Слоёный салат с рыбными консервами, свёклой, картофелем и яйцом

Подготавливаем продукты.

Свёклу вымываем и заливаем в кастрюле водой. Варим свёклу на небольшом огне около 40 минут после закипания.

Картофель и заливаем в кастрюле водой. Отправляем на нагрев и варим примерно 20 минут после закипания воды.
Варёные овощи достаём из отвара, выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

Яйцо отвариваем вкрутую (8-10 минут с момента закипания воды). Остужаем яйцо в холодной воде.

Остывшее яйцо очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Выкладываем лук в мисочку и добавляем уксус. Оставляем на 10 минут.

Отваренный картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.

Остывшую свёклу очищаем и также натираем на крупной тёрке.

Рыбу выкладываем в пиалу и разминаем вилкой. Если попадаются косточки, удаляем их.

На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем картофель, делаем сеточку из майонеза. Чуть солим и перчим.

На слой картофеля выкладываем консервированную рыбу.

Репчатый лук отжимаем от уксуса и выкладываем следующим слоем, покрываем сеточкой из майонеза.

Выкладываем слой свёклы, делаем сеточку из майонеза, немного солим и перчим.

Последним слоем выкладываем натёртые яйца.

Аккуратно снимаем кольцо – слоёный салат с рыбными консервами, свёклой, картофелем и яйцами готов к подаче.

Приятного аппетита!