Салат "Мимоза" с тунцом

Подготовить продукты для салата "Мимоза" с тунцом. Морковь, картофель и яйца отварить, все очистить.

Для маринования лука понадобится сахар и уксус. Для смазывания слоев салата - майонез. Для украшения я взяла свежий розмарин, вы можете украсить на свой вкус.

Лук замариновать. Для этого лук нарезать мелко.

Залить кипятком на 30 секунд.

Кипяток вылить через сито.

Залить лук холодной кипяченной водой, добавить уксус и сахар, оставить на 30 минут.

Картофель, морковь, белки и желтки натереть на мелкой терке.

Тунец размять вилкой.

Собрать салат слоями. Все слои смазывать майонезом (я только на лук не кладу майонез).
1 слой - тунец.

2 слой - белок.

3 слой - морковь.

4 слой - лук.

5 слой - картофель.

Сверху посыпать салат желтками.

Украсить салат "Мимоза" с тунцом веточками розмарина.

Приятного аппетита!