Слоёный дрожжевой пирог с картофелем, ветчиной и сыром

Всё очень просто и быстро.
Тесто - покупное, слоёное дрожжевое.
Картошка - сырая, среднего размера.
Сыр и ветчина - какие любите.
Укроп, кунжут и орегано - по желанию.
Тесто размораживаю.

Картошку очищаю и нарезаю небольшими кубиками. Не забудьте помыть. ;)

На огне выше среднего на растительном масле обжариваю картофель до лёгкой золотистой корочки. Солю и перчу.

Сыр и ветчину нарезаю небольшими кусочками.
Укроп измельчаю.

Включаю духовку для разогрева до 185 градусов.
Размороженное тесто слегка раскатываю.

Выкладываю тесто в форму и накалываю вилкой.
На дно - картошку. Дальше распределяю всё остальное (ветчину, сыр и укроп). Снова солю и перчу.

Заворачиваю края теста на начинку.
Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом, отправляю в заранее разогретую духовку и выпекаю пирог из слоёного дрожжевого теста с картофелем, ветчиной и сыром при 180-185 градусах до золотистой и румяной корочки.

Я выпекала пирог 45 минут.
Пока пирог ещё горячий, присыпаю орегано.
Даю пирогу немного остыть.

Вынимаю слоёный пирог с картофелем, ветчиной и сыром из формы. И можно всех звать к столу!

Сытный, ароматный и просто очень вкусный картофельный пирог с ветчиной и сыром. Хорош как в тёплом, так и в холодном виде. Совсем немного теста и много-много начинки.

Присоединяйтесь!