Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Лучшие рецепты выпечки, Рецепты для начинающих, С видео
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог на кефире очень вкусный: сверху румяная корочка из кокосовой стружки, а внутри – мягкий и воздушный, с приятным кокосовым вкусом и ароматом! Благодаря сливочной пропитке пирог получается максимально нежным и сочным. Он придется по вкусу всем любителям кокосовой выпечки.
Продукты: кефир, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, кокосовая стружка, сахар, сахар ванильный, сливки
Песочные рулетики с джемом
Выпечка из песочного теста всегда хрустящая, очень рассыпчатая и буквально тающая во рту, а если добавить ещё и ягодную составляющую, получится особенно вкусно. Песочные рулетики по этому рецепту готовятся с джемом из малины, но можно каждый раз выбирать разный джем, получая новый вкус.
Продукты: масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, джем, сахарная пудра
Очень нежные блины из заварного теста, дополненного луком. Готовятся они на молоке и кипятке, в тесто добавляются два вида лука – репчатый и зелёный. Блинчики получаются тоненькими, мягкими с приятным луковым ароматом и вкусом.
Продукты: молоко, яйца, лук репчатый, лук зелёный, мука, сахар, соль, масло растительное
Творожное печенье "Розочки"
Всем привет! Сегодня приготовим лёгкое и невероятно вкусное печенье - творожные розочки! Готовится печенье из творога очень просто, при этом понадобятся только те продукты, которые обычно есть на вашей кухне! Всем приятного чаепития!
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, пудра сахарная
Нежнейшие творожные кексы получаются с насыщенным сливочным вкусом. Тесто мягкое, воздушное, рассыпчатое, в то же время не крошится, не сухое. И много изюма. Рецепт творожных кексов очень простой и не займет много времени, а результат вас порадует. Получается очень вкусное угощение к чаю. Приготовьте и попробуйте!
Продукты: творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, изюм, пудра сахарная
Творожно-сырные колечки-баранки
Красивые, румяные, со сливочным вкусом и ароматом, мягкие и воздушные колечки из творожно-сырного теста. Колечки-баранки готовятся просто и быстро. Я уверена, что такая несладкая творожная выпечка обязательно понравится и вам.
Продукты: творог, сыр, молоко, масло растительное, яйца, белок, мука, сахар, соль, разрыхлитель, желток, молоко, кунжут
Постное овсяное печенье с вареньем
Вкусное постное овсяное печенье, в тесто для которого добавляется варенье. Печенье готовится на растительном масле, без сливочного масла и яиц. Получается мягким и рассыпчатым, в варенье придаёт печенью яркий вкус.
Продукты: варенье, масло растительное, хлопья овсяные, мука, сахар, сода, соль, лимонная кислота
Пышки на сметане в духовке
Пышки, которые готовили наши бабушки. Сдобные, мягкие, слегка рассыпчатые печенья-лепёшки с хрустящей корочкой. Печенье на сметане и сливочном масле, без яиц, в меру сладкое, со сливочным ароматом. Вкус детства!
Продукты: сметана, масло сливочное, мука, сахар, сода, соль
Всем привет, друзья! Сегодня хочу поделиться невероятно вкусным, быстрым рецептом творожных кексов! Готовятся очень быстро и легко. Просто всё смешать и отправить в духовку. Ваши домочадцы будут в восторге от этих творожных кексов! Попробовав их один раз, Вы больше не станете покупать кексы в магазине. Рекомендую приготовить кексы по этому рецепту. Всем приятного чаепития!
Продукты: творог, яйца, сметана, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель
Рождественский тыквенный кекс с орехами, клюквой и апельсинами
Невероятно вкусный и красивый рождественский тыквенный кекс с орехами и клюквой. Тесто для кекса замешиваем на основе тыквенного пюре, апельсинового сока, сливочного масла и яичных белков. Для аромата добавляем в тесто пряности и цедру. А украшаем такой кекс глазурью из апельсинового сока и сахарной пудры.
Продукты: пюре из тыквы, апельсин, клюква, орех грецкий, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, корица молотая, имбирь молотый, кардамон...
Закуска "Ракушки" из слоёного теста с крабовыми палочками, плавленым сыром и перепелиным яйцом
Готовим красивую праздничную закуску из обычных продуктов - слойки-ракушки с начинкой из плавленого сыра, крабовых палочек и яиц. Делаем ракушки из готового слоёного теста - это несложно и быстро. Сырно-крабовая начинка с майонезом и чесноком также проста в приготовлении. А перепелиные яйца - "жемчужинки" внутри ракушек. Удивляйте своих гостей!
Продукты: тесто слоёное замороженное, крабовые палочки, сыр плавленый, яйца перепелиные, яйца, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком
Аппетитные рулетики из слоёного теста с начинкой из ветчины и сыра - отличное дополнение к любому застолью! Тесто, смазанное желтком, при выпечке покрывается румяной корочкой. Чеснок и петрушка придают рулетикам с ветчиной и сыром пряную пикантность, а сливочное масло этот вкус смягчает. Просто и вкусно.
Продукты: тесто слоёное замороженное, ветчина, сыр твёрдый, зелень петрушки, масло сливочное, чеснок, соль, желток
Яблочный пирог из бисквитного теста на молоке
Очень вкусный, нежный пирог с яблоками - это мягкое, воздушное тесто, в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок, а также с изюмом и орехами. Яблочный пирог готовится быстро и просто, а главное - получается очень вкусным.
Продукты: яйца, молоко, сахар, мука, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, яблоко, изюм, миндальные хлопья
Овсяное печенье без сахара
Рецепт овсяного диетического печенья с изюмом. Делается оно быстро и просто, не содержит быстрых углеводов, добавленного сахара и трансжиров. За сладость будут отвечать фруктовое пюре и изюм, который каждый добавит по своему вкусу. Муку мы возьмем максимально полезную - овсяную и немного цельнозерновой пшеничной.
Продукты: мука овсяная, мука пшеничная, яйца, масло растительное, пюре фруктовое, разрыхлитель, корица молотая, изюм, подсластитель
Лимонный кекс с маком и куркумой
Вкуснейший лимонный кекс! Вкуснее всех кексов! Яркий, безумно ароматный, очень нежный и невероятно вкусный! Поверьте, можно сразу готовить две порции, потому что этот кекс всегда нарасхват!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мак, куркума, лимон, мука, разрыхлитель, соль
Творожный рулет из лаваша с бананами и изюмом
Сегодня готовлю простую выпечку из творога. Рулет из лаваша с творожной начинкой понравится тем, кто не любит возиться с тестом и тратить много времени на готовку. Приготовить такой рулет проще простого, а то, что получится он нежным и очень вкусным, я гарантирую! Попробуйте, эта выпечка к чаю вам точно понравится!
Продукты: лаваш, творог, банан, изюм, сахар, яйца, сметана, сахар ванильный
Хрустящее кунжутное печенье
Ароматное, тонкое и нежное кунжутное печенье. Песочное печенье с кунжутом готовится очень быстро и просто, печётся 15 минут! И у вас гора вкусного, тающего во рту печенья к чаю.
Продукты: кунжут, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
Ленивый пирог со сгущёнкой
Сегодня выпечка к чаю. "Ленивый" сладкий пирог из дрожжевого теста, который обожает моя семья! Тесто очень простое, замешивается ложкой. Будет вкусно и без лишних заморочек!
Продукты: мука, молоко, сметана, яйца, сахар, дрожжи, сахар ванильный, соль, молоко сгущенное, желток, молоко
Рождественский кекс на пиве
Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Кекс с мёдом, орехами и изюмом очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом.
Продукты: пиво темное, масло сливочное, яйца, изюм, орех грецкий, мёд, сахар, мука, сода, ванилин, соль, пудра сахарная, сок лимонный
Шоколадный бисквит на какао
Хочу поделиться рецептом простого шоколадного бисквита на какао. Всего 4 основных ингредиента - и шикарный, пышный, воздушный бисквит готов! Несложный в приготовлении, подойдет для новичков. Попробуйте! Надеюсь, понравится так же, как и мне!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, разрыхлитель, соль
Шоколадный брауни с вишней (постный)
Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, шоколадный пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится. Всё смешал ложкой - и в духовку. Пирог получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, вишня, миндаль, пудра сахарная
Грушевый пирог на кефире, с песочной крошкой
Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире, с осенними грушами и пряностями. Сверху пирог посыпается штрейзелем - песочным тестом-крошкой. С приготовлением этого пирога справится и ребенок: всё смешал - и в духовку! Грушевый пирог получается ароматным, сочным и очень вкусным. Кусочек такого пирога скрасит ваше чаепитие в хмурый осенний день!
Продукты: груша, кефир, яйца, масло сливочное, сахар, мука, сода, разрыхлитель, орех мускатный, имбирь молотый, корица молотая, соль, масло сливочное, мука, сахар...
Песочное печенье с яблочным повидлом
Вкусное печенье от осенней хандры - нежное, тающее во рту песочное печенье с ароматом лимонной цедры и с капелькой яблочного повидла. Рецепт проще простого, но чаепитие с домашним печеньем, независимо от времени дня, станет маленьким праздником и вылечит от осенней депрессии. Когда в доме витают ароматы домашней выпечки, в таком доме всегда тепло, уютно и солнечно в любую погоду!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, желток, лимон, какао-порошок, мука, повидло
Шоколадный бисквит с заварным кремом
Простой и бюджетный рецепт бисквитного шоколадного тортика с заварным кремом. Продукты в основе такого красивого и вкусного лакомства - самые доступные. Сочный шоколадный бисквит с молочной пропиткой отлично дополняется заварным кремом, похожим на нежный ванильный пудинг. Такой экономный рецепт тортика однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: молоко, какао-порошок, масло растительное, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко, сахар, мука пшеничная, крахмал картофельный, ванилин, молоко, какао-порошок
Пирог с клубникой и штрейзелем
Сегодня предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог. Нежное сливочное кексовое тесто, ароматная, с легкой кислинкой клубника и много хрустящей сладкой песочной крошки. Сочетание превосходное, пирог получается очень вкусным, а на второй день пирог из холодильника еще вкуснее. Ягоды можно использовать абсолютно любые. Присоединяйтесь!
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, соль, ванилин, масло сливочное, сахар, яйца, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, ванилин, клубника
Дрожжевой пирог с рыбой, отварными яйцами и сыром
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шикарного рыбного пирога. Почему шикарный? Потому что получается он красивым, включает в себя вкуснейшее тесто и много начинки. Кусочек такого пирога может заменить полноценный обед. Вкусно, просто, рецепт не только оправдает ваши ожидания, а превзойдет! В рецепте уверена на 100% и точно знаю, что приготовив его один раз, вы его еще не раз повторите!
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло растительное, соль, сахар, рыба, яйца отварные, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное, специи...
Шоколадный брауни со сливочно-карамельным кремом
Сегодня хочу поделиться рецептом очень шоколадного, влажного брауни с лёгким, нежным, сливочным, карамельным кремом или, как его ещё называют, "Взбитая карамель". Брауни получается в меру сладким, с насыщенным шоколадным вкусом, а сверху – нежнейший крем. Сочетание просто превосходное! Присоединяйтесь!
Продукты: шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, коньяк, сливки, масло сливочное, сахар, желатин, соль, ванилин, вода, шоколад
Открытый песочный пирог с ягодами
Вкусный пирог с ягодами. Тонкое, нежное, рассыпчатое тесто и много начинки с легкой кислинкой вишни и малины. Просто, быстро и очень вкусно. Уже совсем летний вкус. Ягоды можно использовать абсолютно любые, замороженные и свежие. Ароматный, нежный и совсем несложный. Присоединяйтесь!
Продукты: масло сливочное, мука, мука пшеничная, яйца, желток, сахар, апельсин, соль, ягоды, крахмал кукурузный, сахар, пряности, пудра сахарная
Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке)
Сегодня я к вам с невероятной вкуснятиной по французским мотивам, а и заодно с идеей утилизации чёрствой паски, кулича, да и вообще – любой несвежей сдобы. Если у вас такая имеется, обязательно приготовьте эти шикарные тосты с миндальным кремом, который подарит вашей выпечке совершенно новую жизнь. Если вступление заинтересовало, присоединяйтесь!
Продукты: масло сливочное, мука, миндальные хлопья, молоко, яйца, сахар, соль, ванилин, корица молотая, пудра сахарная
Закусочные дрожжевые булочки с маслинами, оливками и зеленью
Сегодня поделюсь с вами рецептом закусочных булочек из дрожжевого теста, с маслинами, оливками и зеленью. Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу. Булочки получаются пышными, вкусными и готовятся просто.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, маслины чёрные без косточек, оливки, чеснок, масло растительное, зелень, соль, сахар
Самый нежный манник! Очень мягкий, просто тает во рту! А главное - готовится манник на сметане быстро и просто!
Продукты: крупа манная, сметана, сахар, яйца, масло сливочное, мука пшеничная, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная, пудра сахарная, вода, масло растительное
Пряная яблочная шарлотка с мёдом и сливочным маслом
А вы пробовали пряную шарлотку с яблоками, мёдом и сливочным маслом под сахарной хрустящей корочкой? Рецепт очень необычный и оригинальный. А пирог получается ароматным, влажным и просто сказочно вкусным. Присоединяйтесь!
Продукты: яйца, масло сливочное, яблоко, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, сода, соль, пряности, пудра сахарная
Бисквит из манки с молочной пропиткой
Рецепт этого бисквита из манки - из далеких 70-х годов. Бисквит из манки получается изумительным – нежным и влажным за счёт молочной пропитки. Способ приготовления этого пирога - не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот бисквит можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.
Продукты: крупа манная, сахар, яйца, ванилин, молоко, соль, масло сливочное, сухари панировочные
Трехслойный лимонник, или Лимонный пирог
Сегодня я готовлю лимонник. Этот рецепт лимонного пирога – лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус – просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном – это всегда вкусно, но этот рецепт правда особенный.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, соль, лимон, сахар, крупа манная, пудра сахарная
Слоёный дрожжевой пирог с картофелем, ветчиной и сыром
Будет совсем немножко теста и много-много начинки. А хорош пирог как в теплом, так и в холодном виде. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, этот рецепт пирога из готового слоёного дрожжевого теста с картофелем, ветчиной и сыром идеально подойдёт.
Продукты: тесто слоеное, картофель, сыр моцарелла, ветчина, желток, зелень укропа, орегано, соль, перец молотый, кунжут, масло растительное
Апельсиновое печенье с миндалём
Сегодня готовлю своё любимое апельсиновое печенье с миндалём, которого всегда мало, сколько не приготовь. :) Печенье получается мягким, ароматным и вкусным, просто невозможно оторваться. Такой вариант очень понравится детям, рекомендую приготовить его на сладкий стол в детский сад или в школу. Готовится это печенье очень просто и быстро, из простых и доступных продуктов.
Продукты: масло сливочное, мука, яйца, сахар, апельсин, миндаль, разрыхлитель, соль, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →