рецепт с фото пошаговый

Чечевица с курицей и овощами (на сковороде)

Фото к рецепту: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде)
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Простое и очень сытное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Куриное филе делает чечевицу ещё более питательной, а свежие овощи – сочной и ароматной. Приятный пряный аромат добавляют паприка и тимьян.

Продукты (на 3 порции)
Чечевица - 170 г
Куриное филе - 250 г
Перец сладкий - 110 г
Лук репчатый - 95 г
Морковь - 70 г
Чеснок - 5 г (1 зубчик)
Масло подсолнечное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Тимьян сушёный - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЧечевица с курицей и овощами (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем продукты. Ещё для готовки понадобится 300 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №2

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, со стороной примерно 2,5-3 см.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №3

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем куриное мясо и обжариваем на среднем огне до румяности, примерно 5 минут. В конце приготовления курицу посыпаем солью (0,5 ч. ложки), молотым перцем и паприкой. Перемешиваем.
Затем перекладываем обжаренное филе на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №4

Пока обжаривается курица, очищаем лук, чеснок, морковь и сладкий перец.
Чеснок измельчаем, лук и перец нарезаем некрупными кубиками, морковь – половинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №5

Овощи отправляем в освободившуюся сковороду с маслом.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №6

Обжариваем до мягкости, примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №7

Чечевицу промываем.
Перекладываем к овощам обжаренную курицу и чечевицу.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №8

Добавляем соль (0,5 ч. ложки) и тимьян. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №9

Вливаем кипяток (300 мл), перемешиваем. Доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №10

Далее готовим под крышкой на небольшом огне до впитывания воды и готовности чечевицы (или до желаемой степени разваристости). Я готовила 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №11

Чечевица с курицей и овощами, приготовленная на сковороде, готова.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде) - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица с курицей и овощами (на сковороде). Как приготовить Чечевица с курицей и овощами (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из чечевицы
50 спасибо 57889 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)