видео рецепт с фото пошаговый

Банановая шарлотка

Фото к рецепту: Банановая шарлотка

Готовим бисквитный пирог-шарлотку, но не с яблоками, а с бананами. Для бисквитного теста яйца не разделяем на желтки и белки, и долго их не взбиваем. Всё просто и быстро.

Продукты
Бананы – 2 шт. (300-400 г)
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 3/4 ч. ложки
Сахарная пудра (для украшения, по желанию) – 1 ст. ложка
Масло сливочное – для подготовки формы

Видео рецептБанановая шарлотка
Пошаговый фото рецептБанановая шарлотка
Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №2

В ёмкости для взбивания соединяем яйца и сахар. Взбиваем на высокой скорости миксера 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №3

Всеиваем частями муку, смешанную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №4

Аккуратно вмешиваем муку лопаткой, движениями снизу вверх.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №5

Бананы очищаем и нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №6

Форму (диаметром 19 см) смазываем маслом, дно покрываем пергаментом.
Половину теста выкладываем в форму. Поверхность разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №7

На тесто равномерно раскладываем бананы.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №8

Выкладываем сверху оставшееся тесто. Поверхность разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №9

Выпекаем бисквитный пирог с бананами в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40-45 минут. Духовку не открываем, чтобы бисквит не осел.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой - она должна остаться чистой и сухой.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №10

Готовую шарлотку остужаем в форме.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №11

Банановую шарлотку вынимаем из формы и посыпаем с помощью ситечка сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Банановая шарлотка - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банановая шарлотка. Как приготовить Банановая шарлотка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиБанановые пироги
ТестоБисквитное тесто Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из бананов Лучшие рецепты выпечки
127 спасибо 182995 10 0
Хозяюшка_89 Среда, 13 Сентября 2023 г. 16:29 #

А вилкой не взбить, если миксера нету? ☹️

   
цитировать
Светлана Четверг, 02 Ноября 2023 г. 08:07 #

Интересно, как проверить готовность пирога шпажкой, если духовку открывать нельзя?)))

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 09:20 #

Только продукты перевела. Засохший кирпич. В духовке стоял 25 минут. Представляю, что бы получилось, если бы сделала как в рецепте. Сильно пахнет яйцом, даже остывший.

   
цитировать
света Суббота, 17 Августа 2024 г. 15:42 #

Честно, на любителя. Сухой. Выпекала 30 минут на 180 градусах.

   
цитировать
забивной Понедельник, 07 Октября 2024 г. 09:21 #

Светлана
Интересно, как проверить готовность пирога шпажкой, если духовку открывать нельзя?)))
когда время выйдет тогда и проверите

   
цитировать
Natuzzi Воскресенье, 10 Ноября 2024 г. 12:34 #

Super!Ochen wkusno poluchilos. spasibo!

   
цитировать
Карима Воскресенье, 24 Ноября 2024 г. 21:09 #

Спасибо за рецепт,очень вкусная пооучилась шарлотка🫶все по рецепту,выпекала 45мин.

   
цитировать
Елена Вторник, 07 Января 2025 г. 07:42 #

Все сделала как в рецепте . Выпекала 25 минут . Мягкий и нежный пирог получился !

   
цитировать
юля Воскресенье, 12 Января 2025 г. 20:25 #

безумно вкусная шарлотка вышла, огромная благодарность автору:yes::heart:форма у нас в форме кирпича, кружочки бананы вертикально воткнула

   
цитировать
Марина Четверг, 05 Июня 2025 г. 02:08 #

Евгения
Только продукты перевела. Засохший кирпич. В духовке стоял 25 минут. Представляю, что бы получилось, если бы сделала как в рецепте. Сильно пахнет яйцом, даже остывший.

Подтвержу, сегодня сделала и пожалела :(. И ещё, только не с бананами люди !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)