рецепт с фото пошаговый

Творожный десерт с клубникой

Фото к рецепту: Творожный десерт с клубникой
 2 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 murrena   27.06.16

Быстро и вкусно! Настоящий летний десерт из творога и клубники.

Продукты
Клубника - 300 г
Творог (у меня деревенский) - 300 г
Сметана (у меня деревенская) - 100-150 г
Сахар - 0,5 стакана
Молоко - 3/4 стакана
Желатин - 20 г
Ванилин - по вкусу
или ванильный сахар - по вкусу

Как приготовить творожный десерт с клубникой:

1. Залить желатин холодным молоком и оставить набухать, на 15-20 минут.

2. Затем нагреть молоко с желатином, но не кипятить! Желатин растворится.

3. Творог, сметану, сахар, ванилин и молоко с желатином (остывшее) смешать погружным блендером или миксером. Взбить 1 минутку буквально. Главное, чтобы творог стал гладким.

4. Промытую и очищенную от зеленых хвостиков клубничку всыпать в готовое творожное пюре и аккуратно, чтобы не помять ягоду, перемешать. (Можно использовать любую другую ягоду.)

5. Выложить в форму (ничем не смазывать!) - и в холодильник на 2-3 часа.

6. Достаем творожный десерт с клубникой из холодильника, ставим форму в тазик с горячей водой на 20-30 секунд. Затем переворачиваем форму на блюдо. Отстает от формы прекрасно! Я использовала силиконовую форму для кекса. Как будет себя вести десерт в другой форме (в плане отставания от формы) не могу сказать. По идее без разницы, какая форма.

Пошаговый фото рецептТворожный десерт с клубникой
Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с клубникой - шаг №1

Вот так выглядит "десертное тесто" в форме.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт с клубникой - шаг №2

Уже можно пробовать и наслаждаться.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный десерт с клубникой. Как приготовить Творожный десерт с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы
Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из клубники Блюда из молока Блюда из творога
141 спасибо 40808 12 1
Лайли Понедельник, 27 Июня 2016 г. 16:19 #

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста можно ли творожный десерт выложить в силиконовую формочку? Он не слипнет?

   
цитировать
murrena Понедельник, 27 Июня 2016 г. 19:13 #

Лайли
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста можно ли творожный десерт выложить в силиконовую формочку? Он не слипнет?
Я ж написала, что использовала как раз силиконовую форму.Ничего не прилипает, просто когда будете доставать , опустить надо на 10-20 секунд форму в горячую воду.Я все подробно написала в рецепте.

   
цитировать
Ольга Пятница, 05 Мая 2017 г. 07:32 #

спасибо большое!!! вчера на ночь сделала,утром достала, такая красота получилась, муж попробовал, сказал ну оооочень вкусно!

   
цитировать
Оксана Среда, 28 Июня 2017 г. 19:47 #

А если нет сметаны , можно как то выйти из положения ?)))

   
цитировать
murrena Четверг, 29 Июня 2017 г. 11:42 #

Оксана
А если нет сметаны , можно как то выйти из положения ?)))

Можно! Сбегать до ближайшего магазина за ней:ir:А если серьезно, то даже не представляю чем сметану можно заменить.Наверное ничем:cry:

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Июня 2018 г. 12:10 #

Вкуснотище!!!!

   
цитировать
Дарья Четверг, 28 Июня 2018 г. 14:05 #

Спасибо. Быстро, просто и вкусно.

   
цитировать
murrena Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 04:48 #

На здоровъе!!!!!

   
цитировать
Анна Суббота, 08 Июня 2019 г. 11:30 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. И готовится просто:yes::heart:

   
цитировать
Юля Понедельник, 17 Июня 2019 г. 22:41 #

А точно 20 гр желатина?натыкалась на похожий рецепт так там на 600 гр творога 20 гр желатина,вот теперь думаю сколько же желатина использовать,чтобы не испортить?!

   
цитировать
яна Четверг, 11 Июня 2020 г. 19:52 #

сделала по ошибке 2 с половиной стакана молока, получилось невероятно воздушный мягкий мусс, не представляю как будет с меньшим колличеством молока наверное как тугое желе

   
цитировать
Алина Четверг, 25 Июня 2020 г. 08:48 #

Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)