Творожно-молочное желе с хурмой

Подготовить ингредиенты.

Желатин замочить в 100 мл воды и оставить на 5-10 минут.

Молоко вскипятить.

К творогу добавить сахарный песок и ванилин.

Туда же влить горячее молоко. Взбить погружным блендером.

Хурму очистить от кожицы и извлечь косточки.

Перебить хурму погружным блендером в пюре.

Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения крупинок.

Влить две части желатина в творожно-молочную массу.
Оставшийся желатин добавить к пюре из хурмы.

Перемешать.

Дно ёмкости выстелить пищевой плёнкой. На дно вылить половину творожной массы. Убрать в холодильник на 15 минут.

После того как поверхность схватится, выложить пюре из хурмы. Поставить в холодильник на 15 минут.

Последним слоем залить оставшуюся творожную массу. Разровнять поверхность десерта и убрать форму в холодильник на 3 часа.

Вытащить десерт из формы и освободить от пищевой плёнки.

Подравнять края и нарезать десерт порционными кусочками. Творожно-молочное желе с хурмой можно подавать к столу!