рецепт с фото пошаговый

Картошка, фаршированная сыром и ветчиной

Фото к рецепту: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной
 2 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   28.12.21

Простое и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для праздничного стола - картошка, фаршированная сыром и ветчиной. В основе - вполне доступные продукты, но оригинальное оформление в виде лаптей делает такую картошечку очень нарядной. Такие симпатичные картофельные "лапти" согреют даже самой холодной зимой!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 3 шт.
Ветчина - 140 г
Сыр твёрдый - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - 3 веточки + для украшения
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания) - 2 ст. ложки
Листья салатные (для подачи) - 3 шт.

Пошаговый фото рецептКартошка, фаршированная сыром и ветчиной
Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №2

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Картофель тщательно вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне примерно 12-15 минут. За это время картофель не приготовится, а только станет чуть мягче.
После картофель достать из отвара, остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №3

С одной стороны картофельного клубня с помощью ножа или ложки сделать углубление. Также можно сделать на картофеле насечки наискосок в двух направлениях, чтобы получился узор в виде ромбиков.
После картофель переложить на лист фольги, сбрызнуть маслом, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №4

Завернуть картофель в фольгу.
Так поступить со всеми клубнями картофеля. У меня были две довольно крупные картофелины и одна поменьше.
Поставить картофель в фольге в разогретую духовку и запекать при 190 градусах 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №5

Тем временем ветчину нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №6

Укроп мелко нарезать.
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
Переложить сыр и ветчину в миску. Добавить укроп и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №7

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №8

Спустя время картофель достать из духовки и аккуратно развернуть фольгу.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №9

Переложить картофель на противень и наполнить начинкой из ветчины и сыра.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №10

Запекать фаршированный картофель ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №11

Переложить запечённые картофельные лапти с начинкой на тарелку, украсить салатными листьями и свежим укропом и подать к столу.
Картофель получается сверху румяным, а внутри мягким и очень вкусным.

Фото приготовления рецепта: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, фаршированная сыром и ветчиной. Как приготовить Картошка, фаршированная сыром и ветчиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона Горячие блюда на Новый год Закуски новогодние
В духовке
Завтрак Обед

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сыра
23 спасибо 40761 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)