Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Перец жареный

Жареный перец с чесноком - замечательная закуска. Готовить его можно круглый год. Летом это будет свежий жареный болгарский перец, а зимой выручат консервированные жареные перцы.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Любите жареный перец и некогда возиться? Для вас рецепт перец жареный по-молдавски. И быстро и вкусно и справится даже начинающий кулинар.

 перец сладкий, уксус, уксус винный, соль, масло подсолнечное

Жареный перец с брынзой в панировке - традиционное блюдо болгарской кухни под названием "чушка бюрек".

 перец болгарский, брынза, помидоры, зелень, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкусная и простая в приготовлении закуска из шампиньонов и болгарского перца. Ее можно подавать на праздничный стол или брать на пикник. Маринованные закуска из овощей отлично подойдет к шашлыку. Приятного вам аппетита!

 шампиньоны, перец болгарский, масло оливковое, мёд, уксус, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Морские гребешки, как и другие морепродукты, нельзя готовить долго, чтобы они не стали жесткими. Чем меньше жарить гребешки, тем лучше. Перед обжариванием, гребешки маринуются в смеси вина, оливкового масла, сахара, чеснока и перца чили.

 чеснок, перец чили, херес, сахар, масло оливковое, гребешок морской

Рагу из сладкого перца и кабачков с колбасой готовится просто и быстро. Вам потребуется для этого минимум усилий и минут 20 времени. Аппетитное рагу всегда получается очень вкусным и сытным. Такое блюдо вы можете подать на обед или ужин.

 перец сладкий, цуккини, лук репчатый, колбаса варено-копченая, помидоры протёртые, масло оливковое, орегано, перец красный молотый, порошок чесночный, зелень петрушки...

Простая и вкусная закуска из сладкого перца, помидоров и лука. Отличная заготовка на зиму.

 перец сладкий, помидоры красные, лук репчатый, масло растительное, соль

Обжаренный сладкий перец с чесночно-масляной заправкой можно подать на хрустящих белых сухарях.

 перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, багет Французский, чеснок, базилик, масло растительное, уксус, масло растительное, соль...

Традиционное сербское блюдо "Салат Урнебес", на самом деле, пикантный, острый соус или закуска на основе брынзы, с добавлением сладкого перца, чеснока, паприки и молотого острого перца. Подают его к разным блюдам, хорош соус к жареному мясу, но не менее вкусен и в качестве пасты-намазки на бутерброд.

 перец болгарский, масло растительное, брынза, чеснок, паприка молотая, перец красный молотый

Такие рыбные шашлыки из палтуса можно приготовить как на открытом огне, так и на домашнем гриле. Рыба, овощи и яблоки - превосходное кулинарное трио.

 палтус, лук красный, яблоко, перец болгарский красный, вино белое сухое, сок яблочный, сок лайма, масло оливковое, лук репчатый, соль, тимьян (чабрец...

Болгарский перец в хрустящей панировке, фаршированный рисом, брынзой, жареными шампиньонами и куриным филе, запеченный в духовке.

 перец болгарский, куриное филе, рис, брынза, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, батон, соль, специи, масло растительное, мука, вода, соль, майонез, аджика

Очень оригинальный рецепт жареной картошки с мясом и овощами. Вкусный ужин или обед, который порадует ваших родных своим внешним видом и отменным сбалансированным вкусом.

 картофель, свинина, перец болгарский, чеснок, лук зелёный, соус соевый, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Болгарский перец жарится в духовке, а затем из него готовится суп-пюре с добавлением трав и специй.

 перец болгарский красный, бульон куриный, перец чёрный горошком, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вода...

Креветки, приготовленные на гриле с овощами и ананасом, имеют непревзойденный вкус и очень аппетитный вид.

 ананас консервированный, креветки, перец болгарский, лук репчатый, соус томатный, лук репчатый, вода, сахар коричневый, сок лимона свежевыжатый...

Такие перцы, приготовленные в кисло-сладком соусе, могут быть легким гарниром или, при добавлении других ингредиентов, послужат прекрасной малокалорийной закуской! В пост могут быть самостоятельным блюдом, а остальные дни - ароматные, остренькие, они хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами.

 перец зеленый, чеснок, перец острый, масло оливковое, уксус яблочный, сахар, соль, орегано

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо имеет много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и просто, лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. А как вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб! Настоящее объедение из простых продуктов!

 перец болгарский, помидоры, чеснок, базилик, уксус яблочный, сахар, соль, масло растительное, перец чёрный молотый, лавровый лист

Рецепт вкусного, сытного и очень нежного мясного салата, который обязательно произведет впечатление на ваших близких и гостей. Ведь салат из утиной грудки, заправленный клубничным соусом, не оставит равнодушным ни одного человека.

