рецепт с фото пошаговый

Сливочный десерт с шоколадом и хурмой

Фото к рецепту: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой
 4 порции
 Alenkiy   28.01.20

Красивый и яркий сливочный десерт с шоколадом и хурмой несомненно привлечёт внимание гостей. Нежный сливочный вкус, дополненный чёрным шоколадом и сладостью хурмы, впечатлит каждого, кто попробует этот прекрасный десерт.

Продукты (на 4 порции)
Сливки жирностью 33% - 500 мл
Хурма - 1 шт. (300 г)
Шоколад чёрный - 90 г
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Желатин быстрорастворимый - 1 ст. ложка
Ванилин - 1 щепотка
Мята свежая для украшения (по желанию) - несколько листиков

Пошаговый фото рецептСливочный десерт с шоколадом и хурмой
Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Сахарную пудру можно приобрести в магазине, а можно приготовить самому, измельчив в кофемолке несколько ложек сахара.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №2

Желатин растворите в 100 мл сливок и оставьте для набухания.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №3

Шоколад разломайте на кусочки, выложите в глубокую тарелку и растопите в микроволновой печи на минимальной мощности. Это займет 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №4

Добавьте к растопленному шоколаду ванилин и 3-4 ст. ложки сливок, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №5

На стенках креманок или бокалов ложкой или кисточкой сделайте рисунок из расплавленного шоколада. Оставшийся шоколад вылейте на дно креманок. Поставьте формочки в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №6

Сливки нагрейте, но не кипятите. Добавьте в тёплые сливки набухший желатин, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №7

Добавьте в сливки сахарную пудру и перемешайте до полного растворения. Сливки с желатином и сахарной пудрой полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №8

Влейте сливки в креманки с застывшим шоколадом. Снова поставьте в холодильник примерно на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №9

Хурму вымойте и крупно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №10

Поместите мякоть хурмы в чашу блендера и измельчите до пюреобразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №11

Переложите пюре из хурмы в креманки и распределите по поверхности.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №12

Подавайте умопомрачительный десерт из сливок, шоколада и хурмы к столу, по желанию украсив свежей мятой.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой - шаг №13

Ярко, оригинально и очень вкусно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный десерт с шоколадом и хурмой. Как приготовить Сливочный десерт с шоколадом и хурмой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе десерт
Детский праздник На праздничный стол
Блюда из хурмы
12 спасибо 2855 2 0
Дима Вторник, 28 Января 2020 г. 18:45 #

Так просто и так красиво! Почему я раньше не догадался так стаканы шоколадом украшать?

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 31 Января 2020 г. 09:49 #

:) Да, соглашусь! Красиво и вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)