Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из скумбрии, В духовке, Рецепты вторых блюд, С видео
Скумбрия с овощами, в духовке
Скумбрия, запеченная с овощами, в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо. Скумбрия по этому рецепту получается невероятно сочная и нежная.
Продукты: скумбрия, помидоры, перец болгарский, картофель, сметана, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый
Скумбрия, запечённая с помидорами и оливками
Скумбрия по этому рецепту запекается с томатами черри, оливками, красным луком и листиками базилика. Сочные помидоры и оливки с кислинкой отлично сочетаются с рыбой. Интересно в рецепте приготовление лимонного масла, которое можно использовать и для других блюд.
Продукты: скумбрия, помидоры черри, оливки, лук репчатый красный, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лимон, масло оливковое
Скумбрия, запечённая с помидорами и луком
Скумбрия, запечённая с помидорами и репчатым луком, - лёгкое, вкусное и простое в приготовлении рыбное блюдо, которое своим красочным видом украсит любое застолье. Благодаря добавлению сока лимона, тимьяна и орегано рыба получается очень ароматной, с приятной кислинкой. Попробуйте!
Продукты: скумбрия, помидоры, лук репчатый, лимон, тимьян, орегано (душица), зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Запечённая скумбрия с начинкой из овощей, яиц и сыра
Способов приготовления скумбрии немало. Но один из самых удачных – приготовление рыбы в духовке. Как приятно наслаждаться таким наивкуснейшим и нежным блюдом, как скумбрия, запеченная в духовке, с вкуснейшей начинкой из сыра, яиц и овощей. Неповторимый вкус при незатейливом сочетании ингредиентов этого блюда не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Продукты: филе скумбрии, морковь, лук репчатый, лимон, яйца отварные, сыр плавленый, сок лимонный, майонез, масло растительное, масло растительное, соль, перец
Скумбрия, запечённая в сметанно-сырном соусе
Очень вкусной получается скумбрия, если запечь её в правильном соусе. Смешаем сметану, натёртый сыр, яйцо, добавим для пряности прованские травы, зальём соусом рыбу и запечём. Скумбрия получается нежной и сочной, идеально дополненной ароматным соусом со сливочно-сырным вкусом.
Продукты: скумбрия, сыр твёрдый, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, зелень петрушки
Скумбрия в сметанно-горчичном соусе, запечённая с луком
Запечённая скумбрия часто получается сухой, с горчинкой и своим особым ароматом. Приготовив скумбрию в простом сметанно-горчичном соусе, вы удивитесь, насколько эта рыба может получиться вкусной. Сочные кусочки скумбрии с аппетитной корочкой и мягкий лук, который запекается одновременно, - ароматно и вкусно.
Продукты: скумбрия, лук репчатый, сметана, горчица столовая, соль, перец молотый, лимон, кунжут, зелень петрушки
Рулеты из скумбрии "Праздничные"
Запеченные в духовке рулеты из филе скумбрии с овощами - аппетитно и вкусно, даже не верится, что так просто и доступно! Можно подавать как горячее блюдо с гарниром или в виде холодной закуски. Вкус просто волшебный, да и готовить одно удовольствие!
Продукты: скумбрия, морковь, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, салат листовой, лимон
Скумбрия, запечённая со свежей зеленью
Способов приготовления скумбрии немало. Но один из самых удачных – запекание в духовке. Запечённая скумбрия со свежей зеленью, приготовленная по этому рецепту, станет незаменимым блюдом на любом семейном ужине.
Продукты: скумбрия, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, сок лимона, масло сливочное, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Скумбрия в томатно-соевом маринаде, запечённая с шампиньонами и луком
Скумбрия в томатно-соевом маринаде, запечённая с шампиньонами и луком, станет вкусным и ярким украшением любого застолья. Сначала готовится сочная ароматная начинка из грибов и лука. Скумбрия маринуется в ароматном томатно-соевом маринаде с добавлением мёда, лимонного сока и сушёного чеснока, а затем фаршируется грибной начинкой и запекается в духовке. Вкус, внешний вид, аромат - в таком горячем блюде идеально всё!
Продукты: скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, соус соевый, томатная паста, тимьян, чеснок сушёный молотый, сок лимона, мёд, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Скумбрия, запеченная с укропом и помидорами
Этот рецепт – еще один простой способ приготовить вкуснейшую скумбрию. Блюдо получается очень аппетитным, сочным и ароматным. Рыбка впитывает в себя соки помидора и аромат укропа, что делает ее очень нежной, просто тающей во рту.
Продукты: скумбрия, помидоры, зелень укропа, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кусочки скумбрии, запечённые с помидорами, луком и кунжутом
Скумбрия – очень полезная рыба. Мы привыкли есть её в солёном или маринованном, а также в запечённом виде. Будет очень вкусно и красиво, если запечь скумбрию с помидорами, луком, и специями. Удобно, что рыба запекается кусочками, а не целиком, и к трапезе можно приступать сразу, как только эта вкуснятина соберёт всех на кухне своим ароматом.
Продукты: скумбрия, помидоры, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло растительное, зелень петрушки
Скумбрия, запечённая с сыром и сметаной
Все знают, что блюда из рыбы очень полезны. Особенно ценится рыба жирных сортов, как, например, скумбрия. Её-то и будем сегодня готовить в духовке. Рыба получается вкуснейшей: сырно-сметанная смесь при нагревании превращается в мягкую равномерную корочку, покрывающую сочное и нежное филе скумбрии. Отличный вариант приготовления запечённой рыбы и для праздничного стола, и для повседневного обеда!
Продукты: скумбрия, сыр твёрдый, сметана, приправа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Скумбрия в сметанно-горчичном маринаде, запечённая с луком
Скумбрия на луковой подушке, запечённая в духовке, получается нежной и сочной. Благодаря сметанно-горчичному маринаду с добавлением соевого соуса специфический рыбный аромат становится менее выраженным. Нежный сливочный вкус в сочетании с лёгким горчичным привкусом и лопающимися зёрнышками горчицы - это очень вкусно!
Продукты: скумбрия, лук репчатый, сметана, горчица столовая, горчица, соус соевый, соль, перец молотый
Скумбрия-лодочка с кукурузой, горошком, перцем и рисом
Скумбрия-лодочка с гавайской смесью овощей и риса – это настоящее путешествие вкусов! Сочная рыба, запечённая с горошком, кукурузой, перцем и ароматным рисом, создаёт идеальное сочетание для любителей экзотической кухни.
Продукты: скумбрия, овощи замороженные, сливки, масло сливочное, приправа, чеснок сушёный молотый, лимон, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Рыба по-французски с грибами и сыром, запечённая с картофелем
Филе скумбрии запекается с луком, жареными грибами, сметаной и сыром. Вместе с рыбой по-французски на противне в духовке готовится картофель. В итоге получается превосходное рыбное блюдо сразу с гарниром.
Продукты: скумбрия, картофель, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Скумбрия, запечённая в сметанно-горчичном маринаде
Простой, но очень удачный рецепт вкусной, ароматной и полезной скумбрии. Запечённая в духовке со сметаной, соевым соусом и зернистой горчицей, рыба получается нежной, с оригинальным вкусом благодаря несложному соусу-маринаду. Соус творит чудеса, превращая обычную скумбрию в лакомый деликатес!
Продукты: скумбрия, сметана, горчица французская, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лимон
Скумбрия, запечённая в банке (в духовке)
Интересный способ приготовления скумбрии. Предварительно замаринованная с луком и лимоном рыба запекается в духовке прямо в стеклянной банке. В итоге мы получим вкуснейшие, сочные, мягусенькие и ароматные кусочки скумбрии. Кстати, лук, с которым запекается скумбрия, получается тоже очень вкусным. :)
Продукты: скумбрия, лук репчатый, лимон, лавровый лист, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Запечённая скумбрия с апельсинами, на овощной подушке
Скумбрия с апельсинами, запечённая на овощной подушке, получается вкусной, сочной и очень изысканной. Выглядит такое рыбное блюдо очень аппетитно! Дольки апельсина придают интересные яркие нотки и очень хорошо оттеняют вкус рыбки. Овощи отлично всё дополняют и служат отличным гарниром. Непременно попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту!
Продукты: скумбрия, морковь, лук репчатый, апельсин, масло растительное, горчица, сахар, кориандр молотый, мускатный орех молотый, соль
Скумбрия, запеченная в духовке
Скумбрия, запеченная в духовке, - неожиданно очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Затраты времени минимальны.
Продукты: скумбрия, паприка молотая, чеснок, укроп, масло растительное, соль, лимон, зелень
Скумбрия, запечённая с овощами в духовке в рукаве
Рецепты приготовления блюд в рукаве особенно выручают, когда нет времени стоять у плиты. Запечённая скумбрия в рукаве получается очень нежной и сочной. Скумбрия в духовке с овощами прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Времени на приготовление тратится минимум, а результат вас точно порадует! Блюдо получается ароматным, вкусным и полезным!
Продукты: скумбрия, кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, тимьян, базилик, чеснок сушёный молотый, соль, перец молотый, зелень...
Фаршированная скумбрия "Ароматная" (в духовке)
Простой и вкусный ужин из запеченной скумбрии с рисом и обжаренным луком - все легко, но вкусно! Фаршированная рыба получается сочной, нежной и пряной, да еще и с гарниром сразу. Приготовить не составит труда. Особенно оценят такое блюдо любители скумбрии…
Продукты: скумбрия, лук репчатый, масло растительное, масло растительное, чеснок, соль, перец молотый, травы пряные, рис
Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке
Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.
Продукты: скумбрия, зелень укропа, лимон, морковь, грибы, лук, картофель, соль, перец, чеснок, специи
Скумбрия, запечённая с сельдереем и грибами (в фольге)
Если замариновать скумбрию в лимонном соке, а затем запечь в горчично-луковом соусе, добавив начинку из обжаренных грибов и корня сельдерея, получится оригинальный, полезный и вкусный ужин.
Продукты: скумбрия, корень сельдерея, шампиньоны, лимон, лук репчатый, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лимон, зелень
Скумбрия, запечённая с картошкой и чесноком
Скумбрия, запечённая с картофелем и чесноком - ароматное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сочность рыбы и мягкость картофеля. Лёгкая цитрусовая кислинка лимона, чесночные нотки и аромат кориандра создают насыщенный выразительный вкус.
Продукты: скумбрия, картофель, лук, чеснок, лимон, кориандр молотый, чеснок сушёный молотый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Скумбрия, запечённая с грибами и картошкой
Отличное праздничное блюдо, которое будет кстати на любом застолье. Рыба в духовке получается очень вкусной, идеально сочетается с картофелем, шампиньонами и луком. Немного лимонного сока сбалансирует вкус и сделает рыбу менее жирной.
Продукты: скумбрия, картофель, лук репчатый, шампиньоны, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Скумбрия, запечённая с картошкой
Скумбрия, запечённая с овощами в духовке, — полноценное блюдо, которое можно приготовить к домашнему обеду, ужину и даже праздничному столу. Рыба получается вкусной, ароматной, с ярким вкусом. Овощи отлично дополняют кусочки скумбрии в качестве гарнира и делают блюдо сытнее.
Продукты: скумбрия, картофель, лук репчатый, морковь, лимон, масло растительное, травы итальянские сушёные, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Рулет из скумбрии с овощами, грибами и сыром
Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, красивой и праздничной рыбки - рулет из скумбрии! Яркий и сочный рулет из скумбрии с начинкой из овощей, грибов и сыра, запечённый в духовке, - прекрасное блюдо к праздничному столу!
Продукты: скумбрия, лук репчатый, морковь, перец болгарский, шампиньоны, сыр твёрдый, зелень укропа, сок лимона, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Скумбрия, запечённая с овощами
Простой рецепт очень вкусного блюда из рыбы. Запечём аппетитную скумбрию кусочками, чередуя с ломтиками овощей. Картофель придаст рыбке сытность, сладкий перец – аромат, а помидор – сочность.
Продукты: скумбрия, картофель, помидоры, перец сладкий, сметана, соль, перец чёрный молотый
Запечённая скумбрия, фаршированная сыром (в пергаменте)
Запечённая скумбрия с нежной начинкой из сыра, лука и сметаны. За счёт приготовления в пергаменте все соки сохраняются внутри, рыба получается сочной и мягкой. Лимон вносит нотку свежести и прекрасно оттеняет вкус рыбы.
Продукты: скумбрия, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, лимон, соль, перец чёрный молотый, приправа, розмарин
Пирог с копчёной скумбрией и рисом
Копчёная скумбрия, смешанная с отварным рисом, слегка обжаренным луком и тёртым сыром, может послужить замечательной начинкой для сытного пирога из дрожжевого теста.
Продукты: масло сливочное, молоко, мука, дрожжи сухие, сахар, скумбрия копчёная, сыр твёрдый, рис, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, желток, вода
Запечённая скумбрия в духовке, фаршированная морковью и луком
Существует много рецептов приготовления скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаем один из вариантов: запечённая скумбрия с морковью и луком. Запекается скумбрия в фольге - это обеспечивает равномерное приготовление снаружи и внутри. Фаршированная скумбрия в духовке получается превосходной - нежной, сочной и очень ароматной.
Продукты: скумбрия, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, перец душистый горошком, соль, лимон, зелень
Скумбрия, запечённая под шубкой из грибов и овощей
Скумбрия по этому рецепту запекается под шубкой из грибов и овощей. Шампиньоны обжариваются с луком, морковью и сладким перцем, а затем соединяются с сырно-сметанным соусом и выкладываются поверх рыбы. Такая шубка не только добавляет суховатой рыбе сочность, но и облагораживает её характерный вкус.
Продукты: скумбрия, шампиньоны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, сметана, соус соевый, горчица, лимон, розмарин, соль, перец чёрный молотый...
Скумбрия в горчично-сметанном маринаде, запечённая с картофелем
Очень удобно готовить рыбу и гарнир одновременно. По этому рецепту скумбрия маринуется в горчично-сметанном соусе с чесноком, а затем запекается с дольками картофеля, которые давно стали классикой домашней кухни.
Продукты: скумбрия, картофель, лук репчатый, сметана, горчица, горчица французская, чеснок, розмарин, масло растительное, лимон, соль, перец молотый, хмели-сунели, зелень укропа
Скумбрия "Ёлочка", запечённая в апельсиновом маринаде
Обычно запекание скумбрии сопровождается ощутимым ароматом, но в данном случае его спрячет маринад из апельсинового сока с цедрой, горчицей и чесноком. Вкус запечённой скумбрии остаётся ярким, но приобретает изысканную деликатность.
Продукты: скумбрия, апельсин, горчица французская, соус соевый, сок апельсиновый, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, перец молотый
Запечённая скумбрия, фаршированная овощами
Замечательный рецепт, который вы полюбите! Скумбрия получается очень вкусной, и овощи здесь съедаются подчистую. Интересная подача! Важный момент - блюдо вкусное как горячее, так и холодное! Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!
Продукты: скумбрия, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль, приправа, майонез
Запечённая скумбрия с лимоном и зеленью
Изумительная рыбка — рецепт скумбрии в духовке, с маринадом из зелени! Рецепт подсмотрел – так обычно готовят немцы и австрийцы. Часто повторяю, ничего сложного в приготовлении нет, а результат очень радует своим вкусом!
Продукты: скумбрия, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), душица обыкновенная, любисток, зелень петрушки, лимон, перец острый, чеснок, масло растительное, лук репчатый
Запечённая скумбрия по-гречески
Запечённая скумбрия по-гречески — это ароматное средиземноморское блюдо, которое сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом. Рыба запекается с лимоном, оливковым маслом, орегано, томатами и луком, приобретая сочность и характерный греческий характер. Блюдо хорошо подать с белым вином к домашнему ужину.
Продукты: скумбрия, помидоры, лук репчатый красный, чеснок, лимон, масло оливковое, зелень петрушки, орегано (душица), соль, перец чёрный молотый
Скумбрия, запечённая с рисом и сладким перцем
Рыба запекается в одной форме с гарниром. Овощи, обжаренные со сметаной, придают сочность, аромат и аппетитный вид. Скумбрия – нежная, рис - насыщенный по вкусу. Замечательное блюдо!
Продукты: скумбрия, рис длиннозерный, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, сметана, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
скумбрия, лук репчатый, масло растительное, лимон, сметана, чеснок, картофель, морковь, соус соевый, помидоры, зелень петрушки, перец молотый, горчица, зелень укропа, приправа, сыр твёрдый, шампиньоны, майонез, чеснок сушёный молотый, паприка молотая, зелень
|
|
|