рецепт с фото пошаговый

Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки

Фото к рецепту: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки
 4 часа 25 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   29.12.21

Из печенья можно приготовить нежный и вкусный торт со сладким кремом из сметаны и сгущённого молока, дополненный лёгкой кислинкой лимонного сока. Тортик не сухой, хорошо пропитанный и очень ароматный. Никакой выпечки, всё готовится легко и просто из минимального количества продуктов!

Продукты
Печенье песочное - 300 г
Сметана 25 % - 400 г
Молоко сгущённое - 1 банка (380 г)
Лимон (сок, цедра) - 20 мл

Пошаговый фото рецептТорт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки
Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Сметана понадобится густая. Если сметана негустая, её можно выложить в дуршлаг со сложенной в несколько раз марлей и оставить на 2-3 часа. За это время стечёт лишняя жидкость и сметана станет густой. Но сметаны тогда стоит взять немного больше, чтобы в итоге (после отвешивания) получилось 400 г.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №2

Из лимона выжимаем 20 мл сока. Оставшийся лимон оставляем, чтобы потом снять цедру.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №3

Сметану соединяем со сгущённым молоком.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №4

Перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №5

Затем добавляем лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №6

Всё опять перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №7

Форму, в которой будем собирать торт, застилаем пищевой плёнкой так, чтобы немного свешивалась за бортики. Это делается для того, чтоб торт было легче достать. Размер моей формы - 11х20 см.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №8

На дно формы выкладываем немного крема.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №9

На него выкладываем слой песочного печенья. Если целое печенье не помещается, то разрезаем его с помощью ножа. Когда выкладываете печенье, старайтесь, чтобы оно не касалось бортиков формы, чтобы торт получился с белыми красивыми боками.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №10

Поверх печенья распределяем слой крема.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №11

Далее выкладываем слой из печенья. Так собираем весь торт. У меня получилось 5 слоёв из печенья. Одно печенье я оставила для украшения.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №12

Сверху всё покрываем кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №13

Форму накрываем пищевой плёнкой и ставим пропитываться в холодильник на 4 часа, а лучше на целую ночь.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №14

Торт застыл. Снимаем верхнюю плёнку. Переворачиваем торт на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №15

С торта аккуратно снимаем пищевую плёнку. Бока торта разглаживаем с помощью ножа.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №16

Оставшееся печенье крошим руками. Получившейся крошкой украшаем тортик сверху. С лимона снимаем цедру и украшаем торт.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №17

Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущенки готов. Разрезаем на кусочки и подаём.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки. Как приготовить Торт из печенья с кремом из сметаны и сгущёнки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
Торты новогодние
Рецепты для начинающих
34 спасибо 30798 2 0
Ирина Вторник, 19 Апреля 2022 г. 12:34 #

Добрый день. Если кто читает комментарии,то по рецепту,описанному выше сначала подумайте,нужно ли смешивать целую банку сгущенки и большую упаковку сметаны! Я все смешала и у меня использовалось всего лишь 20% крема. Остальное буду думать куда деть.

   
цитировать
Гульнара Среда, 08 Июня 2022 г. 21:27 #

Супер лёгкий рецептик 👍🏼👍&#1

В серединку тортика я ещё добавила кружочки банана

Спасибо вам!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)