рецепт с фото пошаговый

Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью

Фото к рецепту: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   22.08.22

Очень ароматный и вкусный салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью. Перцы слегка обжариваются на сковороде, становятся более мягкими, но при этом сохраняют хруст. Благодаря использованию ярких перцев разных цветов салат очень аппетитно смотрится в тарелке.

Продукты (на 2 порции)
Перец болгарский — 230 г
Петрушка свежая — 10 г
Масло растительное — 20 мл
Уксус яблочный (или сок лимона) — 5 мл
Чеснок — 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью
Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Перец берите разных цветов, главное, чтобы он был мясистый.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №2

Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте мякоть перца небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда нарезанный перец. Обжарьте 3-4 минуты на большом огне, помешивая. Перец должен слегка стать мягким и немного похрустывать.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №4

Переместите обжаренный перец в салатник и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №5

Петрушку вымойте и обсушите, удалите стебли. Листики мелко нарежьте и добавьте к перцу в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №6

Чеснок очистите и мелко нарежьте или натрите на тёрке. Добавьте в салат. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №7

Подсолите и поперчите салат по вкусу. Полейте яблочным уксусом (или лимонным соком). Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №8

Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью. Как приготовить Салат из разноцветных болгарских перцев с чесноком и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из перцаПерец жареный
6 спасибо 1134 2 0
Надежда Понедельник, 22 Августа 2022 г. 20:21 #

Классненький салат! Хорошо, что перцы не сырые. Спасибо.

   
цитировать
Sve4kaSV Вторник, 23 Августа 2022 г. 08:16 #

Надежда
Классненький салат! Хорошо, что перцы не сырые. Спасибо.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)