Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
Ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè
Ñàìûé âêóñíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè — ýòî äîìàøíèé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè! Ïîäðîáíåé ïðî ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè ...
Ýòî, ïîæàëóé, ñàìûé ÿáëî÷íûé ïèðîã, êîòîðûé ÿ åëà. Âêóñ ó íåãî ïîòðÿñàþùèé, íàñòîÿùèé – ÿáëî÷íûé! Òåêñòóðà ñî÷íàÿ, íåæíàÿ è àðîìàòíàÿ. Ðåöåïò ñîâåðøåííî ïðîñòîé, èç äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü è îöåíèòü!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìóêà, ÿéöà, ñàõàð, ìîëîêî, ðàçðûõëèòåëü, êîðèöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå
ßáëî÷íûé ïèðîã íà ñêîðóþ ðóêó
Íåæíûé, ìÿãêèé è àðîìàòíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã. Ñâåðõó ïîëó÷àåòñÿ øèêàðíàÿ õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà áëàãîäàðÿ ñàõàðó è ñëèâî÷íîìó ìàñëó. Ãîòîâèòñÿ ïèðîã î÷åíü áûñòðî, èç ñàìûõ ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, öåäðà ëèìîíà
Ñàìûé âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã
ß çíàþ, ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ðåöåïòîâ ÿáëî÷íîãî ïèðîãà, íî ýòîò, íåñîìíåííî, âàì äîëæåí ïîíðàâèòüñÿ. Ïèðîã ìîêðûé, èìåííî ýòî äåëàåò åãî îñîáåííûì íà âêóñ.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñìåòàíà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, ñàõàð, ÿéöà, ìóêà, ÿáëîêî, êîðèöà ìîëîòàÿ, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè, íà ìîëîêå
Ýòî ìîé ëþáèìûé ðåöåïò øàðëîòêè ñ ÿáëîêàìè - íà ìîëîêå è ðàñòèòåëüíîì ìàñëå! Øàðëîòêà ïî íåìó ïîëó÷àåòñÿ èäåàëüíîé - íåñêîëüêî ïëîòíåå, ÷åì êëàññè÷åñêàÿ, íàïîìèíàåò êåêñ, íî áîëåå âëàæíàÿ, ìÿã÷å è ñî÷íåå. À àðîìàò êàêîé - ïðîñòî ñêàçêà!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ñàõàð, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü
ßáëî÷íûé ïèðîã "×àéíàÿ ðîçà" íà ñìåòàíå
Ýòîò ÿáëî÷íûé ïèðîã íà ñìåòàíå ïðèâëåêàòåëåí íå òîëüêî ñâîèì âêóñîì, íî è âèäîì. Ïîõîæèé íà ðàñïóñòèâøóþñÿ ðîçó, ìÿãêèé, ïûøíûé, ñî÷íûé çà ñ÷åò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ÿáëîê - êà÷åñòâà, ðàäè êîòîðûõ ñòîèò åãî ïðèãîòîâèòü.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ñìåòàíà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîê ëèìîíà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð, ñîëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ìóêà, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã "Òðè ñòàêàíà"
Ãîòîâèëà íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã âïåðâûå. Ïðèâëåêëà ïðîñòîòà ðåöåïòà è äîñòóïíîñòü èíãðåäèåíòîâ, à òàêæå æåëàíèå ïðîâåðèòü, ïîëó÷èòñÿ ëè ïèðîã ñ ïåðâîãî ðàçà è áåç ïðîáëåì.  ýòîì ðåöåïòå íåò ÿèö è ìîëîêà, à èíãðåäèåíòû åñòü äîìà ïî÷òè âñåãäà. Òàêîé âêóñíûé è ïðîñòîé íàñûïíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè - ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà øàðëîòêå, òåì áîëåå ãîòîâèòñÿ îí íàìíîãî ïðîùå.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, êðóïà ìàííàÿ, ìóêà, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü
ßáëî÷íûé ïèðîã "Âîëøåáíûé"
Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ïðîñòî âîñõèòèòåëüíûì ðåöåïòîì äåñåðòà, èëè ïèðîãà. Íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà åãî íàçûâàþò "Ôðàíöóçñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã «Íåâèäèìûé»", íî äëÿ ìåíÿ îí áîëüøå ïîõîæ íà ïèðîã «Âîëøåáíûé». Ïîñëå âûïå÷êè òåñòî íàïîìèíàåò âêóñíûé çàâàðíîé êðåì, à ÿáëîêè ðàñòâîðÿþòñÿ è ïðèäàþò ïèðîãó íåæíóþ òåêñòóðó, ë¸ãêóþ êèñëèíêó è íåêóþ îðèãèíàëüíîñòü. Âñ¸ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, áûñòðî, íî â ðåçóëüòàòå - íó î÷åíü âêóñíî! Ïðèñîåäèíÿéòåñü!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ëèìîí, êðàõìàë êóêóðóçíûé, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñîëü, âàíèëèí, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è õðóñòÿùåé îâñÿíîé êðîøêîé
Î÷åðåäíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, áóäåì ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Õîòåëîñü ÷åãî-òî îðèãèíàëüíîãî è âêóñíîãî. Ñâåðõó ïîëó÷èëàñü õðóñòÿùàÿ ñëàäêàÿ êîðî÷êà, à âíóòðè îðåøêè ìÿãêèå ñ ÿáëîêàìè. Ñóäèòü âàì.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ìóêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, ìèíäàëü, ñàõàð, êîðèöà, ñàõàð, õëîïüÿ îâñÿíûå, ìàñëî ñëèâî÷íîå
Îâñÿíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è èçþìîì
Âêóñíûé îâñÿíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, èçþìîì è ëèìîíîì ãîòîâèòü ëåãêî è áûñòðî. Ïîïðîáóéòå!
Ïðîäóêòû: ìàðãàðèí, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, õëîïüÿ îâñÿíûå, öåäðà ëèìîíà, ðàçðûõëèòåëü, ñîäà, ÿáëîêî, èçþì, ñàõàð, ìàðãàðèí, ëèìîí
Ëóêîâî-ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ ãðóäèíêîé
Îáîæàþ ëóêîâûå ïèðîãè! Ëþáëþ ÷èñòÀ ëóêîâûå, è ñ äîáàâêàìè òîæå ëþáëþ. Íî ñàìûé ëþáèìûé – ëóêîâî-ÿáëî÷íûé.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, òâîðîã, ìîëîêî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëóê, ãðóäèíêà êîï÷åíàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, ñìåòàíà, ÿéöà, ñûð ò¸ðòûé, ñîëü, ïåðåö
Ýòîò ïîñòíûé ïèðîã íà òîìàòíîì ñîêå - ïðîñòî íàõîäêà. Âîò îí åñòü - è âîò åãî íåò! Óëåòåë:) Âêóñíûé, íåæíûé, àðîìàòíûé.
Ïðîäóêòû: ñîê òîìàòíûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñàõàð, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, öåäðà ëèìîíà, ñàõàð âàíèëüíûé, ÿáëîêî, ïîâèäëî, êëþêâà
Ìðàìîðíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè
Î÷åíü êðàñèâûé è âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã, ïàëü÷èêè îáëèæåøü!..
Ïðîäóêòû: øîêîëàä ÷åðíûé, ÿáëîêî, ñîê ëèìîííûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ÿéöà, êðàõìàë, ðàçðûõëèòåëü, ìóêà, ìîëîêî, êàêàî, êîíôèòþð àáðèêîñîâûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ïåñî÷íûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è ôèíèêàìè
ßáëîêè, ôèíèêè è îðåõè ñîñòàâëÿþò íà÷èíêó ýòîãî âêóñíåéøåãî ïåñî÷íîãî ïèðîãà.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ôèíèêè, îðåõ ãðåöêèé, ñîê àïåëüñèíîâûé, ñàõàð, ìóêà, öåäðà àïåëüñèíîâàÿ, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ñàõàð òðîñòíèêîâûé, ìóêà, ñîëü...
Âàòðóøêà ñ ÿáëîêîì è âàðåíüåì
Âûïå÷êà íà éîãóðòå î÷åíü íåæíàÿ. Âàòðóøêà ñ ÿáëîêîì è âàðåíüåì - î÷åíü áûñòðûé, ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè è íåâåðîÿòíî âêóñíûé ïèðîã, âåäü ýòî âûïå÷êà èç ÿáëîê!
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñîëü, éîãóðò, ÿéöà, ÿáëîêî, âàðåíüå, ïðÿíîñòè
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è êàðàìåëüþ
ßáëî÷íûé ïèðîã ïîëèâàåòñÿ êàðàìåëüíûì ñîóñîì èç ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîðè÷íåâîãî ñàõàðà è ëèìîííîãî ñîêà.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ñîê ëèìîíà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ñîê ëèìîíà, ñîëü
Àðîìàòíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã íà ñîêå
Íåâåðîÿòíî íåæíûé, àðîìàòíûé è âêóñíûé ïîñòíûé ïèðîã íà ôðóêòîâîì ñîêå. È ýòî ïðè òîì, ÷òî ÿáëî÷íûé ïèðîã íà ñîêå ãîòîâèòñÿ áåç ÿèö è áåç ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Ïðîäóêòû: ñîê òûêâåííûé, ñîê ÿáëî÷íûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ÿäðà ãðåöêèõ îðåõîâ, ÿáëîêî, ìóêà, ñàõàð, ñîäà, ñîëü
Íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã - 2 âàðèàíò
Ýòîò íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã î÷åíü îòëè÷àåòñÿ îò ïåðâîãî âàðèàíòà. Îñîáóþ ïðåëåñòü ïðèäàë ìåäîâûé àðîìàò - ÿ èñïîëüçîâàëà íåñêîëüêî êàïåëü áåçàëêîãîëüíîãî "ÀÐÎÌÀ" äëÿ âûïå÷êè, ïðèâåçåííîãî èç Òóíèñà. ßáëî÷êè ñ ìåäîì íè÷óòü íå õóæå, ÷åì ÿáëî÷êè ñ êîðèöåé... Ì-ì-ì!.. Òàê æå ëåãêî â ïðèãîòîâëåíèè, òàêîé íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ìîæåò äåëàòü è ðåáåíîê, íî ñ óñëîâèåì, ÷òî ìàìî÷êè ïðîñëåäÿò çà êèïÿùèì ìîëîêîì. =))
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, êðóïà ìàííàÿ, ìóêà, ñàõàð, ëèìîí, ðàçðûõëèòåëü, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà, ýññåíöèÿ âàíèëüíàÿ, ýññåíöèÿ
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé, òåñòî íåæíîå è ìÿãêîå. Ñ íåáîëüøîé êèñëèíêîé è âêóñîì òûêâû.
Ïðîäóêòû: òûêâà, ÿáëîêî, êðóïà ìàííàÿ, êåôèð, ìóêà, ñàõàð, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, èçþì, êîðèöà, ðàçðûõëèòåëü, ñîäà, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Íàñûïíîé ïèðîã ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, òàê êàê íå íóæíî íè çàìåøèâàòü, íè âçáèâàòü òåñòî. À íóæíî âñåãî ëèøü ñîåäèíèòü óêàçàííûå èíãðåäèåíòû, ïåðåìåøàòü èõ è âûëîæèòü â ôîðìó ñëîÿìè, ÷åðåäóÿ ñ ÿáëîêàìè. Íåîáû÷íûé ÿáëî÷íûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìóêà, êðóïà ìàííàÿ, ñàõàð, ëèìîí, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, èçþìîì è éîãóðòîâî-ñìåòàííîé çàëèâêîé
Âêóñíàÿ âûïå÷êà äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ñî÷åòàíèå õðóñòÿùåãî òåñòà, êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëîê è íåæíîé ñìåòàííîé çàëèâêè. ßáëîêè ïðåäâàðèòåëüíî ôàðøèðóþò "ïüÿíûì" èçþìîì, îò÷åãî ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü èíòåðåñíûì. Âî âðåìÿ âûïå÷êè ÿáëîêè ñòàíîâÿòñÿ ìÿãêèìè è ñëèâàþòñÿ ñ çàëèâêîé â îäíî öåëîå, äîïîëíÿÿ äðóã äðóãà.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ñàõàðíàÿ ïóäðà, ÿéöà, ìàñëî, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, êðóïà ìàííàÿ, ÿè÷íûé áåëîê, ÿáëîêî, èçþì, êîíüÿê, éîãóðò, ñìåòàíà, æåëòîê, ñàõàð, êðàõìàë êóêóðóçíûé
Ðåøèëà ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ òåñòîì "Øîêîëàä íà êèïÿòêå". Ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñàõàð, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîäà, ðàçðûõëèòåëü, êàêàî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìîëîêî, ìóêà, êèïÿòîê, ÿáëîêî
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ òîôôè-ñîóñîì
Åùå îäèí âàðèàíò âêóñíîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà. Ðåöåïò îòëè÷àåòñÿ îò äðóãèõ òåì, ÷òî ãîòîâûé ïèðîã ïîëèâàåòñÿ ñîóñîì èç ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñàõàðà è ëèìîííîãî ñîêà (òîôôè-ñîóñîì).
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ñîê ëèìîíà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ñîê ëèìîíà ñâåæåâûæàòûé, ñîëü
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è ñàõàðíîé êðîøêîé
Ãîòîâèòñÿ ïèðîã íà ïàõòå èëè êèñëîì ìîëîêå, ñ äîáàâëåíèåì ÿáëîê. Ãîòîâûé ïèðîã ñìàçûâàåòñÿ àáðèêîñîâîé ãëàçóðüþ.
Ïðîäóêòû: ïàõòà, ìîëîêî êèñëîå, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ñàõàð, ýêñòðàêò âàíèëüíûé, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà ìîëîòàÿ...
Áèñêâèòíî-ÿáëî÷íîå êîëå÷êî
 ýòîì ãîäó ó íàñ î÷åíü ìíîãî ÿáëîê, ïîýòîìó ðåöåïò áèñêâèòíî-ÿáëî÷íîãî êîëå÷êà èñïîëüçóþ î÷åíü ÷àñòî. Ýòî êîëå÷êî ñ ÿáëîêàìè î÷åíü ëþáèò âñÿ ìîÿ ñåìüÿ è èñ÷åçàþò ñ òàðåëêè êóñî÷êè î÷åíü áûñòðî...
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñìåòàíà, ñàõàð, ñîäà, óêñóñ, âàíèëèí, êîðèöà, ìóêà, ìàñëî, ñóõàðè ìîëîòûå, ìóêà, ÿáëîêî
Êóãë ñ ÿáëîêàìè, èçþìîì è êîðèöåé
Îäíî èç ñîêðîâèù åâðåéñêîé íàöèè - ýòî âêóñíåéøèé êóãë (èëè êóãåëü). Ñëîâî «êóãë» â ïåðåâîäå îçíà÷àåò «êðóãëûé». Ôîðìà çàïåêàíêè îñòàåòñÿ îäíà, à ñîäåðæàíèå êóãëà - ñàìîå ðàçíîå. Êóãë ìîæåò áûòü ñëàäêèé è íå ñëàäêèé, æàðåíûé è ïå÷åíûé, íî èìåííî ýòîò - ìîé ëþáèìûé! À êîãäà ïî êâàðòèðå ðàçíîñèòñÿ çàïàõ ÿáëîê è êîðèöû - íà÷èíàåò êðóæèòüñÿ ãîëîâà è òåêóò ñëþíêè...:))
Ïðîäóêòû: ëàïøà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð, êîðèöà, èçþì
Íó, êàê íå èñïå÷ü ïèðîã, êîãäà åñòü ÿáëîêè? Íàøà äà÷íàÿ ÿáëîíüêà öåëûé ìåñÿö ðàäóåò íàñ âêóñíûìè ÿáëî÷êàìè. Êàê âñå ëåòíèå ÿáëîêè, îíè äîëãî íå õðàíÿòñÿ, íå ïðèãîäíû äëÿ çàãîòîâîê, ðàçâå ÷òî êîìïîò âàðèòü è ïèðîãè ïå÷ü.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìàðãàðèí, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü, ñîäà, ñàõàð, ÿáëîêî, ñàõàð, êîðèöà, êðóïà ìàííàÿ
Ïèðîã ìîðêîâíûé ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè. Ìîðêîâü â ýòîì ïèðîãå íå ÷óâñòâóåòñÿ ñîâåðøåííî.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, õëîïüÿ îâñÿíûå, ìîëîêî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñàõàð, ì¸ä, âàíèëèí, ìîðêîâü, ÿáëîêî, èçþì, îðåõ, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, êîðèöà
Íàâåðíîå, ó êàæäîãî ñâîé ðåöåïò ýòîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà ñ çåôèðîì.
Âûêëàäûâàþ ñâîé. Ìÿãêèé áèñêâèò ñ ÿáëîêàìè, à ñâåðõó - ìÿãêèé çåôèð.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, æåëòîê, ñàõàð, ñìåòàíà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëèí, ÿáëîêî, áåëîê, ñàõàð, ñîëü, ëèìîííàÿ êèñëîòà
Ïðèãîòîâüòå âîëøåáíûé ïåñî÷íûé ïèðîã ñ ÿáëî÷íûìè ðîçàìè. Ãîòîâèòü òàêîé øåäåâð îêàçàëîñü ñîâñåì íå ñëîæíî. Ðîçî÷êè ñàìè êðóòèëèñü â ðóêàõ, îäíà çà äðóãîé ïîëó÷àëèñü ëó÷øå è ëó÷øå. Íåìíîãî òðåíèðîâêè - è ïèðîã ïðèîáðåòàåò ïîòðÿñàþùèé âèä. Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè ïîðàäóåò âàñ è äåòèøåê, à âàøè ãîñòè áóäóò â âîñòîðãå.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ, æåëòîê, âàíèëèí, ìèíäàëü, ìóêà, ìîëîêî, æåëòîê, âèíî, öåäðà àïåëüñèíîâàÿ, ñàõàð, ìóêà, ÿáëîêî, ìàðìåëàä, âîäà
Íåæíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã-òîðò
ß óæå ïåêëà ýòîò ïèðîã, ðåöåïò ïðîñòî çàìå÷àòåëüíûé! Ðåøèëà åãî ïîâòîðèòü åùå ðàç äëÿ ìîèõ íîâûõ äðóçåé.
Ïðîäóêòû: ñàõàð, öåäðà ëèìîíà, ñîê ëèìîííûé, âàíèëü, ÿáëîêî êèñëîå, âîäà, ìàñëî, ñàõàð, ÿéöà, öåäðà ëèìîíà, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ìàñëî, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Âåíãåðñêèé ðóëåò ñ ÿáëîêàìè
Ê ÷àþ ÿ ëþáëþ ðóëåò ñ ÿáëîêàìè. Ñëàäêîåæêè, äëÿ âàñ ðåöåïò ïî ìîòèâàì âåíãåðñêîãî ðóëåòà ðåòåø, âàðèàíò øòðóäåëÿ ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ÿéöà, óêñóñ, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìèíäàëü, ÿáëîêî, èçþì, ñàõàð, êîðèöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå
Òàêîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ïðîñòî íàõîäêà äëÿ õîçÿéêè, êîòîðîé íå íðàâÿòñÿ çàìîðî÷êè ñî ñëîæíîé âûïå÷êîé. Ïîäàâàòü ïèðîã ëó÷øå â òåïëîì âèäå.
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîëü, ìîëîêî îáåçæèðåííîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ýêñòðàêò âàíèëüíûé, ÿéöà, ÿáëîêî, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå...
Êàê ïðèãîòîâèòü øàðëîòêó ñ ÿáëîêàìè â äóõîâêå? Âîò ïðîâåðåííûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øàðëîòêè ñ ÿáëîêàìè îò èçâåñòíîãî ìàñòåðà Èííû Êîìàðîâîé, çàìå÷àòåëüíûå áëþäà êîòîðîé íå ðàç äîêàçûâàëè, ÷òî ðåöåïòû îäåññêîé êóõíè î÷åíü õîðîøè. Ýòà øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè - íåæíàÿ, ë¸ãêàÿ è âêóñíàÿ.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, ñàõàð, ÿéöà, èçþì, ñîäà, ìóêà, êðàõìàë êàðòîôåëüíûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ÿáëîêî
Çàëèâíûå ïèðîãè õîðîøè òåì, ÷òî òåñòî íå íóæíî çàìåøèâàòü ðóêàìè - âñå èíãðåäèåíòû âçáèâàþòñÿ ìèêñåðîì, à ïîòîì âûëèâàþòñÿ â ôîðìó è âûïåêàþòñÿ. Îäèí èç òàêèõ ïèðîãîâ ÿ ÷àñòî ãîòîâëþ ê ÷àþ ïî âûõîäíûì.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, êîðèöà ìîëîòàÿ, îðåõ ìóñêàòíûé, ìóêà, ìóêà, ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð, ëèìîí, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ñî÷íûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, ïî èòàëüÿíñêîìó ðåöåïòó. Ãîòîâèòñÿ ÿáëî÷íûé ïèðîã èç ïåñî÷íîãî òåñòà ñ ìåäîì è ëèìîíîì. Òàêîé ïèðîã ìîæíî èñïå÷ü ñ íà÷èíêîé èç ÿáëîê, íåêòàðèíîâ èëè àáðèêîñîâ.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ì¸ä, ñîê ëèìîíà, öåäðà ëèìîíà, ìóêà, ïóäðà ñàõàðíàÿ, êðàõìàë êàðòîôåëüíûé, ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà, ñîëü, ÿáëîêî, ñîê ëèìîíà, ñàõàð, ñîëü, êðàõìàë
Ïðîñòîé ðåöåïò ÿáëî÷íîãî ïèðîãà èç ïåñî÷íîãî òåñòà.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ÿéöà, êåôèð, ÿáëîêî, ñàõàð, ïóäðà ñàõàðíàÿ, âàíèëèí, ñîäà, êîðèöà, ñîëü
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è ÷åðíèêîé
Òåñòî â ïèðîãå õîòÿ è ïåñî÷íîå, íî ñîâñåì íå ñóõîå, íàâåðíîå ïîòîìó, ÷òî íà÷èíêà äîñòàòî÷íî ñî÷íàÿ. Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ìóêà, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ÿéöà, æåëòîê, ÿáëîêî, ÷åðíèêà çàìîðîæåííàÿ, êîðèöà, ñàõàð, êðóïà ìàííàÿ
Èðëàíäñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã
Èðëàíäñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã ãîòîâèòñÿ èç íàñûïíîãî ïåñî÷íîãî òåñòà ñ äîáàâëåíèåì ëîìòèêîâ ÿáëîê.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ãâîçäèêà, ñàõàð, ÿéöà, ìîëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå
← Ïðåäûäóùàÿ | Ñëåäóþùàÿ → |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ... |
Îòêðûòûé ñäîáíûé ïèðîã ñ êëóáíèêîé, òâîðîãîì è ñëèâêàìè - íåæíîå ëåòíåå ëàêîìñòâî, ëåòíèé ïèðîã, êîòîðûé ìîæåò ïðèãîòîâèòü äàæå íåïðîôåññèîíàëüíûé êóëèíàð.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, ìóêà, ñîäà, ëèìîííàÿ êèñëîòà, ìîëîêî, æåëàòèí, òâîðîã, ñëèâêè, ñàõàð, êëóáíèêà
Âîïðîñ î òîì, êàê èñïå÷ü ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, èíòåðåñóåò ìíîãèõ õîçÿåê. Ðåöåïò ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè çàâèñèò ïðåæäå âñåãî òåñòà, êîòîðîå âû õîòèòå èñïîëüçîâàòü. ßáëîêè äëÿ ïèðîãà íàðåçàþò ïîñëå òîãî, êàê ïîäãîòîâëåíî òåñòî, ÷òîáû îíè íå îêèñëÿëèñü. Î÷åíü êðàñèâûìè ïîëó÷àþòñÿ îòêðûòûå ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè. Ðåöåïòû ïèðîãîâ ñ ÿáëîêàìè ðàññêàæóò, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíûé, êðàñèâûé, ïîëíûé äóøåâíîãî òåïëà äåñåðò - ïèðîã ñ ÿáëîêàìè. Ðåöåïò ñ ôîòî è ïîøàãîâûìè èíñòðóêöèÿìè ïðèäåòñÿ îñîáåííî êñòàòè äëÿ íà÷èíàþùèõ êóëèíàðîâ.
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ñàõàð, ìóêà, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ìîëîêî, êîðèöà, ñìåòàíà, ñîäà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, êðóïà ìàííàÿ, ñîê ëèìîíà, ñàõàð âàíèëüíûé, ìàðãàðèí, æåëòîê, èçþì, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñàõàð êîðè÷íåâûé, öåäðà ëèìîíà, ëèìîí, âàíèëèí, ìàñëî, ìóêà ïøåíè÷íàÿ
|
|
|