рецепт с фото пошаговый

Перцы "Агродольче"

Фото к рецепту: Перцы "Агродольче"
 4 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 genik   17.12.13

Такие перцы, приготовленные в кисло-сладком соусе, могут быть легким гарниром или, при добавлении других ингредиентов, послужат прекрасной малокалорийной закуской! В пост могут быть самостоятельным блюдом, а остальные дни - ароматные, остренькие, они хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами.

Продукты (на 4 порции)
Перцы зеленые сладкие - 800 г
Чеснок - 2-3 зуб.
Перец острый свежий - 0,5 стручка
Масло оливковое - 30 мл
Уксус яблочный - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Орегано

Пошаговый фото рецептПерцы "Агродольче"
Фото приготовления рецепта: Перцы "Агродольче" - шаг №1

Как приготовить перец в кисло-сладком соусе:

На оливковом масле обжарить нарезанные острый перец и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Перцы "Агродольче" - шаг №2

Перцы освободить от плодоножек и семян, нарезать крупными прямоугольниками. Обжарить.

Фото приготовления рецепта: Перцы "Агродольче" - шаг №3

Уксус смешать с сахаром и солью, вылить его в сковороду. Тушить перцы около 15 минут, уксус должен испариться. Проверить перец в кисло-сладком соусе на соль, добавить орегано.

Фото приготовления рецепта: Перцы "Агродольче" - шаг №4

Теперь перец в кисло-сладком соусе вы можете употреблять как гарнир, или использовать как закуску, например с добавлением оливок и анчоусов.

Фото приготовления рецепта: Перцы "Агродольче" - шаг №5

Или же добавить сыр моццарелла и баночку тунца, для меня такое блюдо служит легким обедом в разгрузочные дни. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перцы "Агродольче". Как приготовить Перцы "Агродольче"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Итальянская кухня
Пост
Вегетарианские

Блюда из перцаПерец жареный

Тема › Худеем на здоровье!

38 спасибо 12923 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)