Готовим бисквитный пирог-шарлотку, но не с яблоками, а с бананами. Для бисквитного теста яйца не разделяем на желтки и белки, и долго их не взбиваем. Всё просто и быстро.
Продукты
Бананы – 2 шт. (300-400 г)
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 3/4 ч. ложки
Сахарная пудра (для украшения, по желанию) – 1 ст. ложка
Масло сливочное – для подготовки формы
Видео рецептБанановая шарлотка
Пошаговый фото рецептБанановая шарлотка
Подготавливаем продукты.
В ёмкости для взбивания соединяем яйца и сахар. Взбиваем на высокой скорости миксера 2-3 минуты.
Всеиваем частями муку, смешанную с разрыхлителем.
Аккуратно вмешиваем муку лопаткой, движениями снизу вверх.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками.
Форму (диаметром 19 см) смазываем маслом, дно покрываем пергаментом.
Половину теста выкладываем в форму. Поверхность разравниваем.
На тесто равномерно раскладываем бананы.
Выкладываем сверху оставшееся тесто. Поверхность разравниваем.
Выпекаем бисквитный пирог с бананами в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40-45 минут. Духовку не открываем, чтобы бисквит не осел.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой - она должна остаться чистой и сухой.
Готовую шарлотку остужаем в форме.
Банановую шарлотку вынимаем из формы и посыпаем с помощью ситечка сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Банановая шарлотка. Как приготовить Банановая шарлотка?
Интересно, как проверить готовность пирога шпажкой, если духовку открывать нельзя?)))
Евгения
Только продукты перевела. Засохший кирпич. В духовке стоял 25 минут. Представляю, что бы получилось, если бы сделала как в рецепте. Сильно пахнет яйцом, даже остывший.
света
Честно, на любителя. Сухой. Выпекала 30 минут на 180 градусах.
забивной
Светлана
Интересно, как проверить готовность пирога шпажкой, если духовку открывать нельзя?)))
когда время выйдет тогда и проверите
Natuzzi
Super!Ochen wkusno poluchilos. spasibo!
Карима
Спасибо за рецепт,очень вкусная пооучилась шарлотка🫶все по рецепту,выпекала 45мин.
Елена
Все сделала как в рецепте . Выпекала 25 минут . Мягкий и нежный пирог получился !
юля
безумно вкусная шарлотка вышла, огромная благодарность авторуформа у нас в форме кирпича, кружочки бананы вертикально воткнула
Марина
Евгения
Только продукты перевела. Засохший кирпич. В духовке стоял 25 минут. Представляю, что бы получилось, если бы сделала как в рецепте. Сильно пахнет яйцом, даже остывший.
Подтвержу, сегодня сделала и пожалела . И ещё, только не с бананами люди !
Банановый кекс на молоке 
Банановый пирог к чаю 
Банановый брауни 
Открытый песочный пирог с бананами... 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Шарлотка с яблоками 
Классическая шарлотка с яблоками 
Пышная шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Пышные пончики в духовке 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
форма у нас в форме кирпича, кружочки бананы вертикально воткнула
. И ещё, только не с бананами люди !
