рецепт с фото пошаговый

Салат "Мимоза" с луком

Фото к рецепту: Салат "Мимоза" с луком
 Sasha_Lexi   19.04.18

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления слоеного рыбного салата "Мимоза". Я сегодня поделюсь своим! Всем приятного аппетита!

Продукты
Рыба консервированная в масле (скумбрия, сайра, сардина и т.п.) - 2 банки
Картофель отварной - 2-3 шт.
Морковь отварная - 1-2 шт.
Лук красный салатный (можно обычный) - 1-2 шт.
Яйца куриные отварные - 4 шт.
Сыр твердый - 200 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень свежая (для украшения)

Пошаговый фото рецептСалат "Мимоза" с луком
Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №1

Подготовьте продукты для слоеного рыбного салата "Мимоза".
Картофель и морковь заранее отварите, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №2

Лук мелко нашинкуйте и залейте крутым кипятком, чтобы "убить" всю горечь. Как только вода остынет, можно ее слить и использовать лук по назначению.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №3

Так как это слоеный салат, собираем его сразу в той посуде, в которой будем подавать на стол. Первым слоем натираем на терке отварной картофель. Солим и смазываем майонезом (пару столовых ложек). Можно перемешать картофель с майонезом, чтобы долго не ждать, когда салат пропитается.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №4

Вторым слоем натираем отварную морковь. Этот слой также промазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №5

Далее идет консервированная рыбка и красный лук. Снова майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №6

Отделяем желтки от яичных белков. Белки натираем на терке в салатницу. Это еще один слой, который также нужно немного промазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №7

После белков идет слой тертого сыра и снова майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №8

Последним слоем натираем на мелкой терке желтки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мимоза" с луком - шаг №9

Украшаем салат "Мимоза" свежей зеленью (или по своему желанию и вкусу).
В идеале слоеному салату "Мимоза" нужно дать пару часов времени для того, чтобы он как следует пропитался. Но у меня такой возможности не было, и все равно салат "Мимоза" получился очень вкусным!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Мимоза" с луком. Как приготовить Салат "Мимоза" с луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат Мимоза Салат рыбный Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда с майонезом
632 спасибо 8 0
Алена Понедельник, 04 Ноября 2019 г. 20:24 #

Спасибо за рецепт! Сделала, все очень вкусно. Именно такой порядок слоев и майонеза - оптимальны! Только сыра у меня не было, и я использовала горбушу. Спасибо! :yes:

   
цитировать
Вика Суббота, 07 Декабря 2019 г. 20:15 #

Читала много рецептов, но решила попробовать этот и не прогадала. Мне показалось что такой порядок слоёв будет оптимальным и действительно это так. Интуиция подсказывала что не стоит рыбу класть первым слоем, как везде советуют, она должна пропитать овощи, для более гармоничного вкуса. Спасибо.

   
цитировать
Василиса Понедельник, 06 Января 2020 г. 12:41 #

Наконец-то нормальная классическая Мимоза! Спасибо большое за классный и понятный рецепт:))

   
цитировать
Людмила Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 14:09 #

Сначала сомневалась из-за очередности слоев. Но получился очень вкусный и нежный салат. Большое спасибо!

   
цитировать
Ольга Вторник, 01 Декабря 2020 г. 17:32 #

Самое оптимальное сочетание слоëв. Классика. Не та классика где первым слоем яйцо или рыба 😁

   
цитировать
Елена Пятница, 11 Декабря 2020 г. 18:05 #

Тоже готовлю по этому рецепту. Наилучшее сочетание, рыбу покупаю только горбушу. Вкуснятина.

   
цитировать
Екатерина Среда, 06 Января 2021 г. 18:56 #

Очень вкусный салат! Случайно его нашла, когда искала рецепт Мимозы. И решила приготовить на новогодний стол. Он очень вкусный! Готовила из консервированной горбуши. Сейчас приготовила на рождество. Теперь буду советовать его всем.

   
цитировать
Анна Пятница, 05 Февраля 2021 г. 12:56 #

Спасибо за рецепт. Получился очень красивый салат. Я использовала форму, поэтому все слои просматриваются. На вкус попробую вместе с гостями.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)