рецепт с фото пошаговый

Рис с куриной печенью

Фото к рецепту: Рис с куриной печенью
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   11.04.24

Простое второе блюдо из риса и куриных субпродуктов. Полуготовый рис соединяется с куриной печенью и овощами в томатном соусе и доводится до готовности. Печень делает блюдо более сытным, а соус придаёт насыщенный вкус с приятной кислинкой.

Продукты (на 4 порции)
Рис - 250 г
Печень куриная - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 120 г
Томатная паста - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 50 мл (3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептРис с куриной печенью
Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Рис подойдёт любого сорта.
Томатную пасту можно заменить соусом.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №2

Рис промойте, несколько раз меняя воду. Выложите рис в толстостенную посуду и залейте водой (500 мл). Поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, посолите (1/5 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №3

Затем варите на маленьком огне 12-15 минут. Как только вся вода впитается, а рис станет почти готовым, отключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №4

Тем временем куриную печень промойте, дайте воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №5

Обрежьте лишний жир и сосуды. Каждый кусочек печени разрежьте на две половинки.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №6

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №7

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №8

Морковь очистите, промойте и обсушите. Нарежьте тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №9

Морковь добавьте к луку.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №10

Обжарьте всё ещё 2-3 минуты на небольшом огне, помешивая, до мягкости овощей.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №11

Куриную печень добавьте к овощам.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №12

Обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, перемешивая, чтобы печень поменяла цвет на более светлый.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №13

Томатную пасту добавьте в сковороду. Посолите (1/5 ч. ложки) и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №14

Обжарьте около минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №15

Рис переложите в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №16

Перемешайте. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте специй.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №17

Накройте крышкой и готовьте ещё 8-10 минут на маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №18

Рис с куриной печенью готов. Подавайте к столу со свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Рис с куриной печенью - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с куриной печенью. Как приготовить Рис с куриной печенью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКурица с рисом Блюда из моркови Блюда из печениПечень жареная Печень куриная Печень с луком
спасибо 1056 1
Вероника Суббота, 04 Мая 2024 г. 09:28 #

Вкусно 👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)