Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп с вермишелью и картошкой, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные наваристые супы, а предпочитаете более легкие и нежные, тогда Вы нашли тот самый рецепт супа без зажарки, который понравится и Вам, и всей Вашей семье.
Продукты (на 6 порций)
Куриная грудка - 500 г
Вода - 2,5 л
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Вермишель - 100 г
Зелень петрушки - по вкусу (2-3 веточки)
Зелень укропа - по вкусу (2-3 веточки)
Соль - по вкусу
Видео рецептЛёгкий суп с вермишелью (без зажарки)
Пошаговый фото рецептЛёгкий суп с вермишелью (без зажарки)
Как приготовить легкий вермишелевый суп без зажарки:
Куриное филе заливаем холодной водой. На сильном огне доводим почти до кипения. Снимаем пенку. Добавляем соль. Кладём целую луковицу. Варим с момента закипания 30 минут.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Картофель нарезаем брусочками.
Куриное мясо сварилось, бульон готов. Грудку я вынимаю, она мне пригодится для салата.
Отправляем в бульон картофель и морковь. Варим до готовности картофеля. (На этом этапе можно нарезать кусочками отварное куриное филе и добавить его в суп вслед за картофелем.)
Пробуем суп с овощами на соль, если нужно подсаливаем.
Добавляем вермишель, перемешиваем и варим вермишелевый суп 5 минут.
Мелко нарезаем зелень.
Добавляем в суп с вермишелью и картофелем рубленую зелень. Накрываем кастрюлю крышкой, даём супу настояться минут 5-10 и можно накрывать на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт: Лёгкий суп с вермишелью (без зажарки). Как приготовить Лёгкий суп с вермишелью (без зажарки)?
Уважаемые повара и поварята! Считаю Ваш сайт(или портал?) лучшим из всех в сетях. С удовольствием готовлю еду по Вашим рецептам Пожалуйста, не исчезайте! Вы - настоящие профессионалы, спасибо Вам . Будьте здоровы и счастливы!
Евгений
А луковицу вытаскивать перед тем, как закинуть морковь и картофель?
Никита
Тут ненаписано что делать с лу ком которыйнадо было кидать целиком.А так рецепт вобщем понравился,очень прост в приготовлении
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Суп картофельный с украинскими... 
Картофельно-сметанный суп 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Томатный суп с рисом 
Палермитанский летний суп 
Японский овощной суп 
Суп с пшеном и кукурузой 
Сырный суп с курицей, сосисками и... 
Рассольник с рыбными консервами и... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Паста c куриной грудкой под... 
Макароны с сырным соусом 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
