Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Десерты, Детский праздник, Желе десерт
Сметанный мусс с бананом и мороженым – нежный десерт, который очень просто приготовить. Мусс по этому рецепту получается в меру сладким, невесомым. Дополняем его ярким мороженым и сочным бананом, и вуаля — вкуснейшее лакомство готово!
Продукты: сметана, пудра сахарная, желатин, вода, ванилин, мороженое, банан, мята свежая, какао-порошок
Желейный молочно-творожный торт (без сахара)
Молочно-творожный торт получается вкусным и нежным, по текстуре напоминает "птичье молоко". Благодаря творогу тортик приобретает насыщенный молочно-сливочный вкус и внутри напоминает мусс. Он не требует выпечки, зато выглядит как настоящий торт. Вместо сахара используется мёд, так что тортик не только вкусный, но и полезный!
Продукты: творог, молоко, мёд, яйца, крахмал, ванилин, желатин, масло растительное, шоколад, ягоды
Желейный торт "Нежность тропиков"
Рецепт очень нежного, безумно вкусного бисквитного торта с апельсинами, бананами и сметанным желе. Делается торт "Нежность тропиков" буквально на раз-два-три, не считая времени застывания торта со сметанным желе.
Продукты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, желатин, сметана, пудра сахарная, сахар ванильный, банан, апельсин
Трёхслойное молочное желе с кофе и какао
Полосатое желе из молока - превосходный десерт как в подаче, так и по вкусу. Желе состоит из трёх слоёв: ванильного, кофейного и шоколадного. Желирующим компонентом выступает агар-агар, поэтому желе застывает гораздо быстрее, чем на желатине, и имеет более плотную текстуру.
Продукты: молоко, сахар, агар, какао-порошок, кофе растворимый, ванилин
Вкусный десерт, который непременно порадует любителей простых и доступных сладостей. Приготовим кефирное желе с вареньем. Готовится десерт на основе кефира с добавлением желатина, мёда, сахара и подаётся с вареньем. Благодаря тому, что можно использовать разное варенье, вкус десерта никогда не наскучит.
Продукты: кефир, варенье, мёд, сахар, желатин, сахар ванильный, вода
Сметанно-кофейный желейный торт
Сметанный торт-желе готовится очень просто, при этом он не только вкусный, но и очень красивый. Ароматные и совсем чуть-чуть сладковатые кофейно-молочные желейные кубики отлично гармонируют со сладким сметанным желе. Сметанно-кофейный торт очень лёгкий, нежный и эффектный!
Продукты: сметана, сахар, желатин, сахар ванильный, вода, кофе растворимый, сахар, желатин, вода, молоко, кофе растворимый, сахар, желатин, вода
Йогуртово-сливочный торт с виноградом (без выпечки)
Йогуртово-сливочный десерт с виноградом, основа для которого готовится без выпечки - из печенья.
Продукты: печенье, шоколад, молоко сгущенное, сливки, йогурт натуральный, пудра сахарная, сахар ванильный, желатин, сок виноградный, виноград, желатин, конфеты, зефир...
Чайное желе с бананом и ананасом
Фрукты в чайном желе - отличный десерт для тех, кто хочет побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, но старается избегать лишних калорий. Фрукты можно брать по своему вкусу и по сезону. У меня в этот раз банан и консервированные ананасы. Десерт лёгкий, интересный, эффектный, понравится и взрослым, и детям.
Продукты: чай черный, банан, ананас консервированный, сахар, сок лимона, желатин
Чайно-сливочный мусс - нежный и очень вкусный десерт, который может понравиться абсолютно всем. Такой вариант мусса можно подавать даже на праздничный стол, украсив, например, ягодами либо фруктами. Основа суфле - это чай и сливки. Берите на заметку.
Продукты: сливки, желток, чай черный, сахар, лимон, корица, желатин, вода, мята свежая
Торт-мусс из ежевики с йогуртом (без выпечки)
Легкий, воздушный торт-мусс – мечта хозяйки, а если его еще и печь нет необходимости, то вообще лучшего рецепта и не придумать. Цвет ежевики настолько насыщенный, что ее грех не использовать для окрашивания муссов и йогуртов. Особенно приятно, что не нужно месить тесто. Для этого ежевичного торта из йогурта без выпечки мы сделаем основу из готового печенья.
Продукты: ежевика, банан, печенье, йогурт, сметана, кокосовая стружка, ванилин, желатин, сахар, вода
Натуральное желе из моркови - вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Морковь, сахар, лимонная кислота и желатин - вот и все продукты, из которых получается сладкое, нежное и яркое лакомство.
Продукты: морковь, сахар, желатин, лимонная кислота, вода
Сырные пирожные с фруктовой начинкой
Возможно, кто-то встречал в хороших кондитерских сырные пирожные или торты. Их вкус довольно необычен, но настоящие ценители сыра предпочитают такие десерты всем остальным. Предлагаю один из вариантов сырных пирожных.
Продукты: сливки, шоколад белый, сыр, глюкоза, сироп, мёд, желатин, вода, шоколад черный, сливки, масло сливочное, мука пшеничная, мука, разрыхлитель, белок, сахар...
Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте!
Продукты: апельсин, молоко, сахар, желток, желатин, апельсин, мята
Творожный чизкейк с апельсиновым желе (без выпечки)
Чтобы полакомиться чизкейком, совсем не обязательно покупать дорогой сливочный сыр и изучать сложный процесс, который требует соблюдения температурных режимов. Чизкейк по этому рецепту готовится без выпечки - с желатином. А вместо крем-сыра используется творог и сметана. Украшается этот праздничный чизкейк желе из свежих апельсинов, которое компенсирует сладкий творожный слой.
Продукты: апельсин, творог, сметана, печенье, масло сливочное, сахар, желатин, сахар ванильный
Тыквенно-яблочный десерт со сливками, джемом и орехами
Тыквенно-яблочный десерт со сливками, джемом и орехами выглядит красочно и аппетитно. Сливочное желе, джем и нежнейшее тыквенно-яблочное пюре выгодно подчёркивают вкусы друг друга. При приготовлении этого десерта можно каждый раз использовать разный джем, благодаря чему вкус лакомства будет меняться и точно не наскучит.
Продукты: тыква, яблоко, сливки, джем, желатин, орех грецкий, пудра сахарная, сок лимона, корица молотая, орех мускатный
Шоколадный десерт из ряженки, с ягодами
Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время для меня этот десерт тоже стал открытием. Сложно и представить, что из ряженки может получится такой вкусный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!
Продукты: ряженка, какао-порошок, сахар, желатин, вода, какао-порошок, ягоды свежие
Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки)
Неимоверно нежный и ароматный йогуртовый торт с бананами и киви порадует всех за уютным домашним чаепитием или праздничным столом. Готовится десерт очень просто и из доступных продуктов, процесс не займёт много времени. Останется только дождаться, когда торт застынет в холодильнике - и можно наслаждаться замечательным лакомством!
Продукты: печенье, масло сливочное, йогурт натуральный, банан, киви, сахар, сок лимона, желатин, вода, киви, миндальные хлопья
Молочно-абрикосовый желейный торт с печеньем
Чтобы приготовить вкусный торт, совсем необязательно использовать духовку. Торт-желе готовится из абрикосового пюре и заварной яично-молочной массы. Слой молочного желе с вкраплениями измельчённого печенья и слой абрикосового желе гармонично дополняют друг друга.
Продукты: печенье, молоко, сахар, крахмал кукурузный, яйца, желатин, ванилин, абрикос, сахар, желатин