Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из моркови, Куриные грудки
Куриное филе, тушенное с болгарским перцем и морковью
Куриное филе, тушенное с болгарским перцем и морковью, - вкусно, полезно и надолго оставляет чувство сытости. Дополните это блюдо из курицы простым гарниром - и полноценный ужин обеспечен! Обжариваем морковь, сладкий перец и лук, а затем добавляем куриное филе и тушим до готовности. Просто и быстро - что может быть желаннее после долгого рабочего дня?)
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, перец сладкий, соль, приправа, масло подсолнечное, зелень петрушки
Бургер с курицей - блюдо, которое сможет быстро утолить ваш голод. Такой многослойный бутерброд можно готовить с самой разнообразной начинкой, но сегодня остановимся на курином мясе. Оно вкусное, сытное и доступное.
Продукты: булочка, куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы, сыр, йогурт натуральный, сахар, тмин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло растительное
Молодой картофель, запечённый с курицей в рукаве
Никакого маринования и необычных ингредиентов. Просто нарезаем молодой картофель, куриное филе, морковь, лук и болгарский перец, сдабриваем приправой и горчицей, выкладываем в рукав и ожидаем окончания запекания. Куриная грудка получается очень нежной и мягкой, а овощи сочными и ароматными.
Продукты: картофель молодой, куриное филе, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, приправа, горчица, масло растительное
Курица, тушенная с овощами в томатном соусе
Готовим вкусное и питательное блюдо из куриного филе. Сперва панируем кусочки курицы в муке, а затем обжариваем с морковью и луком и тушим с добавлением томатной пасты. Благодаря мучной панировке куриное мясо получается сочным, а томатная паста делает его вкус более ярким, насыщенным и выразительным.
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец чёрный горошком, мука, соль, масло растительное
Кускус с курицей и овощами, на сковороде
В нашей семье очень любят кускус. Эта вкусная, сытная и лёгкая в приготовлении крупа с любыми добавками "дружит" на ура, будь то овощи, мясо или морепродукты. Сегодня приготовим кускус с куриным филе в восточном стиле - с корицей и куркумой. Идеальные пропорции всех ингредиентов позволяют получить на выходе очень яркое, гармоничное и ароматное блюдо!
Продукты: кускус (кус-кус), куриное филе, помидоры, лук репчатый, морковь, корица молотая, куркума молотая, соль, масло подсолнечное, зелень петрушки, вода
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, фасолью и кукурузой
Все ингредиенты этого салата уже готовы к употреблению. Всё, что нужно, - это нарезать копчёную курицу и укроп, освободить фасоль и кукурузу от маринада, а затем соединить всё с морковью по-корейски. Заправляется салат майонезом и горчицей. Ничего сложного, а результат прекрасный!
Продукты: курица копчёная, кукуруза консервированная, морковь по-корейски, фасоль консервированная, горчица, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Спагетти с курицей и овощами в томатном соусе
Аппетитные спагетти с курицей в красном соусе. Кусочки филе быстро маринуются с пряностями и соевым соусом, потом обжариваются и тушатся с луком, сладким перцем и морковью в томатном соусе. Всё это соединяется с уже готовыми спагетти и прогревается пару минут. Полноценный ужин в одной тарелке.
Продукты: спагетти, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соус томатный, соус соевый, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, чеснок...
Рецепт очень вкусного блюда на обед - лагман с сочным куриным филе. Лагман с курицей покорит сердце любого мужчины. Съедая порцию этого вкусного блюда, любой захочет добавки, поэтому готовьте сразу несколько порций!
Продукты: лапша, куриное филе, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Овощное рагу с курицей, баклажанами, капустой и картошкой
Аппетитно, ароматно и просто очень вкусно - овощное рагу с куриным филе. Гармоничное сочетание сезонных овощей и курицы порадует богатством вкуса и текстур.
Продукты: куриное филе, баклажан, картофель, капуста белокочанная, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, вода...
Слоёный салат "Оливье" с курицей
Салат, без которого не обходится ни один новогодний стол, да и любое праздничное застолье, - это "Оливье". Салат приготовлен с отварным куриным мясом, что делает его особенно нежным и вкусным. Такой вариант салата "Оливье" необычен тем, что подаётся он не в перемешанном виде, а слоями, что делает подачу более праздничной!
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Стручковая фасоль с курицей в сливочном соусе с сыром
Нежное, вкусное и быстрое самодостаточное блюдо из зелёной стручковой фасоли, овощей, курицы, сливочного соуса и сыра. В качестве загустителя соуса - такие полезные отруби!
Продукты: фасоль стручковая, сливки, молоко, куриное филе, сыр, лук репчатый, морковь, отруби, сухари панировочные, соль, перец молотый, масло растительное
Капуста, тушенная с курицей и картошкой
Блюдо для тех, кто не может сделать выбор - потушить капусту или картошку. Приготовьте сразу и капусту, и картошку. А для ещё большей питательности и аромата, добавьте к ним курицу, лук, морковь, томатную пасту и копчёную паприку.
Продукты: капуста белокочанная, Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Салат с курицей, шампиньонами и морковью по-корейски
Доброго дня. Сегодня мы сделаем салат, который, по истине, имеет право на то, чтобы быть в одном ряду с селёдкой под шубой и оливье. Салат с куриной грудкой, грибами и корейской морковкой действительно вкусный и довольно простой в приготовлении, если соблюдать все рекомендации. Сохрани и используй данный рецепт!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, морковка корейская, яйца, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью
На приготовление курицы с овощами по-китайски требуется совсем немного времени. Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе с лёгкой остринкой. Благодаря овощам и соусу блюдо получается сочным, оригинальным и очень вкусным.
Продукты: куриное филе, перец сладкий, морковь, кетчуп, перец красный молотый, перец острый, сахар, крахмал кукурузный, соус соевый, масло растительное, корень имбиря, кунжут
Гречка с курицей и замороженными овощами, в духовке
Этот очень удачный и простой рецепт точно оценят те, у кого не осталось сил после трудового дня. Никаких специальных техник, подготовительных этапов и прочих кулинарных хитростей! Просто выложили ингредиенты в форму, поставили в духовку и через минут 40 достали готовое блюдо. Мягкое куриное филе, сочные овощи и рассыпчатая гречневая каша, насыщенная ароматами и соками птицы и овощей, - вкусно и полезно.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, овощи мороженые, порошок чесночный, базилик, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки, зелень укропа
Салат «Обжорка» с курицей
Салат с мясом, маринованными огурцами, жареным луком и морковью часто встречается под названием "Обжорка". В данном случае используется отварное куриное филе, которое прекрасно сочетается с остальными компонентами блюда. Питательный и насыщенный по вкусу салат.
Продукты: куриное филе, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, майонез, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль
Исключительно полезный суп-пюре из куриного филе с овощами, сливками и яйцом. Гениальный в своей минималистичности, простой в приготовлении, лёгкий и при этом насыщающий надолго.
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, кабачки, сливки, яйца, мука, масло растительное, масло сливочное, соль
Лодочки из кабачков с курицей и сыром (в духовке)
Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Салат с курицей, картофелем, морковью и маринованными опятами
Сегодня будем готовить салат с курицей и консервированными грибами. Новые вкусовые краски в салат вносит добавление маринованных опят, а морковь для этого салата не отваривается, а пассеруется вместе с луком. Приготовьте этот сытный, вкусный и необычный салат!
Продукты: куриное филе, опята маринованные, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло подсолнечное, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Рагу с курицей, картошкой, тыквой и цветной капустой
Овощей - хоть пруд пруди! А не приготовить ли нам овощное рагу с курицей? Сперва обжариваем куриное филе с морковью, луком и чесноком, а затем тушим с тыквой, картофелем, цветной капустой и помидором. Успейте приготовить, пока тыква пестрит на прилавках!
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, капуста цветная, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат с курицей, овощами и сыром фета
Салат с куриным мясом, сыром фета, зеленью и овощами - лёгкий вариант обеда или ужина в летний день, ведь он содержит много питательных веществ и витаминов, но вместе с тем не прибавит тяжести в желудке и лишних калорий. Заправка с добавлением апельсинового сока придаёт блюду интересные цитрусовые нотки.
Продукты: куриное филе, помидоры, перец болгарский, сыр фета, морковь, листья салата, лук зелёный, сок апельсиновый, уксус яблочный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Чечевица с курицей и овощами (на сковороде)
Простое и очень сытное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Куриное филе делает чечевицу ещё более питательной, а свежие овощи – сочной и ароматной. Приятный пряный аромат добавляют паприка и тимьян.
Продукты: чечевица, куриное филе, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, тимьян, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль
Фунчоза с курицей и овощами
Это оригинальное блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол, к тому же готовится в течение получаса. Обжариваем на сковороде куриное мясо, болгарский перец, огурец, морковь, лук двух видов. Затем добавляем распаренную фунчозу и прогреваем всё вместе. Результат получается превосходный: нейтральная фунчоза впитает все ароматы куриного мяса и овощей.
Продукты: лапша, куриное филе, перец болгарский красный, огурцы свежие, морковь, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное
Лёгкий суп с вермишелью (без зажарки)
Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп с вермишелью и картошкой, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные наваристые супы, а предпочитаете более легкие и нежные, тогда Вы нашли тот самый рецепт супа без зажарки, который понравится и Вам, и всей Вашей семье.
Продукты: куриная грудка, вода, лук репчатый, морковь, картофель, вермишель, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Куриное филе под шубкой из грибов и овощей, в духовке
Чтобы придать сочность суховатому куриному филе, можно запечь его под аппетитной шубкой. В её составе - обжаренный сладкий перец, брокколи, лук, морковь и грибы, дополненные сметаной и сыром. Красиво, сытно и вкусно!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, капуста брокколи, перец сладкий, лук репчатый, морковь, сыр моцарелла, сметана, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый...
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки
Популярное блюдо японской кухни - лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу, такую же, как в японском ресторане, дома всего за 25 минут.
Продукты: куриное филе, лапша, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, перец красный, лук зелёный, масло растительное, соус, соус соевый, соль...
Картошка, тушенная с курицей
Питательное и вкусное блюдо из продуктов, которые практически всегда найдутся под рукой. Тушёная картошка получается мягкой, но не распадается, а кусочки куриной грудки за счёт предварительного обжаривания и последующего тушения – сочными и нежными. Обжаренные морковь, лук и чеснок, а также букет ароматных пряностей добавляют этому простому блюду яркие вкусовые оттенки.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком...
Подлива из курицы - это быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Такая подлива отлично дополнит любой гарнир. Поэтому отварите любимую кашу и полейте её вкусной мясной подливой, приготовленной по этому рецепту.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, морковь, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом
Рис с курицей, овощами и обжаренным яйцом - одно из самых популярных блюд в Таиланде и Китае. На обед или на ужин всего за 30 минут вы сможете приготовить это вкусное, ароматное и сытное блюдо.
Продукты: рис, куриное филе, соус соевый, масло сливочное, яйца, масло растительное, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, морковь, горошек зеленый мороженый, лук зелёный...
Фунчоза с курицей, грибами и овощами
Фунчоза интересна тем, что почти не имеет вкуса. Она впитывает в себя ароматы и вкусы компонентов, с которыми готовится. В этом случае - нежное куриное филе, сочные грибы, сладкий перец, морковь и лук. Пикантности также добавят чеснок и соевый соус. Готовится стеклянная лапша быстро, что делает её идеальным блюдом после рабочего дня.
Продукты: лапша, куриное филе, шампиньоны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Тушеное куриное филе в сметанно-томатном соусе
Быстрый ужин из простых продуктов - тушеное куриное филе с овощами, в соусе из сметаны и томатной пасты. Подавать тушеное филе в сметанно-томатном соусе можно с любым гарниром, очень вкусно с макаронами!
Продукты: куриное филе, лук репчатый, морковь, чеснок, сметана, томат-паста, мука, макароны, соль, перец чёрный молотый
Фунчоза с курицей и овощами
Сытное и полезное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе. Приготовление этого оригинального блюда из фунчозы не отнимет много вашего времени, а результат вас приятно удивит!
Продукты: лапша, куриное филе, морковь, перец сладкий, лук-порей, лук зелёный, зелень укропа, кунжут, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке. Предлагаем вам приготовить суп из щавеля с копченой куриной грудкой. Этот рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и с добавлением щавеля суп приобретает неповторимый вкус и аромат.
Продукты: щавель, куриная грудка, чеснок, лук репчатый, морковь, картофель, яйца, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с вермишелью с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Рецепт супа из куриного филе очень прост.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Долго искали рецепт настоящей шаурмы. Не просто лаваша с куриным мясом, а сочной шаурмы - сытной, с большим количеством мяса и овощей, с великолепным соусом. Одним словом - рецепт домашней шаурмы! :)
Продукты: лаваш, куриное филе, сыр твёрдый, капуста белокочанная, морковка корейская, огурцы маринованные, помидоры, майонез, сметана, зелень, чеснок, масло растительное...
Праздничный салат с курицей, кукурузой и киви
Если вам хочется, чтобы на праздничном столе стояли красиво оформленные блюда и разнообразить новогоднее меню 2018, тогда приготовьте новогодний салат с куриной грудкой, киви, кукурузой и оформите его в форме кольца! Я использовала для салата консервированную сладкую кукурузу Махеевъ и майонез Махеевъ "С перепелиным яйцом".
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, киви, сыр твёрдый, яйца, морковь, майонез, соль, морковь, зелень петрушки
Заливное из курицы - отличная закуска на праздничный стол, в том числе на Новый год. Сделать такое блюдо совсем не трудно, ингредиенты самые доступные. Я использовала для приготовления заливного консервированный зеленый горошек Махеевъ "Нежный" и майонез Махеевъ "С перепелиным яйцом".
Продукты: куриное филе, горошек зелёный консервированный, яйцо перепелиное, морковь, лук репчатый, майонез, желатин, лавровый лист, перец горошком, соль, морковь, зелень петрушки
Слоеный салат с курицей, сыром и овощами, оформленный в виде маски, станет отличным украшением новогоднего стола. Для приготовления праздничного салата на Новый год я использовала майонез Махеевъ "С перепелиным яйцом" и консервированный зеленый горошек "Махеевъ".
Продукты: куриное филе, свекла отварная, морковь отварная, сыр твёрдый, маслины, горошек зелёный консервированный, петрушка, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →