Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из индейки, В духовке

Индейка запеченная в духовке собирает семью за большим столом, делает её сытой и счастливой. Подробней об индейке запеченной в духовке ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
 по дате / по популярности  

Индейка - издавна любимое праздничное мясо американцев. Попробуйте и вы! Сочное, пропечённое, оно идеально подходит для праздничного стола и для семейного ужина.

 филе индейки, соль, чеснок, перец чёрный, паприка, масло растительное

У индейки очень вкусное мясо, а если оно, к тому же, не сухое, а сочное и мягкое, как это запеченное бедро индейки, то просто наслаждение.

 индейка, соус соевый, мёд, соль, травы сухие итальянские

Запечённое в духовке филе индейки с кабачками - блюдо из серии "Быстро и вкусно". Кабачки и индюшиное мясо в сочетании с нежным сметанным соусом - это практически беспроигрышный вариант для легкого семейного обеда или ужина. Особенно вкусным получается это блюдо со свежими молодыми кабачками.

 филе индейки, кабачки, морковь, паприка молотая, сметана, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...

Вкусное, легкое диетическое блюдо - запеченная грудка индейки. Отлично для праздничного стола, особенно для новогоднего.

 грудинка индейки, масло оливковое, приправа, соль, перец

Все предельно просто, мясо запекается в маринаде из лукового сока и соевого соуса. Таким способом можно приготовить любое мясо без кости или на косточках, какое вам больше нравится, главное соблюсти пропорции.

 индейка, лук репчатый, чеснок, соус соевый, перец чёрный

Медальоны - небольшие округлые кусочки филе мяса или птицы. Сегодня мы будем готовить ароматные запеченные медальоны из филе индейки, в горчичном соусе.

 индейка, масло оливковое, горчица, чеснок, розмарин, орегано, соль, перец чёрный молотый

Очень вкусное и полезное мясо индейки - отличная альтернатива курятине. При этом темное мясо ножек индейки по вкусу напоминает дичь. Если купить голень индейки без кости, времени на приготовление ужина уйдет меньше. Особенно удобно запекать птицу в фольге - посуда остается чистой, мясо получается мягким и нежным, его полезные вещества и аромат сохраняются.

 индейка, соль, хмели-сунели, горчица, картофель, перец чёрный молотый, пряности

Когда за праздничным столом собирается вся семья, хочется приготовить что-нибудь особенное. Я приготовила индейку, запеченную с яблоками.

 индейка, яблоко, соль, перец, базилик, масло оливковое, горчица, картофель отварной

Приготовьте на праздничный стол филе индейки и удивите своих гостей неповторимым вкусом. Потратив минимум времени, вы получите максимум результата. Возможно гостям и не достанется, настолько это вкусно.

 филе индейки, соль, перец, травы, масло оливковое, паприка, чеснок, горчица

Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя. Замечательное жаркое.

 индейка, картофель, морковь, помидоры черри, лук-порей, чеснок, чернослив, масло сливочное, бульон, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Рецепт о том, как просто и вкусно приготовить индейку, используя правильные специи и нужное их количество.

 индейка, индейка, горчица, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Индейка по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной. Данное блюдо хорошо подойдёт как на ужин, так и на праздничный стол.

 мясо индейки, картофель, лук красный, морковь, перец болгарский, орех грецкий, масло оливковое, петрушка сухая, укроп, тархун, куркума, масло оливковое...

Буженина из индейки - это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=)) Готовится такая буженина в фольге.

 индейка, соль, перец, чеснок, специи, лимон

Можно приготовить котлеты из индейки с добавлением овощей. Нежное и не жирное мясо индейки используют при различных видах диет. Приготовив индюшиные котлеты в духовке по этому рецепту, вы ни капельки не разочаруетесь.

 филе индейки, хлеб, лук репчатый, морковь, майонез, специи, чеснок, вода, молоко

Потрясающе вкусное, сочное и ароматное горячее блюдо - бедро индейки в горчице, запечённое в духовке с черносливом и курагой. Очень просто и легко готовится. Порадуйте своих домашних.

 мясо индейки, чернослив, курага, чеснок, горчица, паприка молотая, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Мясо не сухое, в меру просоленное. Буженина нежная и вкусная. Особых усилий буженина из индейки при приготовлении не требует.

 филе индейки, вода, соль, сахар, чеснок, соль, паприка, масло оливковое

Запеченная индейка с картофелем, фаршированным сыром, - простое в приготовлении, но очень необычное и вкусное блюдо. Подайте его с вареной стручковой фасолью, и вкусный обед или ужин вам обеспечен!

