видео рецепт с фото пошаговый

Коржики молочные

Фото к рецепту: Коржики молочные
 Marina Maiorova   28.06.21

Готовим мягкие и вкусные молочные коржики из детства.

Продукты
(на 10 коржиков размером 9-10 см)
Масло сливочное или маргарин - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 80 мл
Сахар - 180 г
Мука - 400 г
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Ванилин - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
*
Для смазывания коржиков:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ч. ложка

Видео рецептКоржики молочные
Пошаговый фото рецептКоржики молочные
Фото приготовления рецепта: Коржики молочные - шаг №1

Варим сахарный сироп. Для этого в сотейнике смешиваем молоко с сахаром. Перемешиваем лопаткой и прогреваем на среднем огне до растворения сахара. Выключаем огонь.
Добавляем масло и растапливаем его в сиропе. Оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Коржики молочные - шаг №2

К просеянной муке добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
Яйцо хорошо перемешиваем вилкой и добавляем к остывшему сиропу.
Добавляем муку к жидким ингредиентам и замешиваем тесто. Месить тесто не нужно! Просто собрать в комок.

Фото приготовления рецепта: Коржики молочные - шаг №3

Раскатываем тесто в пласт толщиной 8-10 мм.
Вырезаем круглые коржики. Выкладываем их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Сверху смазываем желтком, смешанным с молоком. Наносим ромбовидные узоры с помощью вилки.
Выпекаем молочные коржики в разогретой духовке 10 минут при 200 градусах.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Коржики молочные. Как приготовить Коржики молочные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку В духовке
Детский
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
53 спасибо 12882 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)