видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадное печенье «Рождественские веночки»

Фото к рецепту: Шоколадное печенье «Рождественские веночки»
 12 порций
 30 мин (ваши 30 мин)

Сегодня готовлю печенье «Рождественские веночки» из песочного теста с добавлением шоколада. Печенье получается с насыщенным шоколадным вкусом, очень вкусное. Такое шоколадное печенье можно красиво упаковать и преподнести в качестве подарка на Рождество.

Продукты (на 12 порций)
Шоколад чёрный – 90 г
Мука – 250 г
Сахарная пудра – 100 г
Желтки яичные – 3 шт.
Масло сливочное – 100 г
Кокосовая стружка разноцветная (для украшения) – 2 ст. ложки

Видео рецептШоколадное печенье «Рождественские веночки»
Пошаговый фото рецептШоколадное печенье «Рождественские веночки»
Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло заранее достаём из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №2

Измельчаем шоколад в крошку (на мелкой тёрке).

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №3

Смешиваем муку, шоколад и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №4

Добавляем 2 яичных желтка. Туда же на крупной тёрке натираем размягчённое сливочное масло, периодически обваливая его в мучной смеси. Быстро замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №5

Помещаем тесто в пакет и отправляем в холодильник на час.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №6

Делим тесто на 8 равных частей.
Включаем духовку и разогреваем до температуры 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №7

Затем каждый кусочек теста разрезаем ещё на 3 части. У меня получилось 24 кусочка теста.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №8

Каждый кусочек теста округляем, делим пополам, раскатываем 2 жгутика по 15 см длиной и переплетаем их. Делаем веночек, защипываем концы и выкладываем на противень для выпечки с пергаментом. Аналогично поступаем с оставшимся тестом. Кусочки теста, с которыми не работаете, лучше держать в холодильнике - так будет легче формировать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №9

Оставшийся желток смешиваем с 1 ст. ложкой воды. Смазываем каждое печенье желтком и посыпаем разноцветной кокосовой стружкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №10

Выпекаем шоколадное печенье "Рождественские веночки" в духовке примерно 12-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье «Рождественские веночки» - шаг №11

Всех с Наступающим! Всем добра!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье «Рождественские веночки». Как приготовить Шоколадное печенье «Рождественские веночки»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье Новый Год Рождество
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 1 0
Ирина Вторник, 22 Декабря 2020 г. 13:41 #

Тесто не собралось,нужно больше масла.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)