 филе индейки, картофель, фасоль стручковая, сыр чеддер, молоко, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Приправленная чесноком, розмарином и лимоном индейка запекается в духовке целиком. Праздничный рецепт, который не требует от вас больших временных затрат, а вот терпением придется запастись!

 индейка, чеснок, лимон, розмарин, масло растительное

Американцы любят и славят праздник "День благодарения", и главное блюдо в этот день на столе - это, конечно же, индейка. Предлагаю очень вкусный рецепт запеченной индейки, который пригодится каждой хозяйке. Такую шикарную индейку, запеченную в духовке, можно подать к любому празднику, гости будут в восторге.

 индейка, масло сливочное, имбирь, петрушка, лук-шалот, можжевельник, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, чеснок, розмарин, соль, сахар, сахар...

Обычно голубцы готовят из белокочанной капусты, но можно разнообразить меню, приготовив в духовке голубцы из пекинской капусты. В качестве начинки для голубцов будем использовать индюшиный фарш и рис.

 индейка, лук репчатый, капуста пекинская, рис, соль, перец, отвар капустный, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, сливки, сметана, масло растительное

Мясо индейки очень вкусное. А если индюшиную голень замариновать, а потом запечь с овощами, получим замечательное блюдо из индейки на обед или на ужин.

 индейка, соус соевый, горчица, базилик, масло растительное, картофель, горошек зелёный

Полпеттоне по-итальянски значит «большая котлета». Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике.

 фарш, колбаски, колбаса вареная, яйца, хлеб белый, молоко, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, ветчина, сыр твёрдый, бекон

Необыкновенно нежное и пикантное блюдо, которое украсит праздничный обед или званый ужин – запеченная индейка в духовке. Рецепт, предлагаемый ниже, использует пряности придающие блюду особенный тонкий аромат, индейка в меду получится пряной, душистой, с хрустящей корочкой и оригинальным вкусом.

 индейка, мёд, майоран, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый

Запеканка из вермишели готовится с добавлением индюшиного филе, шпината, сыра и болгарского перца.

 вермишель, филе индейки, шпинат, сыр, перец консервированный, сыр сливочный, яйца, сметана, базилик, порошок чесночный, перец чили

Фрикадельки из индейки, запечённые с овощным соусом, - это сочное и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит любая хозяйка на обед или ужин.

 фарш, яйца, хлеб белый, молоко, чеснок, лук репчатый, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, мука, цуккини, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сок томатный...

Сытная и сочная запеченная индейка с тыквой и майонезом будет отличным горячим блюдом на праздничном столе. Замариновав индейку с майонезом Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" и пряными травами, вы сделаете её еще нежнее и ароматнее.

 индейка, тыква, майонез, чеснок, масло растительное, соль, перец, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава)

Тефтели из индейки с грибами - блюдо, которое подходит как для обычного питания, так и для диетического. Нежирное филе индейки - идеальный для этого продукт. Тефтели запекаются в духовке, что также полезно.

 филе индейки, лук репчатый, яйца, вешенки свежие, томат-паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень

Вкусное и полезное мясо индейки с оригинальной начинкой из чернослива, жареных орехов и петрушки запекается в духовке. Готовится быстро, трудозатраты — небольшие.

 индюк, чернослив без косточек, орех пекан, орех грецкий, зелень петрушки, масло оливковое

Вместо того, чтобы фаршировать и запекать целую индейку, из этих же компонентов можно сделать не менее вкусное, и не менее праздничное блюдо, которое потребует меньше времени для приготовления, — мясной рулет из индюшачьей грудки. Чтобы рулет не получился сухим, мясо индейки оберните снятой с грудки кожей и куском марли, щедро смазанной маслом. Необычный способ запекания, зато хороший результат — нежное мясо в хрустящей, румяной корочке. Кстати, подавая этот мясной рулет, назовите его по французской кулинарной терминологии — «баллотин из индейки». Блюдо будет выглядеть еще изысканней.

 грудинка индейки, соль, перец молотый, масло сливочное, хлеб, масло оливковое, лук красный, чеснок, соль, перец молотый, колбаса, вишня, розмарин, бульон куриный...

Вкусный мясной жульен с грибами. Запеченный в порционных булочках. Удобно тем, что можно подготовить заранее и быстренько запечь перед подачей...

 куриные окорочка, индейка, свинина, грибы, сливки, масло сливочное, лук, булочка, сыр, соль, перец

Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать домашнюю пастрому из индейки для бутербродов, вместо колбасы, или добавлять запеченное филе индейки в салаты и закуски.

 филе индейки, вода, соль, перец молотый, перец красный молотый, паприка молотая, орегано, базилик, кориандр, порошок чесночный, горчица, масло растительное

Рецепт запеченной индейки с апельсинами. Горячее блюдо, которое украсит не только новогодний стол, но и любой праздник. Индейка, запеченная в духовке, собирает семью за большим столом, делает её сытой и счастливой.

 индейка, апельсин, чеснок, мёд, перец красный молотый, соль, эстрагон, лавровый лист, гвоздика, тимьян (чабрец, богородская трава), кардамон, масло растительное

Это вам не бройлер, это настоящая дичь! Домашняя индейка, запеченная в духовке целиком - потрясающее блюдо.

 индейка, яблоко, айва, петрушка, соль, перец, травы, масло растительное

Она нежная, ароматная, вкус-с-сная... Это одно из немногих мясных блюд, в процессе приготовления которого мой зажравшийся кот рыдает около духовки... =)) Честно говоря, я страшно боялась пробовать приготовить это блюдо - уж больно пугали твердые жилы в голени и факт вырезания кости. Но все оказалось довольно быстро и легко....

 индейка, лук, бекон, шпик (шпиг, шпек), петрушка, яйца, хлеб чёрный, чеснок, специи, кунжут, масло растительное, уксус бальзамический, сыр острый

Сладкий изюм, хрустящие орешки, пикантная руккола — это блюдо интересно сочетанием вкусов и текстур. С мясом индейки салат получается сытнее, но можно индюшатину исключить — блюдо будет вегетарианским. Взамен рукколы для салата подойдут и листья шпината.

 вода, соль, кускус (кус-кус), изюм, орех грецкий, лимон, перец чёрный молотый, масло оливковое, морковь, индейка, индейка копченая, руккола, шпинат

Балканское блюдо из индейки с овощами.

 индейка, горчица, капуста, лук, морковь, корень сельдерея, перец болгарский, помидоры, паприка молотая, соль, чеснок

Аппетитные крылышки индейки, маринованные в остреньком маринаде и запеченные в духовке, могут послужить вторым блюдом, а также крылья индейки запеченные подойдут как закуска к пиву. Приготовить крылья индейки в духовке проще простого!

 индейка, гранат, чеснок, корень имбиря, зелень петрушки, соус соевый, масло оливковое, горчица, соль

Любители белого мяса оценят нежный вкус филе индейки. Мясо отбивается, затем сворачивается в рулет с начинкой. Подается рулет из филе индейки как в теплом, так и в холодном виде. Можно нарезать на небольшие колечки, а можно подавать целым. Дополнит вкус блюда базиликовый соус.

 филе индейки, базилик, базилик, ветчина, сыр твёрдый, масло оливковое, масло растительное, перец чёрный, соль, соус, базилик, помидоры черри, майонез...

Панировка с травками-приправками создает потрясающую корочку на индюшином мясе. Выглядит это блюдо так же хорошо, как и хорошо оно на вкус. Причем жареная грудинка индейки универсальна – ее удобно приготовить для будничного ужина, украсит она и воскресный стол.

 сухари панировочные, шалфей, зелень петрушки, масло сливочное, соль, грудинка индейки, перец чёрный молотый, горчица дижонская

Стейк из индейки по этому рецепту сначала маринуется в горчично-пряной смеси, а затем запекается в духовке с кисло-сладкими сливами и зеленью.

 стейк, слива, горчица, соль, приправа, масло растительное, перец душистый молотый, зелень петрушки

Мясной рулет, фаршированный шпинатом и сыром, - яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое займёт достойное место на вашем праздничном столе. Шпинат и сыр добавят нежности запечённому мясу индейки, а румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым!

 филе индейки, бекон, шпинат, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, лимон, шалфей, вино белое сухое, масло подсолнечное, масло оливковое, сок лимона...

Чтобы вкусно приготовить индейку, ее необходимо сначала замариновать, а затем нафаршировать овощами и запечь в духовке. Замечательное рождественское блюдо! Да и не только рождественское.

 шалфей, цедра апельсиновая, соль, перец чёрный молотый, индейка, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, масло оливковое, вино белое сухое, вермут, бульон куриный, мука

Террин из индейки с фисташками - запеченный в прямоугольной форме фарш из филе индейки с добавлением орехов, в тонких ломтиках бекона. Вкусная, изысканная мясная закуска.

