Пышки, которые готовили наши бабушки. Сдобные, мягкие, слегка рассыпчатые печенья-лепёшки с хрустящей корочкой. Печенье на сметане и сливочном масле, без яиц, в меру сладкое, со сливочным ароматом. Вкус детства!
Продукты
Сметана 25% (чем жирнее, тем вкуснее) - 200 г
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Мука - примерно 350 г
Сахар - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Видео рецептПышки на сметане в духовке
Пошаговый фото рецептПышки на сметане в духовке
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В миске смешать сметану, соль, сахар.
Добавить сливочное масло, перемешать.
Добавить муку и соду, замесить тесто.
Тесто должно быть мягким, однородным и не должно липнуть к рукам.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см.
Вырезать кружочки стаканом или формой (диаметром 7 см).
Перенести кружочки теста на противень. Каждую лепёшку наколоть вилкой.
Выпекать печенье на сметане в заранее разогретой духовке при 190 градусах 20-25 минут.
Пышки на сметане в духовке готовы!
Вкусно подать тёплые пышки с молоком - просто объедение!
Рецепт: Пышки на сметане в духовке. Как приготовить Пышки на сметане в духовке?
В меру сладкое🤦♀㈳ Делала вместе с дочерью. Замесив тесто и глядя на рецепт, я положила ещё 2 ст. Ложки сахара. Стали пробовать-вообще не сладкое! И это при том, что дочь тоже глядя на рецепт положила 2 дополнительные ложки сахара😂😂ԅ Поэтому пришлось вскрыть ещё баночку сгущёнки. Так нам очень понравилось и умяли за один приём🤦♀😂
Благодарю за фото, получились очень аппетитные) Приятного вам аппетита
Тамара.
Приготовила - выбросила. Количество соды на данный объем много в итоге сильно чувствуется и дает характерную горечь. Сахара очень мало да же если сверху сыпать пудрой все равно вкус не тот. Но изделия получаются рассыпчатые если доработать пропорции то будет вкусно.
Приготовила - выбросила. Количество соды на данный объем много в итоге сильно чувствуется и дает характерную горечь. Сахара очень мало да же если сверху сыпать пудрой все равно вкус не тот. Но изделия получаются рассыпчатые если доработать пропорции то будет вкусно.
Очень жаль что у Вас не получился рецепт. Я рекомендую использовать соду для выпечки, тогда не будет привкуса соды в готовом изделии.
Лариск
Огромное спасибо за рецепт. В холодильнике была домашняя сметана. Масла не оказалось. Поэтому заменила сметаной. Как раз по весу получилось то, что нужно. Соду погасила уксусом. И тесто стояло несколько часов, всё домашние заботы отвлекали (как обычно, в выходные). Скатала шарики, разложила на смазанный маслом противень. Выпекала до готовности, проверила деревянной палочкой. Получилось восхитительно! 😊 Вкус такой, что можно и со сладким чем-то и даже с чесночным соусом... Вариантов много. Спасибо🙏💕
Огромное спасибо за рецепт. В холодильнике была домашняя сметана. Масла не оказалось. Поэтому заменила сметаной. Как раз по весу получилось то, что нужно. Соду погасила уксусом. И тесто стояло несколько часов, всё домашние заботы отвлекали (как обычно, в выходные). Скатала шарики, разложила на смазанный маслом противень. Выпекала до готовности, проверила деревянной палочкой. Получилось восхитительно! 😊 Вкус такой, что можно и со сладким чем-то и даже с чесночным соусом... Вариантов много. Спасибо🙏💕
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Наталья
Очень вкусно и быстро. Добавила чуть больше сахара ❤️ Благодарю за рецепт.
Очень вкусно и быстро. Добавила чуть больше сахара ❤️ Благодарю за рецепт.
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Юлия
А нам очень понравился рецепт, единственное глядя на отзывы мы чуть больше добавили сахара(на одну ложку), и в 2 раза поменьше соды, и не передержать в духовке еще самое главное чтобы оставались мягкими, и очень вкусно. Дети быстро умяли🤗🥰 спасибо!
А нам очень понравился рецепт, единственное глядя на отзывы мы чуть больше добавили сахара(на одну ложку), и в 2 раза поменьше соды, и не передержать в духовке еще самое главное чтобы оставались мягкими, и очень вкусно. Дети быстро умяли🤗🥰 спасибо!
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
Елена
Мы немного добавили цедры одного апельсина, сок половинки апельсина, шоколадной крошки и сахар заменили на стевию. Получилось вкусненькое печенице.
Пышки со сметаной 
Пышки-пончики 
Тесто на дрожжах для пирожков,... 
Щалям — пышки 
Песочное печенье на сметане 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
