

Морковь и сладкий перец добавить в сковороду.
Перемешать, обжарить всё 5-7 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №7

Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №8

Стручковую фасоль и чеснок добавить к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №9

Перемешать. Добавить чёрный и красный перец, соль и зиру. Обжарить 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №10

Затем накрыть сковороду крышкой и тушить содержимое на небольшом огне до готовности сердечек и мягкости фасоли, 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №11

Кускус всыпать в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №12

Влить 200 мл кипятка. Перемешать, довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №13

Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и оставить на 5 минут. Затем всё аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №14

Кускус с куриными сердечками и овощами готов.

Фото приготовления рецепта: Кускус с куриными сердечками и овощами - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кускус с куриными сердечками и овощами. Как приготовить Кускус с куриными сердечками и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные сердечки Блюда из кускуса Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
8 спасибо 1573 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)