Желейный торт "Нежность тропиков"

Сначала делаем бисквит. Подготавливаем для него нужные ингредиенты.

Для этого взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром добела.

После добавляем всю муку, разрыхлитель и еще раз взбиваем.

Противень смазываем растительным маслом и выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Так как у всех духовки разные, периодически проверяйте на готовность зубочисткой.
(Я выпекала в мультиварке.)

Подготавливаем тропические фрукты и ингредиенты для желе.

Пока бисквит выпекается, сделаем заливку для торта. Для этого сначала нужно развести желатин по инструкции. Отставляем желатин для набухания.

А тем временем смешаем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Смешивать будем до тех пор, пока пудра не растворится в сметане.

Теперь берем уже остывший бисквит, перерезаем его на несколько частей.

Каждую часть бисквита нарезаем кубиком среднего размера.

Далее нарезаем апельсины кружочком, очищаем каждый кружочек от кожуры.

После берем форму, в которой будем формировать торт, устилаем ее фольгой и выкладываем по кругу формы апельсины в вертикальном положении, один кружочек апельсина выкладываем во центру.

Далее чистим бананы и также нарезаем их кружочками.

Вокруг кусочка апельсина в центре выкладываем бананы.

Все это сверху присыпаем кусочками бисквита.

После - снова бананы и бисквит.

Сверху выкладываем снова апельсины и все это немного прижимаем рукой.

Далее нужно развести уже набухший желатин. Для этого добавляем в него небольшое количество воды и все хорошо размешиваем. После подогреваем его на маленьком огне, пока желатин полностью не растворится. Далее заливаем желатин в сметанную смесь и все хорошо перемешиваем.

Заливаем торт сметанной смесью. Ставим в холодильник часов на 5, а лучше на ночь, чтобы торт полностью загустел.

Желейный торт "Нежность тропиков" готов.

Приятного аппетита!