рецепт с фото пошаговый

Курица, запечённая с кускусом

Фото к рецепту: Курица, запечённая с кускусом
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   23.02.24

Простой рецепт блюда "два в одном". Куриные бёдра и голени, замаринованные в соевом соусе с кетчупом и яркими пряностями, обжариваются до румяности и отправляются с кускусом в духовку. Куриное мясо получится очень сочным и мягким, а кускус – нежным и насыщенным соками птицы.

Продукты (на 3 порции)
Курица (бёдра и голень) - 450 г
Кускус - 100 г
Соевый соус - 70 мл (4-5 ст. ложек)
Чеснок - 10 г (2 зубчика)
Кетчуп - 50 г (2 ст. ложки)
Аджика сухая - 1 г (1/2 ч. ложки)
Паприка молотая - 5 г (1 ч. ложка с небольшой горкой)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст.ложки)

Пошаговый фото рецептКурица, запечённая с кускусом
Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ещё понадобится 200 мл горячей воды.
Я взяла куриные бёдрышки и голень.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №2

Курицу промойте, обсушите, переложите в миску. Влейте соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №3

Добавьте перец, паприку, сухую аджику и 1/5 ч. ложки соли (учитывайте солёность соевого соуса). Всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №4

Добавьте кетчуп. Хорошо перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. Если позволяет время, можно оставить курицу на несколько часов в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №5

Спустя время включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Курицу в маринаде выложите в сковороду с разогретым растительным маслом (1 ст. ложка). Обжарьте на огне выше среднего по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №6

Форму для запекания смажьте растительным маслом (1 ст. ложка). Всыпьте туда кускус, посолите (1/4 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №7

Кусочки курицы поместите на кускус. Чеснок очистите, нарежьте пластинками и выложите на куриное мясо.
Влейте в форму 200 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №8

Форму накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, до готовности (зависит от особенностей духовки).
Затем достаньте форму, аккуратно снимите фольгу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №9

Курицу переложите на тарелку, а кускус перемешайте.
Подавайте блюдо горячим.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с кускусом - шаг №10

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запечённая с кускусом. Как приготовить Курица, запечённая с кускусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Куриные голени Курица запеченная
Блюда из кускуса Блюда с соевым соусом
спасибо 651 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)