рецепт с фото пошаговый

Фунчоза с курицей и овощами

Фото к рецепту: Фунчоза с курицей и овощами
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   18.05.20

Это оригинальное блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол, к тому же готовится в течение получаса. Обжариваем на сковороде куриное мясо, болгарский перец, огурец, морковь, лук двух видов. Затем добавляем распаренную фунчозу и прогреваем всё вместе. Результат получается превосходный: нейтральная фунчоза впитает все ароматы куриного мяса и овощей.

Продукты (на 2 порции)
Фунчоза - 70 г
Куриное филе - 180 г (1 шт.)
Перец болгарский красный - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт.
Лук зелёный - 20 г (7-8 перьев)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Кунжут белый - 2 ст. ложки
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептФунчоза с курицей и овощами
Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Овощи выбирайте среднего размера.
Также для готовки понадобится 500-700 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №2

Морковь и репчатый лук очистить, вымыть и обсушить. Нарезать луковицу четвертькольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №3

Болгарский перец вымыть, очистить от семян, удалить перегородки. Нарезать перец тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №4

Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №5

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать продолговатыми полосками.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №6

В сковороде прогреть масло, выложить репчатый лук, морковь, куриное филе и болгарский перец. Готовить всё вместе в течение 15 минут на среднем огне, иногда помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №7

Фунчозу выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №8

Залить фунчозу кипятком, прикрыть ёмкость крышкой и оставить на 5 минут. Затем слить воду.
(Дольше фунчозу держать не стоит, иначе она будет как разваренные макароны.)

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №9

Спустя время добавить в сковороду огурцы и зелёный лук, обжарить ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №10

Потом добавить в сковороду фунчозу.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №11

Перемешать всё, добавить соль и перец, прогреть минуту. Посыпать кунжутом.
Вот и всё, блюдо готово к подаче!

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с курицей и овощами - шаг №12

Подавать блюдо к столу можно со свежими овощами или соевым соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фунчоза с курицей и овощами. Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаЛапша Азиатская кухня
На праздничный стол
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из фунчозы
187 спасибо 3 0
Алёна Понедельник, 22 Июня 2020 г. 11:46 #

Вкуснятина. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Антонина К. Среда, 16 Сентября 2020 г. 15:13 #

Спасибо. Очень вкусно. Только в конце обязательно полейте соевым соусом. У меня ушло 6 столовых ложек соуса, но это кто как любит.

   
цитировать
Анатолий Среда, 28 Октября 2020 г. 14:23 #

Очень понравилось. Конечно без соевого соуса не обойтись

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)