 филе индейки, фисташки, бекон, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, сухари панировочные, травы пряные, перец молотый, чеснок

Рецепт ветчины весьма прост, но результатом Вы и Ваши гости будут довольны!

 Куриные бедрышки, куриная грудка, грудинка индейки, оливки, чеснок, желатин, приправа, соль, перец острый

Стромболи - это разновидность пиццы, которая сворачивается рулетом, а затем запекается в духовке. Данный рецепт пиццы стромболи - с индейкой, ветчиной, шпинатом, сладким перцем и сыром.

 корж, филе индейки, ветчина, сыр моцарелла, шпинат, перец болгарский, оливки, яйцо куриное, мука кукурузная, масло оливковое

Любители сладковатого мяса по достоинству оценят этот простой и одновременно изысканный рецепт индейки с инжиром и луком в медово-лаймовом соусе.

 индейка, инжир, лук репчатый, мёд, лайм, соль

Патиссоны фаршируются индюшиным филе и овощами, а затем запекаются в духовке. Блюдо в итоге получается максимально сбалансированным по вкусу и очень аппетитным.

 патиссон, филе индейки, морковь, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль, приправа

Макароны с мясом, сыром и томатным соусом – что может быть лучше? Вкус неизменно отличный. И блюд с такими продуктами множество. Этот рецепт, кстати, позволяет приготовить еду заранее и заморозить на срок до 1 месяца. При желании покушать без особых затрат времени, разморозьте фаршированные макароны в холодильнике, а затем запеките их в духовке.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, мясо индейки, шпинат, сыр сливочный, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, макароны...

Приготовьте для друзей или для большой семьи вкусное блюдо из мяса индейки с необычной начинкой из грибов, кураги и каштанов.

 грудинка индейки, соль, перец, каштан, чеснок, зелень петрушки, курага, грибы, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое

Индейку мы готовим не часто, поэтому и практики не так много. Чтобы индейка получилась идеальной, нужно все заранее спланировать. Понадобится большая посуда для крупной птицы (для маринада и для запекания), место в холодильнике, марля, термометр для мяса и достаточно времени — минимум 1 день плюс 5 часов (непосредственно для запекания в духовке). Маринад делает мясо индейки мягким и сочным. Кстати, для этого можно использовать простую смесь соли, сахара и воды. Начинку готовьте заранее, но фаршируйте птицу перед тем, как поместить ее в духовку.

 вода, соль, сахар, лук репчатый, лук-порей, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), петрушка, перец чёрный горошком, индейка...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Новые рецепты в этом разделе:

Тефтели из индейки с грибами - блюдо, которое подходит как для обычного питания, так и для диетического. Нежирное филе индейки - идеальный для этого продукт. Тефтели запекаются в духовке, что также полезно.

 филе индейки, лук репчатый, яйца, вешенки свежие, томат-паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень

Индейка запеченная в духовке - рецепт, который можно назвать классическим рецептом приготовления индейки. Для многих эта птица малознакома, но поверьте, вам обязательно понравится индейка запеченная в духовке. Фото этого блюда заставляют течь слюнки. Индейка в духовке — хрустящая корочка и особый аромат. Особенно часто хозяйки задаются вопросом как приготовить индейку в духовке на Рождество. Индюшка в духовке — рецепт характерный прежде всего для американцев, индюшка запеченная в духовке появляется на Рождество и у некоторых европейских народов, а для нас это просто большая и вкусная птица, которой можно накормить всю семью. Если вы любите птицу, индейка запеченная в духовке — рецепт, который вы можете готовить в любое время года. Сочная индейка в духовке получается, если нашпиговать её кусочками сала. Кроме этого, индейка целиком в духовке будет сочной, если её регулярно поливать вытекающим жиром. Есть ещё один секрет, как приготовить индюшку в духовке сочной. Для этого не забудьте промариновать индейку. Приготовление индейки в духовке в среднем занимает часа четыре. Соответственно, если у вас в меню запланирована индейка в духовке с картошкой, следует учитывать, что картошка приготовится быстрее. Очень часто готовится индейка в духовке в фольге, так более равномерно готовится индейка в духовке. Рецепт индейка запеченная в духовке целиком, не единственный рецепт приготовления индейки в духовке. Есть и другие блюда из индейки в духовке: филе индейка запеченная в духовке, фаршированная индейка в духовке. Приготовление филе индейки в духовке имеет много вариантов, его можно запечь в фольге, можно приготовить филе индейки в горшочках для запекания.
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru