рецепт с фото пошаговый

Салат "Сельдь под шубой" с черносливом

Фото к рецепту: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   27.11.23

В привычную селёдку под шубой можно добавить новые вкусовые нотки. Салат с черносливом получается более оригинальным по сравнению с традиционным вариантом. Вкусная новинка на праздничный стол!

Продукты
Сельдь слабосолёная (филе) – 80 г
Чернослив без косточек – 60 г
Свёкла – 140 г (1 шт.)
Картофель – 120 г (1 небольшой)
Морковь – 90 г (1 шт.)
Лук репчатый – 80 г (1 некрупный)
Уксус (для маринования лука) – 1 ст. ложка
Майонез – 60 г
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Сельдь под шубой" с черносливом
Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №2

Свёклу, картофель и морковь выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Картофель и морковь варим не небольшом огне 20-25 минут, свёклу – 40-50 минут.
Готовые овощи достаём из воды и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №3

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №4

Выкладываем лук в мисочку, добавляем уксус, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №5

Филе сельди нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №6

Из чернослива извлекаем косточки. Нарезаем чернослив тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №7

Свёклу, картофель и морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №8

На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Майонез перекладываем в пакетик, отрезаем маленький уголок.
Первым слоем салата выкладываем сельдь. Наносим майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №9

На сельдь выкладываем лук, снова смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №10

Выкладываем слой картофеля, смазываем майонезом и чуть присаливаем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №11

Выкладываем слой моркови, делаем сеточку из майонеза, по желанию солим.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №12

Выкладываем чернослив.
Этот слой смазывать майонезом не нужно.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №13

Последним слоем выкладываем свёклу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №14

Аккуратно снимаем формовочное кольцо. Салат готов, подаём селёдку под шубой с черносливом к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Сельдь под шубой" с черносливом. Как приготовить Салат "Сельдь под шубой" с черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат рыбный Салат с черносливом Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сельди Блюда из чернослива Блюда с майонезом
спасибо 909 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)