рецепт с фото пошаговый

Запеченное мясо

Фото к рецепту: Запеченное мясо
 Panda777   02.12.15

Все предельно просто, мясо запекается в маринаде из лукового сока и соевого соуса. Таким способом можно приготовить любое мясо без кости или на косточках, какое вам больше нравится, главное соблюсти пропорции.

Продукты
Индейка (любые части) - 1 кг
Лук репчатый, среднего размера - 5 шт.
Чеснок - 1 головка
Соевый соус соленый - 4 ст. л.
Черный перец - по вкусу

От вида мяса зависит время приготовления. Индейка и курица готовятся быстрее, а говядина или баранина, следовательно, дольше.

Пошаговый фото рецептЗапеченное мясо
Фото приготовления рецепта: Запеченное мясо - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Запеченное мясо - шаг №2

Сначала нужно измельчить лук до состояния кашицы, сделать это можно любым удобным для вас способом: через мясорубку, на терке, блендером или другим кухонным гаджетом, который у вас имеется.

Фото приготовления рецепта: Запеченное мясо - шаг №3

Отжать с лука сок через сито или через марлю, добавить к соку соевый соус. Лук выбросить.

Фото приготовления рецепта: Запеченное мясо - шаг №4

Мясо порезать небольшими кусками.

Фото приготовления рецепта: Запеченное мясо - шаг №5

Сложить мясо в форму, в которой будете его запекать. Чеснок разделить на зубчики, но не чистить. Выложить чеснок на мясо, залить маринадом. Посыпать мясо перцем, накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченное мясо - шаг №6

Разогреть духовку до максимальной температуры, поставить в нее мясо (прямо в маринаде) и сразу же уменьшить температуру до 180 градусов. Запекать мясо около 30 минут (индейка готовится быстро).
(Если будете готовить по этому рецепту говядину или баранину, то время приготовления следует продлить, и первую половину времени нужно будет готовить мясо под закрытой крышкой.)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченное мясо. Как приготовить Запеченное мясо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для мяса
На праздничный стол
В духовке

Блюда из индейкиИндейка запеченная Блюда с соевым соусом
63 спасибо 14 0
Артём Четверг, 13 Октября 2016 г. 16:14 #

Слишком много из 5 луковиц получается сока, мясо плавает.

   
цитировать
ARTEM Четверг, 13 Октября 2016 г. 18:41 #

Если хотите испортить продукты и скормить блюдо домашним животным или вам нравится мясной лук этот рецепт именно для Вас. Из 5шт средних луковиц получилось очень много сока, 4 ложки соевого соуса в нем теряются, 1кг мяса в нем плавают. После приготовления получается мясо с луковым вкусом. Чеснок и соя ничего не дают...

   
цитировать
Алена Среда, 25 Января 2017 г. 19:50 #

Автор! Вы вообще как это ели? Мне пришлось добавлять масло и выпаривать долго луковый сок. На это ушло часа 1,5!В итоге все равно пришлось слить оставшийся сок и подсушивать мясо, а потом добавлять туда зелень и некоторые специи! В общем вам 1(единица) за такое произведение! Не вкусно и еще вся квартира пареным луком провонялась((((

   
цитировать
Жанна Пятница, 10 Февраля 2017 г. 19:48 #

Готовила блюдо строго по рецепту.

Запекала без крышки. Излишний маринад выкипел. Да, добавила болгарский перец.

Получилось очень вкусно.

Автору спасибо за рецепт.

   
цитировать
Андрей Вторник, 28 Марта 2017 г. 19:54 #

У меня тоже получилось слишком много сока и мясо стало со вкусом лука. Потушил ещё, нарезав туда же сырокопчёной колбасы и добавив ещё соевого соуса - теперь вроде нормально.

   
цитировать
Роман Понедельник, 17 Июля 2017 г. 00:19 #

Индейка -1кг ,лук 2 штуки -сок , 4 ложки соевого соуса , Петрушка , кинза , укроп ( по пол пучка) 40мин в холодильнике . Потом на протвень , туда же красный перец, кабачек, картофель , и в нагретую духовку на 40 минут на 200 градусов . Детям очень понравилось !

   
цитировать
Сергей Понедельник, 15 Января 2018 г. 22:22 #

Это несъедобно.

   
цитировать
Юлия Четверг, 01 Февраля 2018 г. 21:53 #

Даже боюсь готовить после прочтения рецепта))

   
цитировать
яяяяяяяяяя Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 06:56 #

О, это кулинарная диверсия

   
цитировать
Алиса Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 17:44 #

А мне понравилось,только меньше лука очень много сока получается

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 16:28 #

Просто лук бывает разного размера ))

Видимо у автора рецепта он слишком мааааленький

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 11:59 #

Реально невкусно. Я лечу кашель луковой водой, вкус один в один.

   
цитировать
Елена Среда, 19 Декабря 2018 г. 22:14 #

В первый раз из интернета так невкусно. Лучше бы просто с луком, надо специи добавлять. Потраченное время зря

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)