рецепт с фото пошаговый

Рис с гречкой и фаршем, на сковороде

Фото к рецепту: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде
 5 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   30.03.24

Отличная возможность разнообразить привычные блюда – комбинировать крупы. По этому рецепту соединим в одной сковороде гречку и рис, дополним их для питательности и вкуса мясным фаршем, морковью и луком, а также сдобрим специями и чесноком. Каша получится рассыпчатой и вкусной.

Продукты (на 5 порций)
Рис - 130 г
Крупа гречневая - 130 г
Фарш свиной - 300 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка с горкой (по вкусу)

Пошаговый фото рецептРис с гречкой и фаршем, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Ещё понадобится 600 мл горячей воды.
Количество и состав специй и пряностей регулируйте по вкусу.
Морковь, чеснок и лук очистите.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №2

Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами, морковь - брусочками, а чеснок - пластинками.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №3

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук на среднем огне 3-4 минуты, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №4

Фарш добавьте к луку. Перемешайте и обжарьте 10-12 минут, до изменения цвета и выпаривания мясного сока.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №5

Морковь, чеснок, соль, чёрный перец и паприку добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте, готовьте ещё 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №6

Соедините в глубокой миске рис и гречку. Промойте крупы, меняя воду. Затем воду слейте.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №7

Рис и гречку переложите к фаршу и овощам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №8

Влейте 600 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №9

Доведите до кипения, уменьшите огонь до небольшого и готовьте содержимое сковороды под крышкой 15-18 минут, до готовности и впитывания воды.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №10

Рис с гречкой и фаршем подавайте с салатом из свежих или маринованных овощей, а также со свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с гречкой и фаршем, на сковороде. Как приготовить Рис с гречкой и фаршем, на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша Рисовая каша
Мясные блюдаСвинина
Детский
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с мясом Гречка с фаршем Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом Фарш свиной
спасибо 708 1
Вера Вторник, 02 Апреля 2024 г. 18:13 #

Здравствуйте, какой должен быть рис ?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)