видео рецепт с фото пошаговый

Скумбрия, запечённая со свежей зеленью

Фото к рецепту: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)

Способов приготовления скумбрии немало. Но один из самых удачных – запекание в духовке. Запечённая скумбрия со свежей зеленью, приготовленная по этому рецепту, станет незаменимым блюдом на любом семейном ужине.

Продукты (на 3 порции)
Скумбрия – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый (рубленый) – 4 ст. л.
Зелень петрушки (рубленая) – 6 ст. л.
Сок лимонный – 2 ст. л.
Масло сливочное – 3 ст. л.
Масло растительное – 3 ст. л.
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Видео рецептСкумбрия, запечённая со свежей зеленью
Пошаговый фото рецептСкумбрия, запечённая со свежей зеленью
Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №2

Репчатый лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №3

Измельчить зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №4

Также измельчить зелень петрушки.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №5

Соединить репчатый лук с зеленым луком, зеленью петрушки, добавить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №6

Тщательно растереть.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №7

Предварительно очищенную скумбрию натереть снаружи и внутри солью, перцем и лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №8

Брюшко скумбрии плотно наполнить приготовленной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №9

Лист пергаментной бумаги смазать растительным маслом и выложить на него подготовленную рыбу с луком и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №10

Края пергамента завернуть, для закрепления использовать зубочистки. Рыбу в пергаменте уложить на противень и смазать с внешней стороны растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №11

Запекать скумбрию в пергаменте в духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью - шаг №12

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия, запечённая со свежей зеленью. Как приготовить Скумбрия, запечённая со свежей зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Рыба фаршированная На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная Скумбрия фаршированная
18 спасибо 6835 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)