 филе утиных грудинок, клубника, шампиньоны, масло сливочное, листья салата, перец болгарский, масло растительное, мёд, уксус, соль, корица, кориандр...

Чушки бюрек - это сладкий перец, фаршированный брынзой (сыром) и обжаренный в панировке (в тесте). Этот рецепт - вариация на тему болгарского блюда, здесь перец фаршируется сыром и просто обжаривается на сковороде.

 перец болгарский зелёный, сыр твёрдый, яйцо куриное, зелень, масло растительное

Пикантная закуска из креветок готовится по этому рецепту быстро и просто. Остроту креветкам придает смесь чили, чеснока и зеленого лука.

 крахмал кукурузный, соль морская, перец чёрный, креветки, масло растительное, перец чили, чеснок, лук зелёный, соус соевый

Овощное рагу по-грузински готовится с большим количеством зелени и острого перца.

 баклажан, картофель, перец болгарский, перец чили, лук репчатый, помидоры, масло растительное, чеснок, кинза, петрушка, укроп, чабер, базилик, соль, перец чёрный молотый

Удон - разновидность японской лапши из пшеничной муки. Представляю Вам один из вариантов приготовления данной лапши, а именно - обжарка её с курицей и овощами. Блюдо получается очень вкусным, питательным, а также обладает специфическими азиатскими нотками, которые не оставят равнодушным ни одного любителя паназиатской кухни! Также стоит обязательно отметить, что данное блюдо очень просто готовится и его приготовление не займет много времени!

 куриное филе, лапша, лук репчатый, морковь, кабачки, перец болгарский, лук зелёный, шампиньоны свежие, корень имбиря, чеснок, масло растительное, соус, соус...

Оригинальная и очень простая в приготовлении закуска из болгарских перцев. Яркая, вкусная и полезная овощная закуска готовится на гриле или в духовке.

 перец болгарский, соус соевый, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, зира

Зимой - как находка. Вкусно и очень разнообразит меню.

 перец сладкий, масло растительное, чеснок, уксус, соль

Очень вкусный теплый салат с курицей, овощами и шампиньонами немного похож по своему составу на блюдо азиатской кухни.

 куриное филе, шампиньоны, фасоль стручковая, перец болгарский, листья салата, кунжут, соус соевый, масло растительное, соль, перец острый
 перец острый, масло растительное, морковь, чеснок, перец чёрный, уксус, вода, сахар, соль

Поленилась сделать котлеты, а получилось еще вкуснее! Вот такой интересный и очень простой рецепт из фарша. Вы такое точно не готовили! Гарнир выбирайте свой любимый, у меня - овощи и рис. Готовьте на здоровье и с удовольствием!

 фарш мясной, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, крахмал кукурузный, масло растительное, помидоры черри, перец сладкий, кабачки...

Филе рыбы жарят с ароматным сладким перцем и консервированными томатами.

 филе трески, перец болгарский красный, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, вино белое сухое, масло оливковое, уксус бальзамический...

Заготовка на зиму жареного сладкого перца с чесноком. Прекрасная овощная закуска.

 перец сладкий, чеснок, перец горький, уксус, сахар, соль, масло растительное

Предлагаю приготовить очень вкусное лёгкое блюдо - жареный болгарский перец в соусе из помидоров и лука.

 перец болгарский, лук репчатый, помидоры, сахар, соль, перец чёрный молотый, травы пряные

Я сегодня хочу поделиться прекрасным вариантом острой закуски из сладкого болгарского перца. Готовить такую закуску очень легко и просто. Можно приготовить ее непосредственно к застолью, а можно сложить в банку, закрыть плотной крышкой и хранить в прохладном месте в течение долгого времени. Однозначно такая закуска придется по вкусу любителям остренького.

 перец болгарский, чеснок, перец острый, уксус, соль, масло растительное

Когда приходишь домой вместе с гостями и не охота долго торчать на кухне, то что может быть проще и быстрее лапши? Но пустую же её есть не охота, да и гости не поймут. Значит сделаем её так, чтобы было быстро, просто и гостям не стыдно подать.

 свинина, баклажан, морковь, перец болгарский, лук репчатый, грибы, корень имбиря, уксус рисовый, уксус винный, сахар, соус соевый

Овощная лазанья - вкусное и сытное блюдо для поста. Использование листов для лазаньи, изготовленных из твердых сортов пшеницы, сделает блюдо вполне приемлемым и для тех, кто следит за своим весом.

 листы для лазаньи, перец болгарский, лук репчатый, оливки зеленые, шампиньоны, томат-паста, базилик, кетчуп, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Готовится салат из отварных макарон, мягкого сыра, печеного перца, лимонного сока, базилика, миндаля и чеснока.

