Питательное блюдо из чечевицы с ярким насыщенным вкусом благодаря приготовлению в одной посуде. Овощи делают блюдо сочным и ароматным, а острый перец и чеснок вносят вполне уместную пикантность.
Продукты (на 2 порции)
Чечевица красная - 170 г
Перец болгарский красный - 150 г (1/2 шт.)
Помидоры - 240 г (2 шт.)
Перец острый - 15 г (1/2 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1/2 шт.)
Чеснок (некрупный) - 6 г (2 зубчика)
Тмин сушёный - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Масло подсолнечное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептЧечевица с овощами, на сковороде
Подготавливаем продукты по списку.
На помидорах сверху делаем крестообразные надрезы, заливаем кипятком на 3-4 минуты. Затем помещаем на 1 минуту в холодную воду.
Лук, сладкий перец и чеснок очищаем.
Лук и перец нарезаем некрупными кубиками. Чеснок разрезаем вдоль на 2 части.
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем туда лук, перец и чеснок. Обжариваем 5 минут на среднем огне.
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кусочками.
Чечевицу промываем и отправляем к овощам. Перемешиваем.
Перемешиваем, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, готовим под крышкой 15 минут. Затем крышку снимаем и готовим ещё 5-10 минут, до впитывания воды и желаемой степени готовности чечевицы.
Чечевица с овощами, на сковороде, готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Чечевица с овощами, на сковороде. Как приготовить Чечевица с овощами, на сковороде?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Салат из фасоли по-болгарски 
Лечо по-болгарски 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Турецкие лепешки 
Пиде с сыром и яйцом 
Турецкий бурек с мясом 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Макароны с соусом из сладкого перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком