рецепт с фото пошаговый

Бургундская яблочная запеканка

Фото к рецепту: Бургундская яблочная запеканка
 2 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Prika   31.10.17

Очень сочный и ароматный яблочный десерт - это бургундская яблочная запеканка. Готовить блюдо можно из любого сорта яблок, добавляя немного корицы или ванили для более яркого аромата.

Продукты (на 2 порции)
Яблоки - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Мука - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 50 г
Соль - по вкусу
Корица молотая - 2 щепотки
(или ваниль)

Пошаговый фото рецептБургундская яблочная запеканка
Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №2

Как приготовить бургундскую яблочную запеканку:

Яблоки очистите от кожуры и разрежьте на четыре части, вырежьте семена. Промойте еще раз и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №3

Растопите на сковороде или в сотейнике сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №4

Выложите в емкость с маслом яблоки и потушите около 2-3 минут, стараясь не доводить их до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №5

В миску просейте муку и сахарную пудру, добавьте соль и разбейте туда же яйца. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №6

Понемногу добавляя молоко, взбейте массу с помощью венчика до однородности. Должно получиться густоватое тесто, как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №7

Добавьте в тесто яблоки вместе с растопленным сливочным маслом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №8

Выложите в форму и присыпьте молотой корицей. Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовьте яблочную запеканку до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Бургундская яблочная запеканка - шаг №9

Подавайте бургундскую яблочную запеканку прямо в форме, украсив десерт по вкусу. Не забудьте про чашечку чая или кофе.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургундская яблочная запеканка. Как приготовить Бургундская яблочная запеканка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка с яблоками
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Завтрак
Блюда из молока Блюда из яблок

Тема › Блеснуть при случае

30 спасибо 22 1
zonder Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 10:23 #

Без сахара что ли?

   
цитировать
Prika Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 13:51 #

С сахарной пудрой. Тесто заливается на яблоки.

   
цитировать
Заира Среда, 06 Декабря 2017 г. 21:51 #

А молоко куда делась?

   
цитировать
шерри Четверг, 07 Декабря 2017 г. 15:12 #

А молоко как использовать? В перечне продуктов то оно есть!? Наверное им запивать)))

   
цитировать
Анастасия Среда, 14 Февраля 2018 г. 00:37 #

А молоко?

   
цитировать
света Четверг, 22 Марта 2018 г. 13:03 #

а молоко нужно для приготовления теста, это же ясно!

   
цитировать
Алла Четверг, 24 Мая 2018 г. 22:24 #

Вкусно получилось!Лёгкий десерт!Спасибо за рецепт!Странно,почему люди не увидели в рецепте что делать с молоком)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 20:48 #

Нет, муки слишком мало, тесто жидкое, и его мало по сравнению с яблоками, вялое месиво получилось...

   
цитировать
Cherkason Среда, 11 Июля 2018 г. 19:55 #

У меня к сожалению не получился.вроде вкусный,но сырой внутри.хотя пекла около часа.количество муки пришлось увеличить.3 ст.л.это не на оладьи а на блины.и да,изюм был бы кстати

   
цитировать
настя Четверг, 02 Августа 2018 г. 13:50 #

рецепт легкий. пирог получился очень вкусный.

   
цитировать
Виктория Вторник, 28 Августа 2018 г. 16:21 #

Да, если 3 ст.л. муки добавить, тесто имеет консистенцию как на блины. Добавила ещё 3 ст.л.

Результат: тесто не пористое, мокрое внутри:ooi:

   
цитировать
Ди Четверг, 06 Сентября 2018 г. 20:15 #

К сож пирог не удался. Тесто действ оч жидкое. Добавила ещё ложку, но пирог сырой и тяжёлый.

Опять отправила в духовку...

   
цитировать
Света Вторник, 02 Октября 2018 г. 23:55 #

Очень вкусно, спасибо!! очень нежный десерт и все пропеклось,тает во рту:wink: и нужно делать все точно по рецепту! а никаких плюс 3 ложки муки.

   
цитировать
Альта Вторник, 09 Октября 2018 г. 19:24 #

Очень вкусно, для недовольных написанно запеканка, а не пирог. И он должен быть мокроватый. Но рецепт я немного доделала 6 ложек муки с горкой и 4яйца и 100 мл молока чуть меньше и 2лложки сахара пудру только для посылки в конце использовать.

   
цитировать
Валентина Среда, 10 Октября 2018 г. 08:44 #

Рецепт неудачный, блюдо сырое

   
цитировать
Анна Понедельник, 29 Октября 2018 г. 19:43 #

рецепт отличный, спасибо! только муки пришлось добавить пару ложек, т.к. побоялась, что тесто слишком жидкое, а в рецепте сказано, что должно быть как сметана

   
цитировать
Татьяна Среда, 02 Января 2019 г. 22:06 #

Отличный десерт для разнообразия. Вкусный. Поднялся хорошо. Делала точно по рецепту. Тесто получилось очень жидким, тем не менее выпечка удалась.

   
цитировать
Галина Пятница, 28 Июня 2019 г. 18:40 #

Очень вкусная запеканка

   
цитировать
Василина Понедельник, 30 Сентября 2019 г. 21:23 #

Делала точно по рецепту. Тесто взбила блендером. Да, жидкое как на блинчики. Но получилось - изумительно. Запеканка поднялась как бисквит. Полностью пропеклась. Спасибо!

   
цитировать
Сабрина Пятница, 11 Октября 2019 г. 22:10 #

Запеканка вышла очень нежная, очень мягкая, очень вкусная!

Ложила 3 яблока вместо 2х и 4 ст ложки муки с горкой, т.к тесто было жидковатое. Яблоки с маслом на сковородке сверху посыпала пакетиком ванильного сахара и растворила, они стали более ароматными и сладенькими( у меня были кисловатые).Вышло обалденно!

Спасибо большое за рецепт

   
цитировать
Liv Среда, 16 Октября 2019 г. 14:54 #

получился какой-то "блин". но ничего, из хороших продуктов сложно приготовить несъедобную массу

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru