Готовим бисквитный пирог-шарлотку, но не с яблоками, а с бананами. Для бисквитного теста яйца не разделяем на желтки и белки, и долго их не взбиваем. Всё просто и быстро.
Продукты
Бананы – 2 шт. (300-400 г)
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 3/4 ч. ложки
Сахарная пудра (для украшения, по желанию) – 1 ст. ложка
Масло сливочное – для подготовки формы
Пошаговый фото рецептБанановая шарлотка
Подготавливаем продукты.
В ёмкости для взбивания соединяем яйца и сахар. Взбиваем на высокой скорости миксера 2-3 минуты.
Всеиваем частями муку, смешанную с разрыхлителем.
Аккуратно вмешиваем муку лопаткой, движениями снизу вверх.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками.
Форму (диаметром 19 см) смазываем маслом, дно покрываем пергаментом.
Половину теста выкладываем в форму. Поверхность разравниваем.
На тесто равномерно раскладываем бананы.
Выкладываем сверху оставшееся тесто. Поверхность разравниваем.
Выпекаем бисквитный пирог с бананами в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40-45 минут. Духовку не открываем, чтобы бисквит не осел.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой - она должна остаться чистой и сухой.
Готовую шарлотку остужаем в форме.
Банановую шарлотку вынимаем из формы и посыпаем с помощью ситечка сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Банановая шарлотка. Как приготовить Банановая шарлотка?
Интересно, как проверить готовность пирога шпажкой, если духовку открывать нельзя?)))
Евгения
Только продукты перевела. Засохший кирпич. В духовке стоял 25 минут. Представляю, что бы получилось, если бы сделала как в рецепте. Сильно пахнет яйцом, даже остывший.
Банановый пирог к чаю 
Банановый кекс с ванилью 
Банановый брауни 
Открытый песочный пирог с бананами... 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Ленивый бисквит 
Рулет Бисквитный 
Шоколадный пирог с молочной... 
Шарлотка с яблоками 
Классическая шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Пышная шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное 