видео рецепт с фото пошаговый

Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке)

Фото к рецепту: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке)
 5 порций
 45 мин (ваши 15 мин)

Сегодня я к вам с невероятной вкуснятиной по французским мотивам, а и заодно с идеей утилизации чёрствой паски, кулича, да и вообще – любой несвежей сдобы. Если у вас такая имеется, обязательно приготовьте эти шикарные тосты с миндальным кремом, который подарит вашей выпечке совершенно новую жизнь. Если вступление заинтересовало, присоединяйтесь!

Продукты (на 5 порций)
Сдобные изделия (любые, у меня панеттоне) — 300-350 г
Масло сливочное — 60 г
Мука миндальная — 100 г
Миндальные лепестки — 40 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Соль — 2 г
Ванилин — 1 щепотка
Корица молотая — 1 щепотка
Сахарная пудра – для подачи

Видео рецептФранцузские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке)
Пошаговый фото рецептФранцузские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №1

Ингредиенты, которые понадобятся: 300-350 г любой готовой сдобы (у меня чёрствый "Панеттоне"), молоко (можно заменить сахарным сиропом; если добавить какой-нибудь апельсиновый сироп, то будет вообще шикарно), миндальная мука, сахар, яйцо (комнатной температуры), сливочное масло (размягченное, жирностью 82%), корица, ванилин (по желанию), соль и миндальные лепестки.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №2

Для крема нужно смешать яйцо, сахар, соль, ванилин и корицу до однородности.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №3

Затем добавить размягченное сливочное масло жирностью не менее 82% и снова всё хорошо перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №4

Добавить миндальную муку и хорошо перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №5

Вот такой крем должен получиться. Он уже очень вкусный!

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №6

Кулич нарезать кружочками толщиной 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №7

Хорошо пропитать их в молоке.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №8

Отсадить на сдобу миндальный крем при помощи кулинарного мешка или ложкой.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №9

Присыпать миндальными лепестками.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №10

Запекать при 180-200 градусах 15-17 минут, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №11

Хороши как в тёплом, так и холодном виде.

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №12

Даём им слегка остыть и присыпаем сахарной пудрой.
Со стаканом холодного молочка – вообще улёт!
Если вы знакомы с миндальными круассанами, то поверьте – это так же вкусно!

Фото приготовления рецепта: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке) - шаг №13

Тосты "Босток" с миндальным кремом в духовке получаются безумно ароматные, нежные, влажные, мягкие.
Всё-таки французы знают толк в выпечке. ;) Да и не только...
Всем прекрасного настроения!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке). Как приготовить Французские тосты "Босток" с миндальным кремом (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты
Рецепты изделий из тестаБулочкиФранцузские булочки
ГренкиГренки с яйцом Сладкие гренки
Рецепты сладостейКремы, суфле Французская кухня
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)