Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Дрожжевое тесто, Лучшие рецепты выпечки, Тесто на булочки
Дрожжевые булочки из картофельного теста
Основа дрожжевого теста, из которого приготовлены эти потрясающие колобки, - картофельное пюре. Булочки получаются несладкими и прекрасно подходят для приготовления бургеров. Также картофельные булочки - альтернатива хлебу к первым и вторым блюдам. Обязательно приготовьте эти картофельные пышечки с румяной корочкой и воздушным мякишем!
Продукты: пюре картофельное, молоко, желток, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, вода, кунжут
Сдобные булочки с заварным лимонным кремом
Булочки из сдобного дрожжевого теста получаются мягкими и воздушными. Они выпекаются с начинкой из нежного заварного крема с лимонным соком и цедрой. Чудесный аромат и замечательный вкус! Такая выпечка недолго задержится на столе!
Продукты: молоко, масло сливочное, сахар, яйца, мука, дрожжи сухие, соль, экстракт ванильный, ванилин, масло растительное, лимон, масло сливочное, яйца, крахмал, сахар, соль...
Дрожжевые булочки с укропом и чесноком
Невероятно вкусные и ароматные дрожжевые булочки с укропом и чесноком. Такие булочки вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Они станут идеальным дополнением к первым блюдам.
Продукты: вода, сахар, дрожжи, дрожжи сухие, мука, мука, белок, соль, масло сливочное, желток, чеснок, зелень укропа, соль
Сдобные булочки с конфетами
Выпекаем в духовке дрожжевые булочки со сладкой начинкой. Тесто очень нежное, воздушное, сдобное. С начинками можно экспериментировать - сегодня желейные конфеты, завтра какая-нибудь другая сладость или ягоды. Обязательно готовьте и радуйте родных домашней выпечкой. Уверена, что булочки получатся даже у самых неопытных хозяек.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, конфеты, масло растительное, желток, кунжут
Булочки с фруктами, ягодами и посыпкой
Дрожжевые булочки по этому рецепту получаются пористыми, мягкими, влажными, с приятной фруктовой кислинкой и хрустящей песочной посыпкой-штрейзелем. А ещё, булочки очень ароматные и долго остаются свежими!
Продукты: абрикос, черешня, мука пшеничная, молоко, молоко, сахар, яйцо куриное, желток, масло сливочное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная, сахар, сахар ванильный...
Тыквенные дрожжевые булочки с колбасой и сыром
Ароматные и сытные тыквенные дрожжевые булочки с начинкой из колбасы и сыра подойдут на завтрак, полдник или просто для сытного перекуса в течение дня.
Продукты: тыква, вода, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, колбаса, сыр твёрдый, семена подсолнечника
Глядя на множество слоёв, может показаться, что эти плюшки приготовлены из слоёного теста. Такой эффект достигается за счёт того, что дрожжевое тесто раскатывается в тонкий пласт, смазывается сливочным маслом и сворачивается в рулет, из которого и формируется булочка. Плюшки получаются мягкими внутри и с чуть хрустящей сахарной корочкой сверху. Смотрятся такие плюшки очень привлекательно - по виду напоминают розочки.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, желток, молоко, сахар, пудра сахарная
Никто не откажется от таких румяных и воздушных сдобных булочек на завтрак! Дрожжевое тесто с добавлением сгущёнки мягкое, в меру сладкое. Я надеюсь, что сдобные булочки, приготовленные по этому рецепту, понравятся и вам! С маслом, джемом или просто с молоком - сплошное удовольствие!
Продукты: мука, молоко, молоко сгущенное, масло сливочное, яйца, белок, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, масло растительное, желток, молоко
Дрожжевые булочки с румяной корочкой
Попробовали новый рецепт выпечки, чтобы проверить одну идею! Сода - используем неожиданно! Булочки получились с поджаренной, аппетитной и очень тонкой корочкой. Лучшая корочка в выпечке!
Продукты: мука, дрожжи сухие, порошок для выпечки, масло сливочное, сахар, соль, вода, вода, сода, соль морская, кунжут
Невероятно ароматные, очень вкусные, мягкие и воздушные сдобные плюшки с маком. В меру сладкие, и много вкусной маковой начинки. Даже на второй день эти булочки с маком как свежие, а может, даже вкуснее! Приготовьте и попробуйте!)
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, мак, вода, сахар, масло сливочное, яичный белок, сахар ванильный, желток...
Сдобные булочки с разными начинками
Если у детей или других окружающих постоянно не совпадают вкусовые предпочтения при выборе начинки для булочек, то этот рецепт поможет приготовить универсальный десерт. Эти пышные булочки состоят из четырёх частей, наполненных различными сухофруктами и измельчёнными орехами. Каждый найдёт для себя начинку по вкусу!
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, соль, сахар ванильный, изюм, курага, финики, орех грецкий, сахар, яйца
Творожные дрожжевые булочки с цедрой
Рецепт замечательных румяных творожных булочек с цитрусовым ароматом и очень мягкой текстурой. Булочки из творожного дрожжевого теста получаются в меру сладкими, поэтому прекрасно подойдут как для бутербродов, так и будут гармонично сочетаться с вареньем или джемом.
Продукты: мука, творог, масло сливочное, сахар, молоко, яйца, дрожжи сухие, лимон, апельсин, соль, желток, кунжут
Сдобные булочки с пудингом
Булочки очаровывают своим аппетитным видом и ароматом. Хочется скорее их попробовать! Внутри булочек нас ожидает сюрприз: ароматная и нежная начинка из смеси для пудинга. Обязательно испеките эти необычные булочки!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, ванилин, порошок пудинговый ванильный, молоко, желток, пудра сахарная
Невесомые плюшки с сахаром, невероятно воздушные! Любимые сахарные плюшки как в детстве! Румяные, ароматные и с хрустящей корочкой!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука пшеничная, сахар, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, масло растительное, сахар, яйца, молоко
Дрожжевые булочки на кефире, с варёной сгущёнкой
Мягенькие, воздушные и очень вкусные домашние булочки с начинкой из вареной сгущёнки – это что-то особенное! Дрожжевое тесто на кефире готовится на основе заварной опары, оно очень приятное в работе. Домочадцы будут в восторге от такой чудесной выпечки!
Продукты: молоко сгущенное, кефир, вода, сахар, дрожжи сухие, мука, яйца, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, желток, молоко
Булочки с творогом, сыром и сухофруктами
Даже простые домашние булочки можно так закрутить и украсить, что они превратятся в настоящий шедевр. И даже самые придирчивые дегустаторы скажут вам: «Вау»! Заходите, и будем крутить ватрушки!
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи, яйца, масло сливочное, сахар, цедра апельсиновая, соль, творог, сыр сливочный, сахар, яйца, цедра апельсиновая, сухофрукты...
Дрожжевые булочки-завитушки с творогом
Пышные дрожжевые булочки с творожной начинкой формируются в виде рулетиков, а после выпекания образуют аппетитнейший отрывной пирог. Мягкие сдобные булочки с творогом станут прекрасным аккомпанементом для задушевного чаепития.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, соль, сахар, сахар ванильный, творог, желток, сахар, яичный белок
Сдобные булочки с заварным кремом
Мягкие сдобные булочки с густым заварным кремом не только очень вкусные, но еще и очень красивые. Полужидкой смесью муки с водой и молоком на поверхность булочек можно нанести любой рисунок и придать им оригинальный, праздничный вид. Воздушное дрожжевое тесто и нежнейший, в меру сладкий заварной крем докажут, что внутри булочек всё так же красиво, как и снаружи!)
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, молоко сухое, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, молоко, вода, мука, молоко, желток, сахар, мука, крахмал кукурузный, экстракт ванильный...
Сладкие хлебные палочки с орехами и корицей
Сладкие хлебные палочки с орехами и корицей получаются ароматными, очень мягкими и вкусными. Замешиваем сдобное тесто, дополняем начинкой из орехов, сливочного масла, сахара и корицы, формируем палочки типа гриссини и выпекаем в духовке. Такие хлебные палочки послужат отличным дополнением к чашке ароматного чая, крепкого кофе или молока!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, масло сливочное, орех грецкий, сахар, корица молотая
Шоколадные булочки с начинкой, в сахарном сиропе
Обожаю эти булочки, дома их называем «булочки "Два шоколада"»! Готовятся интересно, получаются очень аппетитными и вкусными. Смотрите все подробности приготовления, пекарь готовит! Для вас стараюсь!
Продукты: молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, мука, какао-порошок, соль, масло сливочное, сметана, шоколад белый, желток, молоко, сахар, вода
Дрожжевые булочки с заварным шоколадным кремом (на сковороде)
Вкусные, ароматные, красивые булочки с нежным кремом внутри! Вы сможете их приготовить, даже если у вас нет духовки или она занята. Простой рецепт дрожжевых булочек с заварным шоколадным кремом на сковороде.
Продукты: мука, сахар, дрожжи сухие, молоко, вода, яйца, масло сливочное, соль, мука, крахмал, какао-порошок, сахар, молоко, масло сливочное, пудра сахарная
Сладкие булочки на варёных желтках, с кунжутом
Эти сладкие булочки получаются особенно мягкими. Весь секрет в том, что в обычное дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле вмешивается один неожиданный ингредиент - сваренные вкрутую желтки. А чтобы облагородить внешний вид булочек, перед выпечкой они посыпаются кунжутом.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, молоко, кунжут
Булочки с чесноком и сыром (из дрожжевого теста)
Сегодня расскажу, как приготовить чесночный хлеб с сыром, даже не хлеб, а булочки. Выпечка с чесноком очень ароматная. Часто печем, и вам советую, готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, чеснок, зелень укропа, сыр твёрдый, желток, молоко
Рецепт медовых плюшек из дрожжевого теста, с корицей и сахаром. Сказочно вкусно!
Продукты: мука пшеничная, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, кефир, сахар, сахар ванильный, дрожжи сухие, соль, масло растительное, масло сливочное, вода, масло сливочное...
Шведские булочки с корицей и кардамоном
Роскошные сдобные булочки с корицей и кардамоном, которые наполнят ваш дом ароматом свежей выпечки! Долго такие булочки не залежатся.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сахар, дрожжи сухие, соль, кардамон, масло сливочное, пудра сахарная, кардамон, корица молотая, сахар ванильный, молоко...
Пампушки с луком, шкварками и чесноком
Эти старинные булочки-пампушки пекут в исландских деревнях, где во все времена пользовалась популярностью простая, вкусная и обязательно сытная выпечка. Булочки с обжаренным луком и шкварками из копчёного сала получаются очень оригинальными, аппетитными и воздушными - устоять просто невозможно! Перед выпечкой пампушки смазываются вытопленным из сала жиром, смешанным с чесноком, что делает их ещё ароматнее.
Продукты: сало, вода, мука, дрожжи, дрожжи сухие, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сахар, соль
Сдобные булочки "Розочки" с яблоками, изюмом и маком
В этих аппетитных пышных булочках две начинки: яблочная и маковая с изюмом. Вкус и текстура интересной маковой начинки просто не может не понравиться! Булочки с ломтиками яблок формируются в виде розочек и получаются очень красивыми. Дрожжевое тесто – мягкое и эластичное, готовые булочки долго не черствеют.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, молоко, яблоко, изюм, мак, коньяк, крупа манная, сахар
Булочки с бананом (из дрожжевого теста)
Вкусные домашние булочки из дрожжевого теста с добавлением банана. Мягкие и ароматные!
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, банан, соль, сахар ванильный, молоко, вода, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, пудра сахарная
Очень нарядные сдобные булочки, в первую очередь, привлекут к столу маленьких любителей вкусненького. Их необычная форма напоминает шишки. Чудесная, ароматная выпечка идеально разнообразит любое чаепитие, а можно просто с кружкой молока очень вкусно перекусить.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, дрожжи, сахар, мука, соль, ванилин, масло растительное, вода
Булочки-плетёнки с рассольным сыром
Несладкие дрожжевые булочки из теста на молоке. В качестве начинки между слоями теста распределяется брынза. Булочки-плетёнки приготовить несложно, только потребуется время на расстойку теста. Эта закусочная выпечка и к чаю подойдёт, и вместо хлеба хороша.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, сахар, сыр, масло сливочное, кунжут
Луссекатт (шведские шафрановые булочки)
Сегодня у нас представители традиционной шведской предрождественской выпечки - душистые и сладкие шафрановые булочки «Луссекатт». Маленькие пышные булочки очень хороши с кофе или глинтвейном. Если булочек слишком много, остаток можно заморозить, а потом размораживать в микроволновке и вновь лакомиться ими, мягкими и ароматными.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, коньяк, соль, шафран, изюм
Шоколадные дрожжевые булочки на молоке
Чтобы порадовать домашних необычной выпечкой, не нужно особых продуктов и затрат времени. Попробуйте испечь нежные, воздушные и очень ароматные сахарные булочки, дополнив их шоколадом. Булочки готовятся из дрожжевого теста на молоке, с добавлением какао-порошка, а в качестве начинки используется рубленый шоколад. Булочки получаются мягкие, сладкие, с приятным ароматом шоколада.
Продукты: молоко, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, какао-порошок, сахар ванильный, соль, шоколад
Сдобные булочки-завитушки с клубникой
Эти булочки с клубникой невероятно ярко и аппетитно выглядят. В основе - очень нежное сдобное дрожжевое тесто, которое раскатывается в тонкий пласт. После того как выкладывается клубничная начинка, тесто скручивается в рулет и режется на равные кусочки. Выпекаются булочки-завитушки в форме, и получается что-то типа отрывного пирога. Очень привлекательно. А как это вкусно!
Продукты: йогурт, яйца, вода, мука, дрожжи, сахар, масло растительное, соль, лимон, клубника, сахар, лимон, джем абрикосовый, джем абрикосовый
Плюшки любят все. Плюшки – это очень вкусная, красивая, сдобная выпечка. Плюшки готовят разными способами и с разными начинками. Предлагаем вам рецепт плюшек "Улитки" с корицей.
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, соль, масло сливочное, сахар, мука, корица молотая, яйца, пудра сахарная, вода
Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой
Домашние булочки такие аппетитные, что удержаться просто невозможно! Безопарное дрожжевое тесто получается пышным и очень нежным, вишневая начинка сочная, яркая. Симпатичные булочки-пирожки с вишней формируются интересным, но абсолютно несложным способом.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, вишня, вода, сахар, крахмал, яйца, молоко
Воздушные сдобные булочки с творогом
Тесто как пух! Из этого дрожжевого теста всегда получаются очень мягкие, воздушные булочки. И хорошим дополнением будет нежная творожная начинка. Вкуснейшие сдобные булочки-завитушки с творогом!
Продукты: мука пшеничная, молоко, белок, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, творог, сахар, сахар ванильный, желток, изюм, масло сливочное, желток...
Хлебные булочки с семечками
Рецепт домашнего хлеба с семечками, очень просто и красиво! И по-домашнему вкусно! Пеките на здоровье и с удовольствием!
Продукты: мука, молоко, дрожжи, дрожжи сухие, мука, масло сливочное, сахар, соль, масло растительное, желток, молоко, семена подсолнечника
Ватрушки с творожной начинкой и яблоками
Воздушное дрожжевое тесто на кефире и молоке очень удачно сочетается с нежной творожной начинкой. А если в центр ватрушки выложить тонкие ломтики яблока в виде розы, а по бортику сделать нарядное плетение - красота получится непередаваемая!) Декоративная роль яблока здесь - не основная. Яблоко выгодно оттеняет вкус начинки и придаёт дополнительную сочность.
Продукты: кефир, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, творог, яйца, сметана, сахар, крахмал картофельный, яблоко
Сдобные булочки с сахаром-рафинадом и сливочным маслом
Снаружи дрожжевые булочки покрыты тоненькой сахарной корочкой, а внутри этих румяных пышечек - сахарная начинка. В серединку булочек помещается кусочек сахара-рафинада на кусочке сливочного масла. Во время выпечки масло тает, помогая сахару размягчиться, и при надкусывании булочек сахар-рафинад получается мягким и влажным, оставаясь при этом целеньким кусочком. Булочки очень вкусные, мягкие, со сливочной ноткой.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, белок, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сахар рафинад, масло сливочное, соль, желток, молоко, сахар, молоко
Дрожжевое тесто - как пух, воздушное и мягкое! Домашние булочки-косички - сдобные, румяные. Рецепт очень простой и быстрый!
Продукты: мука, молоко, яйца, белок, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, сахар ванильный, желток, молоко, сахар, вода
Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином
Предлагаю приготовить быстрые дрожжевые булочки на простокваше. Быстрые они потому, что традиционный этап созревания дрожжевого теста мы пропустим - формировать булочки будем сразу же, как замесим тесто. Готовые булочки получаются достаточно пышными и мягкими.
Продукты: простокваша, яйца, сахар, дрожжи, масло растительное, мука, соль, желток, семена тмина
Сдобные булочки с корицей
Невероятно нежные и воздушные сдобные булочки с корицей. Во время выпечки весь дом наполняется ароматом пряности, перед которым невозможно устоять. Подавать такие булочки лучше чуть тёплыми, тогда они просто тают во рту!
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, масло растительное, сахар, масло сливочное, корица молотая
Булочки с луком и черемшой
Пышные, мягкие и очень ароматные закусочные булочки из дрожжевого теста с луком и черемшой станут хорошим перекусом, а также замечательным дополнением к первым блюдам. Такие булочки интересно смотрятся в разрезе – внутри хорошо заметны вкрапления черемши и красного лука. Булочки получаются оригинальными и очень вкусными.
Продукты: черемша, лук репчатый красный, мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло подсолнечное, масло оливковое, сахар, соль, желток
Чёрные булочки для гамбургеров
Такой интересный и необычный вариант булочек для гамбургеров сразу привлекает внимание. Скажу сразу, чернила каракатицы использовать не будем. Чтобы булочки приобрели оригинальный цвет, возьмём как краситель активированный уголь. Сильно насыщенный чёрный не получится, но приятный тёмный цвет обеспечен. А благодаря дрожжам в составе теста булочки получаются воздушные и мягкие.
Продукты: мука, молоко, уголь, яйца, сахар, соль, дрожжи, кунжут, масло растительное, белок
Булочки с яблочным повидлом и корицей
Такие булочки с повидлом будут по вкусу тем, кому нравится в меру сладкая выпечка. А яблочное повидло будет отлично сочетаться с корицей, содержащейся в тесте.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, сахар, яйца, маргарин, разрыхлитель для теста, корица молотая, соль, повидло
Дрожжевой пирог-плетёнка с клюквой и сливочным сыром
Сладкая плетёнка из дрожжевого теста получится вкуснее, интереснее по текстуре и несухой, если заполнить её начинкой или даже двумя послойно. В этот раз используем свежесваренное клюквенное варенье и крем на основе сливочного сыра.
Продукты: мука, сахар, соль, дрожжи сухие, молоко, яйца, сахар ванильный, масло сливочное, клюква, сыр сливочный, сахар, сок лимона, сахар, вода