Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, С фото, Салаты, Салаты слоеные
Салат с копчёной куриной грудкой
Этот слоеный салат с копчёной куриной грудкой может сталь отличной альтернативой традиционному салату "Оливье", только на праздничном столе он заметно выигрывает своим внешним видом. Салат с курицей, овощами, яйцами и сыром получается сытный и очень вкусный, рекомендую.
Продукты: куриная грудка, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, сыр твёрдый, уксус винный белый, майонез, соль морская, перец чёрный молотый
Слоёный салат с шампиньонами, картофелем, сыром и яйцами
Вкусный, нарядный и довольно сытный салат с румяными обжаренными грибочками и отварным картофелем. Этот слоёный салат уверенно можно подавать на праздничный стол.
Продукты: картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, зелень петрушки
Слоёный салат с курицей, картофелем, морковью, сыром и грибами
Яркий, сочный и сытный слоёный салат с курицей, картофелем, морковью, сыром и грибами приготовлен по типу салата "Грибная поляна". Все ингредиенты выкладываются слоями. Украшается салат маринованными грибами, зелёным луком и измельчённым укропом. Получается очень нарядное блюдо!
Продукты: куриное филе, картофель, грибы маринованные, морковь, яйца, сыр твёрдый, сметана, майонез, зелень укропа, лук зелёный, перец горошком, лавровый лист, соль...
Салат "Сказка" (с грибами и курицей)
Салат "Сказка" – это нежный, сытный и вкусный слоеный салат с грибами и курицей, с маринованными огурчиками и отварными овощами.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, картофель, морковь, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, майонез, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль, перец
Салат "Грибная поляна" – замечательный слоёный салат с курицей и овощами, в виде тортика. Салат-торт отличается от обычных слоёных салатов тем, что он готовится в форме (кольце, салатнице), потом украшается и подаётся на блюде, в виде торта.
Продукты: куриное филе, картофель отварной, морковь отварная, грибы маринованные, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, майонез
Салат "Селедка под шубой" с грибами и морковью
Оригинальный вариант традиционного новогоднего блюда "Сельдь под шубой" - "Селёдка под лисьей шубой". Этот слоеный салат готовится без свеклы, но с жареными грибами и морковью в роли яркой "лисьей шубки". Все ингредиенты гармонично сочетаются по вкусу, что даёт в итоге великолепный результат, а украшение в виде симпатичной ёлочки делает салат идеальным угощением для новогоднего стола!
Продукты: филе сельди, картофель, шампиньоны, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, перец сладкий...
Слоёный салат "Мимоза" в красивом оформлением подойдет для праздничного стола. В этом варианте салата с рыбными консервами обычные сардины или сайра заменяются консервированным тунцом.
Продукты: тунец консервированный, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Слоеный салат "Грибная поляна"
Очень вкусный слоеный салат "Грибная поляна" (или "Лесная поляна"). Ваши гости разметут его первым на столе, не успеете и глазом моргнуть. Готовить салат с курицей, овощами, яйцами и сыром нетрудно. Благодаря оригинальному внешнему виду, этот салат с легкостью украсит любой праздничный стол.
Продукты: шампиньоны маринованные, курица отварная, свинина отварная, говядина отварная, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, майонез, сыр твёрдый...
Советская классика: салат "Мимоза"
Без Мимозы обходился редкий праздник в большинстве советских семей. К сожалению, сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло... Но если делать все по правилам, получится совсем иной результат.
Продукты: картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, лук красный, лосось консервированный, масло сливочное, майонез
Рецепт салата "Селедка под шубой" знает наизусть каждая хозяйка, и готовится он многими поколениями. Салат настолько простой, что, наверное, перестал уже быть праздничным блюдом. Но, тем не менее, его почитатели еще не перевелись, и салат остается любимым миллионами людей.
Продукты: сельдь соленая, лук репчатый, свекла, морковь, картофель, майонез, соль
Салат "Сёмга под шубой" - это невероятно нежный, очень вкусный и питательный салат, который шикарно подойдёт для праздничного стола или встречи дорогих гостей. Привычную селёдку в этом салате заменяет копчёная сёмга, придающая блюду особенно яркий вкус. Нарезанные овощи заранее смешаем с майонезом, за счет этого салат можно сразу же подавать к столу. Надеюсь, вам понравится этот салатик!
Продукты: сёмга копчёная, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Яркий, нарядный праздничный салат «Шапка Мономаха» выглядит очень эффектно. Своё название салат получил благодаря необычной форме и оформлению. В классическом варианте это слоёный салат с курицей, свёклой, картофелем, сыром, орехами. Куриное филе при желании можно заменить свининой или говядиной.
Продукты: куриное филе, свекла, картофель, морковь, сыр твёрдый, орех грецкий, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, гранат, лук репчатый красный, лук зелёный
Салат «Гранатовый браслет» без свеклы
Этот слоеный салат с гранатом станет достойным украшением праздничного стола. Праздничный салат «Гранатовый браслет» следует приготовить заранее, чтобы салат с курицей, овощами, яйцами, орехами успел настояться.
Продукты: гранат, куриное филе, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, ядра грецких орехов, майонез, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Салат "Гранатовый браслет"
Настоящей хозяйке важно, чтобы блюда на праздничном столе были необычными, вкусными, аппетитными и красивыми. Именно таким и получится слоёный салат "Гранатовый браслет".
Продукты: картофель отварной, свекла отварная, лук репчатый, гранат, куриное филе, морковь отварная, яйца отварные, орех грецкий, майонез, масло растительное...
Салат «Мимоза» с сардинами
Рецепты новогоднего стола - это часто те блюда, которые мы редко готовим в повседневном меню. Например, слоеный салат «Мимоза» с сардинами. Салат простой, но будет красиво смотреться на праздничном столе и вызовет желание обязательно попробовать красивый салатик.
Продукты: картофель, морковь, сардины консервированные, яйца, сыр плавленый, масло сливочное, майонез, зелень петрушки
Слоёный салат с рыбными консервами, свёклой, картофелем и яйцом
Этот слоёный салат составом ингредиентов и вкусом немного напоминает всем известную "Селёдку под шубой". Вместо сельди в нём используются рыбные консервы, например скумбрия или сардины в масле, которые придают салату невероятный аромат. Прекрасный вариант блюда для праздничного стола!
Продукты: консервы рыбные, картофель, свекла, яйца, лук репчатый, майонез, уксус, соль, перец чёрный молотый
Многие хозяюшки делают на праздничный стол салаты, в которых отлично сочетаются курица, грибы и сыр. Например, слоеный салат "Грибная поляна" с маринованными опятами, который привлекает интересной подачей и вкусом.
Продукты: куриное филе, опята маринованные, картофель, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Салат с говяжьей печенью, картофелем, морковью и семечками подсолнечника
Салат приготовлен из простых продуктов, но при этом очень вкусный, выглядит изысканно и эффектно. Благодаря жареным семечкам салат приобретает необычный вкус. Ярко оформленный салат с говяжьей печенью, картофелем, морковью и семечками подсолнечника станет украшением любого праздничного стола.
Продукты: печень говяжья, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, семена подсолнечника, майонез, зелень петрушки, соль
Салат «Мимоза» с копчёной скумбрией
Копчёная скумбрия – сама по себе очень ароматная рыба, а блюда, в составе которых она есть, получаются особенно яркими по вкусу. Салат «Мимоза» обычно готовится с рыбными консервами, а в данном случае используется копчёная скумбрия, благодаря которой вкус и аромат становятся гораздо интереснее.
Продукты: скумбрия копчёная, яйца, сыр твёрдый, картофель, морковь, майонез, перец чёрный молотый, соль
Салат с курицей, картофелем, пекинской капустой и солёными огурцами
Ингредиенты этого слоёного салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Необычен салат тем, что в рецепте используется и варёный, и жареный картофель. Варёный картофель входит в состав салата, а жареной картошкой салат дополняется при подаче. Салат из куриного филе, картофеля, пекинской капусты, соленых огурцов и яиц можно подать в качестве полноценного блюда.
Продукты: картофель, куриное филе, огурцы солёные, капуста пекинская, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень
Салат-торт "Селёдка под шубой"
Любители селёдки под шубой наверняка оценят этот слоёный салат-торт. Вкус получается знакомым, а отличие в том, что в майонез добавляется желатин, благодаря чему заливной салат "Селёдка под шубой" хорошо держит форму.
Продукты: сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, яйца, желатин, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с копчёной курицей, картошкой и плавленым сыром
Салат с куриным мясом, отварным картофелем и плавленым сыром обладает невероятно нежным вкусом. Ингредиенты выкладываются слоями, смазываются майонезом. Всё просто, но очень вкусно!
Продукты: курица копчёная, картофель, сыр плавленый, яйца, лук репчатый, майонез, уксус, соль
Слоёный салат "Лесная поляна" с маринованными опятами и копчёной курицей
Предлагаю рецепт очень вкусного и нарядного слоёного салата, который подойдёт к любому праздничному столу, - "Лесная поляна" или "Грибная поляна", так тоже его называют. Слоёный салат с маринованными опятами и копчёной курицей отлично смотрится на праздничном столе и легко покорит всех ваших гостей не только интересным оформлением, но и очень гармоничным сочетанием продуктов.
Продукты: куриная грудка, опята маринованные, сыр твёрдый, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, огурцы маринованные, лук красный, зелень укропа, лук зелёный...
Слоёный салат с маринованными опятами, огурцом и картофелем
Слоёный салат с маринованными опятами, огурцом и картофелем - вкусное и сытное блюдо, которое обязательно оценят ваши гости. Солёный огурчик, маринованные грибочки, ароматная картошечка… Всё самое любимое в одном блюде. Обязательно приготовьте!
Продукты: картофель, яйца, огурцы маринованные, опята маринованные, майонез, соль, листья салата
Слоёный салат с картофелем, шампиньонами, морковью и авокадо
Праздничный салат можно приготовить и без мяса или колбасы! Отварная морковь и картофель, авокадо, жареные грибочки с луком - салат с таким сочетанием продуктов будет исключительно вкусным. А если украсить салат симпатичными божьими коровками из помидорок черри и маслин, шансы остаться незамеченным у него приблизятся к нулю.
Продукты: картофель, шампиньоны, морковь, авокадо, лук репчатый, майонез, масло растительное, помидоры черри, маслины чёрные без косточек, листья салата, зелень петрушки, яйца
Слоёный салат с крабовыми палочками, картофелем, морковью и сыром
Вкусный и нежный слоёный салат с крабовыми палочками, картофелем, морковью и сыром станет настоящей находкой для любой хозяйки. Готовится блюдо несложно, а его внешний вид достоин самого почётного места на столе. Салат украшается тёртыми желтками и зеленью. Получается очень ярко и нарядно!
Продукты: картофель, крабовые палочки, морковь, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль
Салат "Ананасовый пунш" привлекает внимание не только названием, но и необычным сочетанием продуктов. Привычную для салатов комбинацию картофеля, колбасы, лука и яиц дополняют консервированные ананасы и яблоко. Ингредиенты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Украшается салат натёртым твёрдым сыром.
Продукты: картофель, колбаса вареная, яблоко, ананас консервированный, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, сок лимона, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоеный салат с картофелем, морковью и свеклой
Простой слоеный салат из простых продуктов, который придется по вкусу всем любителям овощных салатов! Салат по этому рецепту готовится из картофеля, моркови, свеклы, яиц и сыра.
Продукты: картофель, свекла, морковь, яйцо куриное, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, гранат, сыр твёрдый
Слоёный салат «Грибная поляна» с курицей
Слоёный салат «Грибная поляна» с маринованными шампиньонами, курицей, отварными овощами и маринованными огурцами отлично подойдёт для любого праздника. Салат вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, картофель, морковь, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, соль, майонез
Салат "Гранатовый браслет" с говядиной
Интересный рецепт салата "Гранатовый браслет". Готовим салат с отварной говядиной. Вместо майонеза рекомендую заправку из сметаны, жареного лука и плавленого сыра.
Продукты: говядина, свекла, картофель, морковь, гранат, сыр плавленый, сметана, лук репчатый, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый, чеснок, зелень укропа
Трудно представить себе праздничные закуски, особенно зимой, без салата "Сельдь под шубой". Этот рецепт - вариант знаменитого салата: из сельди иваси (дальневосточной сардины), с солёными огурцами.
Продукты: сельдь иваси, свекла, картофель, огурцы солёные, яйца, лук репчатый, майонез, соль, масло растительное, зелень петрушки
Слоёный салат с колбасой, картофелем, морковью, солёными огурцами и грибами
Салат с колбасой, картофелем, морковью, солёными огурцами и грибами готовится из простых продуктов, но благодаря подаче слоями такой салат выглядит очень празднично!
Продукты: колбаса вареная, огурцы солёные, картофель, морковь, шампиньоны маринованные, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат "Трио" с семгой, осетриной и раковыми шейками
Вкусный салат под названием "Трио". Свое название салат получил из-за того, что в его составе три основных продукта - слабосоленая сёмга, копченый осётр и раковые шейки. Украшать салат будем красной икрой и ароматной мятой.
Продукты: сёмга, осётр, шейки раковые, авокадо, яйцо перепелиное, картофель отварной, лук репчатый, икра красная, мята свежая, майонез
Слоеный салат с белыми грибами, картофелем и солёными огурцами
Красивый слоёный салат с белыми грибами, солёными огурчиками, зелёным луком, картофелем и яйцами станет настоящей сенсацией на любом столе.
Продукты: грибы белые, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, лук зелёный, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат-торт с курицей, овощами, грибами и ананасами
Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами, оформленный в виде торта, - идеальное праздничное блюдо. Ингредиенты выкладываются слоями в миску, а затем, когда салат пропитается, он переворачивается на тарелку, - и можно подавать!
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, картофель, кукуруза консервированная, морковь, сыр твёрдый, шампиньоны маринованные, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с килькой в томате и солёными огурцами
Рецепт для любителей консервированной "красной рыбы" - слоёный салат с килькой в томате и солёными огурцами. Такое интересное сочетание продуктов дополняют нейтральные по вкусу отварные яйца, варёный картофель и морковь.
Продукты: килька в томате, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, огурцы солёные, лук репчатый, майонез, зелень петрушки, соль, вода, уксус яблочный, сахар, соль
Существует несколько салатов, без которых немыслим праздничный стол. Одним из таких салатов, безусловно, является сельдь под шубой. Разве можно представить себе, например, новогодний стол без селёдки под шубой? Конечно же, нет! У каждой хозяйки свой рецепт этого популярного и любимого салата. Предлагаем вам рецепт, по которому мы готовим сельдь под шубой.
Продукты: сельдь, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, майонез, яйца отварные