 перец болгарский, паста, миндаль, базилик, сыр, чеснок, масло оливковое, цедра лимона, сок лимона, соль, перец
 перец, морковь, чеснок, перец чёрный, вода, уксус, сахар, соль
 перец стручковый, масло растительное, сок томатный, соль, сахар

Сытное, вкусное, простое в приготовлении блюдо из свиной печени, жаренной с болгарским перцем.

 печень свиная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка, майоран, масло растительное

Салат с жареными кабачками, жареным сладким перцем, свежими помидорами и фетой - отличное блюдо для обеда или ужина. Салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

 кабачки, перец болгарский, помидоры, оливки, сыр фета, чеснок, мука, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень базилика, масло растительное

Овощное соте в любой день будет уместным дополнением к обеду или ужину, однако именно за рождественским столом оно становится строго обязательным.

 перец сладкий, цуккини, кабачок, баклажан, помидоры черри, лук-шалот, лук репчатый, лук-порей, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный

Ароматные, сочные, полезные овощи, приготовленные на сковороде-гриль, станут отличным гарниром к мясному блюду!

 баклажан, лук репчатый, помидоры, кабачки, перец болгарский, лимон, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик, паприка молотая

Горячий багет с сыром, хумусом и жареными овощами - замечательный перекус во время обеденного перерыва.

 багет Французский, пюре, перец болгарский красный, перец чили, сыр, чеснок, масло оливковое, лук репчатый, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Баранину лучше замариновать на ночь в кислом маринаде, а потом можно жарить на гриле со свежими овощами.

 сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, орегано, чеснок, баранина, помидоры черри, перец болгарский зелёный, лук репчатый, масло растительное

Простой рецепт из яиц и овощей на завтрак. Я использую множество доступных летом овощей: баклажаны, кабачки, лук репчатый и зеленый, помидор и болгарский перец. В результате получается очень сочное и полезное блюдо на завтрак, а главное - быстро и просто!

 яйца, баклажан, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, чеснок, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус Табаско...

Любителям морепродуктов предлагаю приготовить двустворчатые морские моллюски с луком и жареным болгарским перцем.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, бульон куриный, херес, перец чёрный молотый, паприка, соль, моллюски, петрушка

Печеный болгарский перец подается с масляной заправкой как закуска или гарнир к мясу.

 перец болгарский красный, перец болгарский желтый, уксус винный, масло оливковое, каперсы, соль, перец чёрный молотый, петрушка

Паста ореккьетте (макароны-«ушки») свободно может быть заменена в этом рецепте макаронами другой формы, но желательно малого размера. Жареный перец двух ярких цветов придает вкусному и питательному блюду оттенок «копчености» и очень аппетитный внешний вид. Итальянские колбаски – это сырой фарш с приправами в оболочке, в виде домашней колбасы. Легко заменяется похожим мясным продуктом, но не острым.

 перец сладкий, перец сладкий, соль, перец, макароны, масло оливковое, колбаски, масло сливочное, сыр пармезан

Соус для пасты готовится из куриного филе и капусты брокколи.

 куриное филе, капуста брокколи, паста, перец консервированный, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, перец чили, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый

Для этого знаменитого блюда готовят домашнюю лапшу и подают ее с мясным соусом под названием "ваджу". Как сделать ваджу для лагмана и простой способ приготовления домашней лапши - в этом рецепте.

 говядина, картофель, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, морковь, редька, томат-паста, помидоры, перец молотый, соль, бульон мясной, вода, масло растительное, жир...

Готовится салат из макарон, с колбасками, жареным перцем, молодым шпинатом, с ломтиками жареного куриного филе и пармезаном.

 макароны, шпинат, колбаски, перец болгарский, салатная заправка, куриное филе, сыр пармезан

Готовить мы будем грудинку с картофелем и болгарским перцем.

 грудинка говяжья, перец болгарский, картофель, лук репчатый, помидоры сушеные, перец острый, чеснок, зира, зелень, кинза, петрушка, масло растительное, соль, сахар

Простое и быстрое овощное рагу - бланшированные овощи слегка обжариваются с чесноком и грецкими орешками на сковороде.

 капуста брокколи, перец болгарский красный, масло оливковое, орех грецкий, чеснок, перец красный, соль

Если у вас есть грибы маслята, приготовьте салат с маслятами и сладким перцем. Любимое сочетание "грибы и лук" для многих кажется вкусным, но достаточно привычным. Разбавьте эту парочку жареным сладким перцем, и вкус получится необычным, а блюдо из грибов приобретает ранее неизвестное наполнение.

 маслята свежие, перец сладкий, перец сладкий, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)