рецепт с фото пошаговый

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Фото к рецепту: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной
 8 порций
 4 часа (ваши 1 час)

Интересный рецепт салата "Гранатовый браслет". Готовим салат с отварной говядиной. Вместо майонеза рекомендую заправку из сметаны, жареного лука и плавленого сыра.

Продукты (на 8 порций)
Говядина (мякоть) - 300 г
Свекла - 1 шт. (250 г)
Картофель - 2-3 шт. (250 г)
Морковь - 1-2 шт. (200 г)
Гранат - 1 шт. (150 г)
Сырок плавленый - 1 шт. (90 г)
Сметана - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 20 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика
Укроп свежий (для украшения) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Гранатовый браслет" с говядиной
Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №1

Подготовить продуты для салата. Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №2

Говядину вымыть, выложить в кастрюлю, залить кипятком, посолить по вкусу. Довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (около 90 минут). Готовое мясо остудить в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №3

Овощи вымыть, залить холодной водой. Довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности. Картофель и морковь варить около 20 минут, свёклу - 60-90 минут. Овощи достать из отвара и остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №4

Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания воды). Залить холодной водой и остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №5

Мясо нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №6

Приготовить заправку. Для этого лук очистить и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Лук жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости. Снять с огня. Готовый лук остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №8

Плавленый сырок натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №9

К сметане добавить натёртый сырок и жареный лук вместе с маслом. Посолить, поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №10

Заправку хорошо перемешать. Готово!

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №11

Остывшие овощи очистить и натереть по отдельности на крупной или средней тёрке. Яйца очистить и натереть на средней тёрке. Очистить гранат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №12

3 ст. ложки заправки отложить. Остаток разделить на две части и добавить одну часть в свеклу, а вторую часть - в картофель. По желанию в свёклу можно добавить 2-3 зубчика измельчённого чеснока. Перемешать свёклу и картофель с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №13

Собрать салат. Для этого взять большое плоское блюдо, по центру поставить стакан.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №14

Вокруг стакана выложить слой моркови.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №15

Затем - слой картофеля.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №16

Следующий слой - мясо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №17

Мясо смазать 3 ст. ложками оставшейся заправки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №18

Следующим слоем выложить яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №19

Затем - слой свёклы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №20

Украсить салат зёрнами граната. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №21

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной и заправкой из сметаны, жареного лука и плавленого сыра готов. Аккуратно вынуть стакан.

Фото приготовления рецепта: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - шаг №22

Украсить салат укропом и можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Гранатовый браслет" с говядиной. Как приготовить Салат "Гранатовый браслет" с говядиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Гранатовый браслет Салат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат мясной Салат с гранатом Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из гранатов Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сыраСыр плавленый
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)