рецепт с фото пошаговый

Морковное желе

Фото к рецепту: Морковное желе
 Yuliya-s   21.05.20

Натуральное желе из моркови - вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Морковь, сахар, лимонная кислота и желатин - вот и все продукты, из которых получается сладкое, нежное и яркое лакомство.

Продукты
Морковь - 350 г
Сахар - 150-170 г (по вкусу)
Желатин - 30 г
Кислота лимонная - 2-3 г (по вкусу)
Вода - 700 мл

Пошаговый фото рецептМорковное желе
Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Чтобы цвет желе получился красивым, выбирайте морковь поярче.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №2

Морковь очищаем и натираем на мелкой или средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №3

Морковь кладём в кастрюлю и заливаем 600 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №4

Доводим морковь до закипания и варим на маленьком огне 15-20 минут. Затем кастрюлю снимаем с огня и оставляем на 15-20 минут, чтобы содержимое настоялось и остыло.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №5

Желатин заливаем 100 мл холодной воды и оставляем на 20 минут до набухания.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №6

Процеживаем морковный отвар через мелкий дуршлаг. Морковь хорошо отжимаем и выбрасываем.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №7

Желатин растапливаем на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №8

В морковный отвар добавляем сахар.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №9

Добавляем лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №10

Ставим морковный отвар на огонь, доводим до кипения, чтобы сахар и лимонная кислота растворились, снимаем с огня и вливаем желатин.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №11

Перемешиваем до полного растворения желатина.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №12

Разливаем смесь в формочки для желе. Я использовала формочки для кексов.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №13

Охлаждаем желе из моркови до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Морковное желе - шаг №14

Готовое морковное желе вынимаем из формочек. Для этого опускаем формочку на несколько секунд в кипяток, затем переворачиваем. Желе легко выйдет из формочки. Морковное желе перекладываем на тарелку и подаём. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковное желе. Как приготовить Морковное желе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы Детский праздник Пост
Детский
Вегетарианские
Блюда из моркови
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)