рецепт с фото пошаговый

Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)

Фото к рецепту: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   27.10.21

Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью получаются невероятно аппетитными, сочными и вкусными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и сочности яблок, обретает дополнительную нежность. Приготовить такие рулетики относительно несложно, что является ещё одним неоспоримым плюсом этого блюда.

Продукты (на 4 порции)
Филе индейки – 500-600 г
Яблоки – 200-250 г
Сыр твёрдый – 140 г
Петрушка свежая – 5-7 веточек
Масло растительное – 20 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептРулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. В процессе приготовления понадобится фольга, пищевая плёнка и крепкая кулинарная нить или зубочистки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №2

Мясо птицы вымываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем филе на стейки, толщиной не больше 1 см (у меня получилось 5 штук, разного размера).

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №3

Каждый стейк отбиваем с двух сторон через пищевую плёнку.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №4

Натираем солью и перцем с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №5

Так проделываем со всеми кусочками мяса птицы.
Включаем духовку для разогрева до 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №6

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №7

Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №8

Соединяем сыр и зелень в тарелке, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №9

Яблоки очищаем от кожуры и семенной коробочки. Нарезаем яблоки небольшими дольками или брусочками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №10

Формируем рулетики: на кусочек филе равномерно выкладываем сыр с зеленью. На край выкладываем дольки яблок.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №11

Сворачиваем мясо индейки с начинкой в рулетик.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №12

Фиксируем рулетик нитью или зубочистками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №13

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №14

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Запекаем рулетики при температуре 160 градусов 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №15

Спустя это время, снимаем фольгу. Смазываем рулетики образовавшимся в форме соком, отправляем в духовку на 10 минут. Затем снова смазываем рулеты и запекаем ещё 5-10 минут. Если ваша духовка поддерживает режим конвекции, включите его.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №16

Запечённые рулетики достаём из духовки, даём немного остыть. Затем удаляем нитки или зубочистки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №17

Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью готовы к подаче.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке) - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке). Как приготовить Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные День рождения На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
В духовке
Обед Ужин

Блюда из индейкиИндейка с яблоками Блюда из сыра Блюда из яблок
27 спасибо 3322 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)