рецепт с фото пошаговый

Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом

Фото к рецепту: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом
 2 порции
 MariaSS   18.05.20

Даже такой простой и банальный салат как винегрет можно интересно обыграть, подав его красиво и даже элегантно. В данном случае винегрет дополнен квашеной капустой, слои промазываются майонезом, а формируется блюдо с помощью кулинарного кольца. Верх салата эффектно украшен консервированным зелёным горошком!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 500 г
Свёкла - 330 г
Капуста квашеная - 200 г
Морковь - 125 г
Горошек консервированный - 120 г
Огурцы солёные - 100 г
Майонез - 150 г

Пошаговый фото рецептСлоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом
Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №2

Вымойте свёклу, морковь и картофель, сварите до полной готовности. Морковь и картофель будут готовы через 20-25 минут, свёкла - примерно через 50 минут. Достаньте овощи из воды и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №3

Картофель очистите, натрите на мелкой тёрке. Выложите в формовочное кольцо и слегка утрамбуйте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №4

Смажьте картофельный слой 1-2 ст. ложками майонеза.
Солёные огурцы натрите на мелкой тёрке, отожмите излишки сока и равномерно выложите сверху на слой майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №5

Отварную морковь очистите, натрите на мелкой тёрке. Выложите следующим слоем в форму и смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №6

Отварную свёклу очистите, натрите на мелкой тёрке. Выложите в форму следующим слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №7

Выложите слой квашеной капусты. Густо смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №8

На майонез аккуратно выложите консервированный горошек в один слой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №9

Осторожно удалите формовочное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом - шаг №10

Подавать слоёный винегрет с квашеной капустой можно сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом. Как приготовить Слоёный винегрет с квашеной капустой и майонезом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из свеклы Блюда с майонезом
2 спасибо 1409 1 0
светлана Вторник, 08 Декабря 2020 г. 09:57 #

очень красиво и аппетитно выглядит

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)