Рецепт овсяного диетического печенья с изюмом. Делается оно быстро и просто, не содержит быстрых углеводов, добавленного сахара и трансжиров. За сладость будут отвечать фруктовое пюре и изюм, который каждый добавит по своему вкусу. Муку мы возьмем максимально полезную - овсяную и немного цельнозерновой пшеничной.
Продукты
Мука овсяная – 220 г
Мука пшеничная цельнозерновая – 80 г
Яйца – 2 шт.
Масло растительное (у меня кокосовое) – 1 ст. ложка
Фруктовое пюре – 160 г (у меня 80 г яблочного и 80 г бананового)
Разрыхлитель – 6 г (около 2 ч. ложек)
Корица молотая – 1 ч. ложка
Изюм – 150-200 г (по вкусу)
Подсластитель, сахарозаменитель, мёд (по желанию, мне хватает сладости от изюма и фруктового пюре) – по вкусу
Видео рецептОвсяное печенье без сахара
Пошаговый фото рецептОвсяное печенье без сахара
Смешаем все сухие компоненты: овсяную муку, пшеничную цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу. Перемешиваем до однородности.
Добавляем яйца, растительное масло и фруктовое пюре (у меня 80 г яблочного и 80 г бананового). Перемешаем массу до однородности.
Дополняем тесто изюмом по вкусу. Обычно для себя я добавляю 150 грамм изюма, с 200 граммами получается сладко всем моим домашним. Если вам получается не сладко, добавьте немного сахара, меда, сахарозаменителя или подсластителя по вкусу.
Аккуратно вмешиваем изюм.
Формируем печенье. Я скатываю тесто шариками. Если масса сильно липнет, немного смочите руки водой.
Теперь придаём шарикам форму печенья, для этого приминаем их ладонями до вот такой плоской формы.
Отправляем будущее овсяное печенье в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до готовности, примерно 20-30 минут.
У меня прошло 25 минут, достаю овсяное печенье из духовки. Вот что получилось.
Желаю всем здоровья, красоты и приятного чаепития!
Рецепт: Овсяное печенье без сахара. Как приготовить Овсяное печенье без сахара?
Домашнее овсяное печенье 
Печенье из овсяных хлопьев 
Овсяное печенье 
Овсяное печенье (без муки и масла) 
Овсяное печенье с изюмом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Шоколадный рулет с... 
Банановая творожная запеканка 
Овсяный торт без сахара 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Домашние плюшки 
Пышные пончики в духовке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
"Умное" пирожное 
