рецепт с фото пошаговый

Булочки с яблочным повидлом и корицей

Фото к рецепту: Булочки с яблочным повидлом и корицей
 katstarkova   07.04.16

Такие булочки с повидлом будут по вкусу тем, кому нравится в меру сладкая выпечка. А яблочное повидло будет отлично сочетаться с корицей, содержащейся в тесте.

Продукты
Мука – 650 г
Молоко – 250 мл
Дрожжи сухие – 10 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Маргарин – 200 г
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Корица молотая – 2 ч. л.
Соль (розовая) – ½ ч. л.
Повидло яблочное – 200-300 г

Пошаговый фото рецептБулочки с яблочным повидлом и корицей
Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №1

Как приготовить булочки с повидлом и корицей:

Молоко подогрейте, чтобы оно стало тепленьким, но не горячим. Всыпьте в него сахар.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №2

К сладкому молоку всыпьте сухие дрожжи и размешивайте ложкой или лопаткой пару минут, чтобы дрожжи растаяли. Затем оставьте опару на двадцать минут, чтобы дрожжи начали работать.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №3

Перемешайте муку с корицей, разрыхлителем и розовой солью. Если нет розовой соли, то можно заменить обычной мелкой солью.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №4

Когда опара начнет покрываться мелкими пузырьками, положите в нее заранее размягченный (но не растопленный) маргарин и вбейте яйцо. Начните перемешивать.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №5

Небольшими порциями всыпайте муку, смешанную с остальными сухими ингредиентами, и продолжайте усердно вымешивать.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №6

Когда вымешивать ложкой уже станет трудно, переложите тесто на стол и продолжайте его мять с оставшейся мукой. Муки может понадобиться немного меньше или больше, чем указано в перечне ингредиентов. Главное, чтобы тесто вышло очень нежным, не тугим. После того как закончите, накройте его чем-нибудь и оставьте на час-два, чтобы оно увеличилось в размере.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №7

Подошедшее тесто разделите на шарики диаметром около 5 см.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №8

Возьмите один шарик, а остальные пока накройте полотенцем или пленкой. Сформируйте из шарика лепешку.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №9

Стаканом вырежьте из лепешки кружок.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №10

Обрезок, оставшийся от лепешки, немного растяните и перекрутите пополам, чтобы образовалось 2 петли.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №11

Согните заготовку пополам, чтобы петли легли друг на друга.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №12

Переложите их на кружок из теста и по краям пальцем слегка придавите образовавшиеся бортики к кружочку теста.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №13

В центр положите яблочное повидло. Не жалейте начинки, так как само тесто получается не очень сладким. Сформированные булочки с повидлом оставьте ненадолго лежать на листе, чтобы немного увеличились.

Фото приготовления рецепта: Булочки с яблочным повидлом и корицей - шаг №14

Затем выпекайте булочки с повидлом в разогретой духовке 20-25 минут при 180 градусах.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булочки с яблочным повидлом и корицей. Как приготовить Булочки с яблочным повидлом и корицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с повидлом Домашние булочки Сдобные булочки Тесто на булочки
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
18 спасибо 5 0
Алия Абдурахманова Суббота, 01 Апреля 2017 г. 18:23 #

Очень вкуснооо

Стоит попробовать

   
цитировать
Марии Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 17:04 #

Вкусно, хороший рецепт

   
цитировать
Альфия Вторник, 23 Января 2018 г. 13:10 #

Попробовала!!очень вкусно!! Спасибо!!тесто супер!!!

   
цитировать
Крис Пятница, 02 Февраля 2018 г. 18:43 #

Булки есть можно только свежие, когда остынет отстой полный, деревянные! Не советую этот рецепт

   
цитировать
Софа Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 16:33 #

:yes:Получилось вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(154)