видео рецепт с фото пошаговый

Мандариновый пирог

Фото к рецепту: Мандариновый пирог
 8 порций
 45 мин (ваши 15 мин)

Предлагаю сегодня приготовить самый новогодний пирог из всех новогодних – мандариновый! Даже процесс приготовления этого пирога создаст в доме новогоднее настроение, потому что какой же Новый год без мандаринов. :) Пирог готовить просто, получается он вкусным и ароматным!

Продукты (на 8 порций)
Мандарины – 4 шт.
Мука – 250 г
Сахар – 150 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 50 г + для смазывания формы
Цедра апельсина – 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (с горкой)

Видео рецептМандариновый пирог
Пошаговый фото рецептМандариновый пирог
Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Мандарины очищаем от кожуры.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №2

Сахар и яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.
Добавляем сметану и продолжаем взбивать.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №3

Добавляем цедру апельсина (для усиления цитрусового аромата), разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №4

Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, смазываем маслом дно и бока. Выкладываем в форму тесто и разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №5

Мандарины разделяем на дольки и выкладываем на тесто.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №6

Сливочное масло режем небольшими кусочками и выкладываем сверху на мандарины.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №7

Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 минут.
Готовому мандариновому пирогу даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый пирог - шаг №8

Извлекаем пирог с мандаринами из формы и подаём.
С наступающим Новым годом! Всем добра!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мандариновый пирог. Как приготовить Мандариновый пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиСметанные пироги
ТестоТесто для пирогов На праздничный стол Новый Год РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из мандаринов Лучшие рецепты выпечки
303 спасибо 62933 20 2
Мария Суббота, 04 Января 2020 г. 12:51 #

Должен быть вкусным. Правда пекла 40 минут.

   
цитировать
Катерина Среда, 08 Января 2020 г. 22:19 #

Сильно горчат мандарины после выпекания. Есть невозможно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 09 Января 2020 г. 16:55 #

Катерина
Сильно горчат мандарины после выпекания. Есть невозможно.
А почему горчат?Возможно Вы какие-то неудачные купили?

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 09 Января 2020 г. 17:00 #

Мария
Должен быть вкусным. Правда пекла 40 минут.
Красивый пирог получился! Уверена, что и вкусный.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 12 Января 2020 г. 18:00 #

Тесто вкусное. Мандарины действительно немного горчат. Даже шкурку снимешь все равно горчит :ag:

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 13 Января 2020 г. 20:39 #

Марина
Тесто вкусное. Мандарины действительно немного горчат. Даже шкурку снимешь все равно горчит :ag:
Да что же такое с мандаринами. Пекла несколько раз, ничего не горчило.

   
цитировать
Татьяна Среда, 12 Февраля 2020 г. 17:01 #

Спасибо за рецепт пирога, получился воздушный, и очень вкусный.Только вместо мандаринов , я положила консервированный персик,порезала дольками и дала лишней жидкости стеч , добавила в тесто ванильного сахара немного.

   
цитировать
Анастасия Пятница, 25 Декабря 2020 г. 11:04 #

Спасибо за рецепт! Но да(( мандарины горчат. Обязательно ещё буду печь этот пирог, но с персиками💗

   
цитировать
Мария Среда, 06 Января 2021 г. 15:17 #

Тесто вкусное, но за 30 минут верхняя часть не пропеклась совсем. Поставила ещё на 20 минут, всё равно не пропёкшееся тесто вверху, под мандаринами. Они не горчат, как у некоторых комментаторов. В следующий раз буду ставить сначала тесто без фруктов минут на 30-35, а потом уже сверху выложу мандарины. Так можно делать и тем, у кого мандарины горчат.

   
цитировать
Russa Пятница, 08 Января 2021 г. 21:05 #

Светлана Аниканова
Марина
Тесто вкусное. Мандарины действительно немного горчат. Даже шкурку снимешь все равно горчит :ag:
Да что же такое с мандаринами. Пекла несколько раз, ничего не горчило.

Всё проще простого. В мандариновых косточках содержится синильная кислота, она и даёт горечь. В некоторых сортах она ощущается сильнее, в некоторых вообще не чувствуется. Просто вытащите косточки и никакой горечи не будет.

А пирог и правда вкусный и максимально простой в приготовлении. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Светлана Суббота, 09 Января 2021 г. 13:20 #

Russa
Светлана Аниканова
Марина
Тесто вкусное. Мандарины действительно немного горчат. Даже шкурку снимешь все равно горчит :ag:
Да что же такое с мандаринами. Пекла несколько раз, ничего не горчило.
Всё проще простого. В мандариновых косточках содержится синильная кислота, она и даёт горечь. В некоторых сортах она ощущается сильнее, в некоторых вообще не чувствуется. Просто вытащите косточки и никакой горечи не будет.А пирог и правда вкусный и максимально простой в приготовлении. Спасибо за рецепт
Понятно. Мандарины действительно очень разные.

   
цитировать
Диана Воскресенье, 17 Января 2021 г. 11:06 #

Пирог получился отменный! Очень вкусно, сама не заметила, как 3 кусочка разом съела😂 Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё! Правда муки добавила 220-230 грамм и цедру (дома не оказалось) заменила соком из мандаринов (пол маленькой чашечки). Выпекала 30 минут, как написано)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 17 Января 2021 г. 12:04 #

Сделала всё по рецепту - получилось ооочень вкусно. Спасибо

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 17 Января 2021 г. 18:12 #

Диана
Пирог получился отменный! Очень вкусно, сама не заметила, как 3 кусочка разом съела😂 Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё! Правда муки добавила 220-230 грамм и цедру (дома не оказалось) заменила соком из мандаринов (пол маленькой чашечки). Выпекала 30 минут, как написано)
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. рада,что пирог понравился.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 17 Января 2021 г. 18:13 #

Елена
Сделала всё по рецепту - получилось ооочень вкусно. Спасибо
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Елизавета Вторник, 19 Января 2021 г. 14:01 #

Катерина
Сильно горчат мандарины после выпекания. Есть невозможно.

Хм, у меня появилась мысль... Мб корень зла в косточках? Они иногда уж больно крупные попадаются

   
цитировать
toma100klim Четверг, 21 Января 2021 г. 00:42 #

:heart:

   
цитировать
Гость Воскресенье, 24 Января 2021 г. 16:37 #

Хороший пирог получился, но заметил, что с определенными мандаринами есть горечь, а с другими нет. Теперь для данного пирога стал выбирать специальные мандарины, которые не горчат. У меня это те, с которых кожа снимается очень легко, чувствуется что они какие-то воздушные, прощупываются легко, вот такие у меня не горчат, а те, с которых кожу снять трудно - горчат.

   
цитировать
Светлана Вторник, 09 Февраля 2021 г. 20:53 #

Пирог получился как на картине. Всем понравился. Делала двойную порцию хватило на 2 дня

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 10 Февраля 2021 г. 18:40 #

Светлана
Пирог получился как на картине. Всем понравился. Делала двойную порцию хватило на 2 дня
Рада, что пирог понравился. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)