рецепт с фото пошаговый

Картофельно-мясной пирог из слоеного теста

Фото к рецепту: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста
 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 bvlena   16.08.17

Если в вашей семье любят пироги, обязательно приготовьте этот пирог с мясом. За счёт добавления в начинку лука и картофеля пирог получается сочным и сытным. А готовится пирог из слоеного теста очень просто. Готовим?..

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
Фарш мясной (куриный и т.п.) - 500 г
Картофель - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 1 зубок
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Семечки кунжутные - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельно-мясной пирог из слоеного теста
Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №1

Подготовим все продукты для картофельно-мясного пирога из слоеного теста.
Фарш можно взять любой. Я в этот раз использовала готовый магазинный куриный. С говяжьим или свино-говяжьим фаршем цвет начинки будет более насыщенным, а сам пирог - более калорийным и сытным.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №2

Фарш выкладываем в миску. Добавляем к фаршу яйцо, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №3

Чеснок пропустим через пресс и добавим в миску с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №4

Картофель очистим и натрем на средней терке.
Лук репчатый нарежем четвертькольцами. ВАЖНО: лука можно класть побольше, он придаст начинке сочность. Хорошо перемешаем все ингредиенты начинки для пирога.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №5

Если у вас большой пласт слоеного теста, разрежьте его на два одинаковых пласта. Выкладываем один пласт теста на противень.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №6

На тесто ровным слоем распределяем картофельно-мясную начинку.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №7

Накрываем начинку вторым пластом теста и защипываем края пирога удобным вам способом. Смазываем верх и бока пирога взбитым яичным желтком.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №8

Посыпаем верх пирога с мясом и картофелем кунжутными семечками.
Отправляем противень с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста - шаг №9

Картофельно-мясной пирог из слоеного теста готов. Нарезаем пирог на порционные куски и подаем к столу. Пирог хорош и в горячем, и в холодном виде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельно-мясной пирог из слоеного теста. Как приготовить Картофельно-мясной пирог из слоеного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги из слоеного теста Пироги с картошкой Пироги с курицей Пироги с мясом
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной

Тема › Блеснуть при случае

14 спасибо 3 0
Света Суббота, 13 Января 2018 г. 18:18 #

Рецепт супер

   
цитировать
Алина Вторник, 21 Августа 2018 г. 10:53 #

Вкусно получилось

   
цитировать
Алеся Пятница, 10 Мая 2019 г. 22:38 #

Запекала час при 180°, но картофель не пропекся, остался полусырым:(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru