рецепт с фото пошаговый

Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве

Фото к рецепту: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   19.02.21

Птица и овощи, запечённые в рукаве, - отличный вариант приготовления обеда или ужина без вашего активного участия. В этот раз готовим индейку с картофелем. Для яркого штриха добавим морковь, а чтобы блюдо не получилось пресным - побольше чеснока и сушёных трав. Мясо индейки и овощи становятся сочными, обмениваются соками, насыщаются ароматами трав и пикантностью чеснока. И при этом не нужно мыть много посуды и духовку!

Продукты (на 4 порции)
Филе бедра индейки (голени, грудки) - 600 г
Картофель - 600 г
Морковь (некрупная) - 40 г (1/2 шт.)
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - 1/2 ч. ложки
Орегано сушёный - 1/3 ч. ложки
Розмарин сушёный - 1/3 ч. ложки
Приправа для мяса - 1/2 ч. ложки
Масло оливковое - 45 мл (3 ст. ложки)
Укроп свежий - 1 веточка

Пошаговый фото рецептИндейка, запечённая с картошкой, в рукаве
Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Мякоть индюшиного бедра можно заменить другой частью птицы и взять, например, голень или филе.
Включите духовку для разогрева до температуры 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №2

Картофель и морковь очистите, промойте. Картошку разрежьте на 4-6 частей, морковь нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №3

Мякоть индейки нарежьте кубиками со стороной примерно 3 см.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №4

Соедините в глубокой миске птицу, картофель и морковь.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №5

Очищенный чеснок нарежьте тонкими кусочками.
Добавьте в миску чеснок, соль, приправу для мяса, орегано, розмарин (при желании приправы можно заменить или убрать). Влейте оливковое масло, перемешайте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №6

Рукав с одной стороны завяжите и выложите в плоскую форму или на противень. Переложите в рукав мясо птицы и картофель с морковью. С другой стороны рукав не завязывайте, будет доступ воздуха и содержимое рукава запечётся с аппетитной корочкой.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №7

Отправьте форму с индейкой и овощами в рукаве в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Запекайте блюдо до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №8

Зелень укропа снимите с толстого стебля и мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №9

Переложите мясо птицы и овощи в общее блюдо или в глубокую тарелку и присыпьте свежим укропом. Индейку, запечённую с картошкой, подавайте к столу горячей - это невероятно вкусно, ароматно и красиво!

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве - шаг №10

Картофель получился мягким, с румяной корочкой, мясо отлично пропеклось и осталось сочным. Благодаря такому способу запекания все витамины остались в блюде, а духовка осталась чистой!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве. Как приготовить Индейка, запечённая с картошкой, в рукаве?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке В рукаве
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка с овощами
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из моркови
82 спасибо 28613 1 0
Юлия Среда, 24 Февраля 2021 г. 22:37 #

Супер рецепт!!! Очень вкусно получилось!! Спасибо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)