рецепт с фото пошаговый

Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки)

Фото к рецепту: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки)
 8 порций
 7 часов (ваши 1 час)
 Sve4kaSV   01.12.20

Неимоверно нежный и ароматный йогуртовый торт с бананами и киви порадует всех за уютным домашним чаепитием или праздничным столом. Готовится десерт очень просто и из доступных продуктов, процесс не займёт много времени. Останется только дождаться, когда торт застынет в холодильнике - и можно наслаждаться замечательным лакомством!

Продукты (на 8 порций)
Для основы:
Печенье песочное - 200 г
Масло сливочное - 100 г
*
Для начинки:
Йогурт натуральный - 500 г
Бананы - 2 шт. (430 г)
Киви - 4 шт. (240 г)
Сахар - 70 г
Сок лимона - 1 ст. ложка
Желатин быстрорастворимый - 20 г
Вода кипяченая - 100 мл
*
Для украшения:
Киви - 2 шт. (130 г)
Миндальные лепестки - 20 г

Пошаговый фото рецептЙогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все продукты по списку. Покупайте любое вкусное песочное печенье. Сливочное масло покупайте хорошего качества с высокой жирностью. Желатин подойдет быстрорастворимый. Йогурт лучше всего покупать более густой, с нейтральным вкусом, например греческий.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №2

Песочное печенье измельчите в мелкую крошку. Это можно сделать блендером или любым измельчителем.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №3

Сливочное масло растопите. Немного остудите и влейте в крошку из печенья.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №4

Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №5

Для формовки возьмите разъемную форму или формовочное кольцо диаметром 18-20 см. Боковые стороны и дно застелите пергаментной бумагой. Можно использовать ацетатную плёнку, как в данном случае. Выложите крошку из печенья. Хорошо утрамбуйте. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №6

Киви очистите от кожуры. Нарежьте киви небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №7

В сотейник выложите кубики киви, сахар и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №8

Отправьте сотейник на умеренный огонь. Помешивая, прогрейте до полного растворения сахара. Доведите до кипения и снимите с огня. Остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №9

Быстрорастворимый желатин залейте кипяченой водой (100 мл) комнатной температуры. Оставьте набухать на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №10

В отдельной ёмкости соедините йогурт и киви с сахаром. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №11

Желатин прогрейте в микроволновке небольшими импульсами по 8-10 секунд. После каждого прогревания хорошо перемешивайте до полного растворения желатина. Влейте желатин в йогурт с киви и хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №12

Очистите бананы. Нарежьте бананы кружочками толщиной 7-10 мм. Выложите банановые кружочки на слой печенья.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №13

Залейте слой бананов йогуртовой смесью. Отправьте в холодильник примерно на 6 часов, до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №14

Аккуратно извлеките йогуртовый торт из формы. Украсьте кружочками киви и посыпьте миндальными лепестками.

Фото приготовления рецепта: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки) - шаг №15

Йогуртовый торт с бананами и киви готов. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки). Как приготовить Йогуртовый торт с бананами и киви (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы ТортыТорт без выпечки
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из бананов
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)