рецепт с фото пошаговый

Чечевица с овощами, на сковороде

Фото к рецепту: Чечевица с овощами, на сковороде
 3 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   05.11.21

Красная чечевица очень быстро готовится. Если соединить чечевицу с луком, сладким перцем и морковью, то блюдо получится не только питательным, но вкусным и сочным. А букет пряностей придаст чечевице с овощами насыщенный вкус и приятный аромат.

Продукты (на 3 порции)
Чечевица красная - 100 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Морковь (крупная) - 100 г (1/2 шт.)
Перец сладкий (некрупный) - 120 г (2 шт.)
Карри - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Приправа для плова - 1/3 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептЧечевица с овощами, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Также понадобится 200 мл горячей воды/кипятка.
В составе моей приправы для плова - зира молотая, барбарис, чеснок сушёный, кориандр. Вы можете взять любую другую приправу на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №2

Сладкий перец промываем, очищаем от семян и плодоножки. Перец нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №3

Лук и морковь очищаем.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №4

В разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук, морковь и сладкий перец на среднем огне примерно 7-10 минут, до мягкости и лёгкого золотистого оттенка.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №5

Чечевицу хорошо промываем под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №6

Отправляем чечевицу к овощам.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №7

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №8

Всыпаем приправу для плова, карри, чёрный молотый перец и соль.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №9

Вливаем в сковороду горячую воду/кипяток (200 мл).

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №10

Накрываем сковороду крышкой и готовим чечевицу с овощами на минимальном огне около 15 минут, до впитывания воды и готовности чечевицы. Выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №11

Чечевицу с овощами можно подавать как гарнир или самостоятельно, дополнив овощным салатом.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с овощами, на сковороде - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица с овощами, на сковороде. Как приготовить Чечевица с овощами, на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из чечевицы
67 спасибо 50219 1 0
Dasha••• Вторник, 02 Августа 2022 г. 19:30 #

Рецепт очень простой и в то же время вкусный.У меня была приправа для плова..мне понравилось в общем, спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)